Echpochmak - girke-girke Bashkir abinci

Echpochmak - girke-girke Bashkir abinci. Wannan tasa ne a kananan cakes, sau da yawa tare da rago nama. Sha'awar bambancin da wannan tasa, za ka iya samun yadda daban-daban na iya duba echpochmak. Girke-girke da hotuna iya bayyana kananan triangular pies cewa kama Sin rage Naira Miliyan Xari. Kuma za a iya nuna manyan, kama da Sams Burrito. Bayan echpochmak, da girke-girke na wanda aka nuna a kasa, ba da mafi ban sha'awa tasa Bashkir abinci. All ta cancanci zama tare da shi a kusa look.

Bashkir kitchen

Jita-jita da wannan mutane sau da yawa musamman high cikin adadin kuzari da kuma gina jiki. Nomadic rai yanayi sun sa al'ada don ci sosai kayayyakin abinci. Nama sau da yawa amfani da naman tunkiya da kuma nama, wani lokacin tsuntsu. Naman alade a Bashkir kwarai girke-girke ba yanzu. Amma a wannan zamani da yanayi da za a yi amfani da da kuma nama. Better - ramammu. An Boiled, stewed ko cushe. Common nama kek fillings. Baking za a iya ko dai soyayyen a man shanu da kuma dafa a cikin tanda. Daya daga cikin siffofin da Bashkir jita-jita cewa sau da yawa suna multifunctional jita-jita. Wannan ne, a lokaci guda zama a matsayin farko Hakika, wani abun ciye-ciye da kuma na biyu. Wadannan sun hada da beshbarmak kullama. Sau da yawa amfani raw albasa. Ya kara da cewa jita-jita a karshen dafa abinci. Kayan lambu da infrequently amfani Bashkirs, don haka rare gefen jita-jita ne dankali da kuma shinkafa. Daga cikin irin kek jita-jita ba kawai echpochmak. Girke-girke kullamy ko beshbaraka kuma bisa sabo ne, reminiscent lapshevoe, gwajin. Sau da yawa da jita-jita bauta katyk - irin yogurt. Kamar yadda desserts (suke amfani a lokacin teas) shirya Chuck-Chuck, kuma baursaks brushwood. Wannan shi - gari kayayyakin da aka yi da zuma da soyayyen a man.

Echpochmak a Tatar: girke-girke

Da farko kana bukatar ka shirya man shanu sabo kullu tare da yisti. Don yin wannan, yisti to zuba dumi ruwa (kamar wata tablespoons) da kuma ƙara sugar (a cikin wani hali ba ƙara gishiri!). Bar har foaming. Sa'an nan narke man shanu (rabin fakitin), da kuma gauraye da gilashin madara. A cakuda da aka sanyi ga dakin da zazzabi da kuma zuba cikin gari a cikin matakai biyu. Bayan ƙara da farko yanki na gari zahiri ya kamata a bar su su yi ta zo. A wannan da aka yi da kuma bayan duk na gari a kullu nufin. An hour daga baya, za ka iya fara yankan.

cika

A halin yanzu, mai kyau ra'ayin sa shaƙewa, wanda za ku cika echpochmak. A girke-girke da ya shafi yin amfani da rago. Amma nama zai iya sauƙi maye gurbin ta. Yana zai dauki game da rabin kilogram nama. Datsattsen naman, shi ne gauraye da dankali da kuma albasa, gogaggun da gishiri da barkono. Samar da wata triangular pies. A tsakiyar rami ya kamata a bar. Bari shi bane girkawa echpochmak a kan wani yin burodi sheet, sa'an nan kuma sanya a cikin tanda. Bayan rabin sa'a don samun samfurin daga tanda da kuma hankali zuba a cikin ramukan a kan kowane Patty a kan wani teaspoon na broth. Wannan zai ba da tsiran nama m. Sa'an nan ta ci gaba da gasa har yi.