Cake da koko da girke-girke. Layer cake da koko

Mun duk son dadi pastries, musamman idan aka hada da koko. Amma da yawa saba matan aure da tunanin cewa ya yi irin wannan da wuya kayan zaki. Duk da haka, mu gaggauta zuwa kore wannan labari: akwai yalwa da girke-girke da za su dafa wani dadi cake da koko ko da novice ke dafa. Mun bayar da su zuwa ga hankali a yau.

Cake girke-girke da koko bulala up

Sai ya faru da cewa wadannan tsare-tsaren ba sun hada da shirye-shiryen da desserts. Duk da haka, gidaje, ana tambayarka don bi da su dadi gida-yi da wuri. A wannan yanayin, da taimakon zai zo wannan girke-girke. Yana ba ya bukatar sayan tsada sinadaran. Bugu da kari, shirya wani ban mamaki kayan zaki ka iya sosai da sauri da kuma sauƙi.

kayayyakin

Domin mu bi da wani iyali ko dadi kayan zaki, kana bukatar wadannan sinadaran: qwai - 4 guda, sukari da kuma gari - daya gilashin, man fetur da kuma kirim mai tsami (15-20% kitse) - biyu tablespoons, jaka na yin burodi foda, 1 tablespoon koko foda. Ado da dafuwa samfurin iya goro crumbs kuma powdered sukari.

aiwatar da shirye-shiryen

Don haka bari mu fara yi mu cake da koko. Da farko, ya kamata mu ware fata daga yolks. Sunadaran dole ne duka tare da sugar ƙara a juz'i na biyu sau da samuwar wani lokacin farin ciki kumfa. A mafi sauki hanyar yin wannan shi ne tare da wani mahautsini a matsakaici gudun. Sa'an nan da sakamakon taro shiga yolks, kirim mai tsami da kuma man shanu. Pre-sifted gari a raba tasa mix tare da koko foda da kuma yin burodi foda. Sa'an nan da bushe sinadaran ga kullu guda shiga, ba ya manta to saro. Beat da batter har da daidaito na lokacin farin ciki cream. Lokacin shi ne shirya, shi wajibi ne don sa shi a cikin wani mold domin yin burodi. Shi ne mafi kyau don amfani mai silicone mold ko zane tare da m bangarorin, don haka kamar yadda ba su lalata da samfurin a lokacin da cire dafa abinci. Saboda haka muka aika mu cake cakulan koko a cikin tanda. Gasa da shi zai kasance game da rabin awa a 200 digiri. Shirye kayan zaki ya kamata a kwantar da dan kadan, cire daga mold da kuma ado da kwayoyi da kuma icing sugar. Yanzu za ka iya kiran gidaje domin shayi! Bismillah!

Crispy puff kek da oatmeal da koko

Idan kana so ka yi lele su masõyansa wani dadi da kuma na asali kayan zaki, tabbata ga kokarin wannan girke-girke. Dafa to shi mai cake da koko zai zama crispy, m, ya yi fumfuna. Ya za a liking na duk 'yan gidanku kuma baƙi a gida.

Saboda haka, domin shiri na dafuwa kayayyakin, za mu bukatar da wadannan sinadaran: 400 grams na gari, daya kwai, 200 grams na man shanu, a teaspoon na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da tsunkule na gishiri. Wadannan kayayyakin da muke bukata domin gwajin. Toppings za mu yi daga 100 grams na oat flakes, 3 tablespoons na koko foda, 150 grams na man shanu, kirim mai tsami da kuma sukari - 2 tablespoons da kuma 100 grams na waina.

umurci

Tun da muna faruwa ga makera a Layer cake, muna bukatar da ya dace gwaje-gwaje. Mun bayar da ku mai azumi abincin da zaɓi. Domin wannan mun bukatar wani lokaci kadan aika man shanu a cikin injin daskarewa har sai haske frosts. Kamar zuba cikin gari a kan wani aiki surface ko tebur. Mun dauki fitar da man fetur daga cikin injin daskarewa da kuma grate cikin gari. Ta amfani da wani dogon wuka yanke da fara chopping da sinadaran, kafa fiye ko žasa da taro yi kama. Sa'an nan kuma ƙara da kwai da kuma biyu daga spoons ruwa gauraye da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Sake, duk da sara da wuka. Hands lallai ba ne su yi aiki tare da gwajin, a sakamakon man fara narke. Saboda haka, sakamakon taro ne ya sa tare, yada a cikin wani roba jakar da kuma aika shi ga 1 hour a cikin firiji.

A halin yanzu, ba za ka iya yi cikowa. Don yin wannan, hada birgima hatsi tare da koko foda, kirim mai tsami da kuma man shanu. Mix da kuma bayar da nauyin da ba, har sai da muka fara aiki, tare da gwajin sake.

An hour daga baya muka dauki fitar da kullu daga firiji da kuma rabu da shi da karamin yanki. Ya daga baya za mu yi amfani da su yi ado da kayan zaki. Wannan yanki sake cire kunshin da kuma aika shi a cikin firiji. Sauran yi fitar da kullu sabõda haka, an fi dacewa hõrarru cikin wani yin burodi tasa. Ka lura cewa da nisa daga cikin tafki kada ta kasance fiye da 7 mm. Mun matsawa da kullu a cikin yin burodi tasa. Top ko'ina yada cika flakes tare da koko da kuma marmashe waina. Mun samu daga cikin firiji da sauran yanki na kullu a kan wani grater Rub da shi a kan saman cika. Yanzu a nan gaba na cake da koko da kuma oatmeal za ka iya aika da shi a cikin tanda. Gasa kayan zaki ya kamata a 190 digiri na rabin sa'a.