Kullu da batter wuri tare da kirim mai tsami

France ya kasance kullum domin ta shahara ladabi da tsaftacewa: akwai sumbatan mafi zafi, mafi m soyayya, mata suna da mafi m kuma mafi nagartaccen ke dafa. Wannan Faransa ne asalin yawancin ta musamman dandano na jita-jita. Batter (fassara daga cikin manyan mukaman "ruwa" da harshen) kuma ya zo da up a cikin wannan sihiri ƙasar.

Batter dasu da samfurin, wanda da uwar gida son ka mamaki ta baƙi. Slimming iya janye m kintsattse, gaskiya gourmets fi son a ji dadin wannan tasa, ko abin da bai bijirẽwa. A batter aka shirya naman alade da kuma kaza, kifi, cuku, burgers, kalmarovye zobba, namomin kaza, jatan lande, kwai croquettes kuma shinkafa. A shi soya kusan duk wani kayan lambu da 'ya'yan itãce.

Domin shirya wani dadi batter, kana bukatar ka Mix da qwai da gari, sa'an nan diluted tare da madara har da daidaito kirim mai tsami. Saboda haka, kullu batter - breading ne wani ruwa, wanda tsoma guda na abinci, sa'an nan soyayyen cikin wani kwanon rufi ko zurfin-soyayyen.

Akwai 'yan asirin dafa dadi kullu.

1. Dole ne ka whisk batter har sai m jihar ba tare da lumps.
2. Za ka iya zama m ga rabbai daga cikin kayayyakin na wadda za ta sa da kullu domin batter. Amma domin na connection dole ne a kiyaye ko da yaushe, kar ka manta game da rabuwa da furotin da kuma bulalar kwai yolks.
3. A mafi girke-girke nuna cewa da kullu da ya zama sanyi, don haka shirye-shiryen amfani da chilled ruwa, sa'an nan ya tsaya shirya batter na kimanin awa daya a cikin firiji.
4. M kullu batter don ƙirƙirar wani m harsashi na hatsi samfurin. Wannan shi ne manufa domin succulent abinci. Liquid batter ne mai kyau ga dryish kayayyakin, saboda man da aka wuce. Ɓawon burodi jũya haske da crispy.
5. Ɓawon burodi zai Air da kuma Rosy, idan maimakon madara ga batter for batter ƙara kyalkyali ma'adinai ruwa.
6. Domin yin kullu ba daga ƙarƙashinsu tare da kayayyakin da suke bukata don pre-bushe: sa a kan jirgin, kuma foda ta lafiya sieve gari.

Batter ga kifi a batter

sinadaran:

• biyar tablespoons na gari.
• da ɗaya da ɗari grams na kirim mai tsami.
• biyu qwai.
• kayan lambu mai, gishiri da kayan yaji.
• rabin kilo na kifi fillets.
• uku da tumatir.
• zaituni.
• mayonnaise.

Beat qwai da sanyi kirim mai tsami da gari, gishiri. Cire kullu ga sa'a a cikin firiji. My kifi, yanke a kananan guda, ya bushe da su a kan jirgin. Sa'an nan dunks kowane yanki na, kifi a batter kuma toya a kan mai tsanani kwanon rufi. Kafin bauta wa, ado da tasa na sliced tumatur da zaituni zobba.

Giya batter. sinadaran:

• biyu kwai yolks.
• Arba'in grams na man shanu.
• biyu kwai fata.
• gishiri.
• 125 grams na sifted gari.
• 200 ml na LAGER.

Da farko sieved gari, zuba cikin gari dumi giya, kullu ci gaba stirring, hankali ƙara man shanu, kwai fata da kuma gishiri dandana.

Batter a kan giya (batter girke-girke ba tare da qwai)

sinadaran:

• 250 grams na alkama gari.
• fayint na giya;
• black barkono.
• faski.
• turmeric, gishiri.

Mix da gari tare da turmeric da kuma baki barkono, sa'an nan zuba a hankali a cikin gari da giya da yankakken ganye, whisk mahautsini har kama.

Irin kek ga pies tare da kirim mai tsami

Idan ba ka so ka dafa abinci a batter, da kuma son lele su na gida da wuri, lalle za ku yi, ku ɗanɗani da kullu da kirim mai tsami, idan so daga yana yiwuwa ya shirya ba kawai ruddy pies, amma kuma dadi Cheesecake.

sinadaran:

• rabin kilo na alkama gari.
• biyu tablespoons na man shanu.
• daya kofin kirim mai tsami.
• biyu qwai.
• tablespoon sugar.
• teaspoon gishiri.

Mun raraka gari a kan cake jirgin, nadawa ta tudun, yin sako a cikin abin da muka sa da kirim mai tsami, sugar, gishiri da mai, a nan ne vobem qwai. Next, knead da kullu an yi birgima da shi a cikin wani ball, rufe da wani zane da kuma ba kwanta for rabin awa. Lokacin da kullu ya dace, unroll shi, yanke da'irori kuma yi tarts ko pies.