Biskit kullu girke-girke: Cold kuma mai tsanani

Products sanya na biskit kullu halin da ƙawa da sauƙi. Amma an bayar da kullu domin soso cake da aka shirya bisa ga dokoki. Girke-girke biskit kullu ƙunshi gari, qwai da kuma sukari. Akwai hanyoyi biyu na dafa biskit kullu - yana da sanyi fashion da kuma zafi.

Kafin ka shirya wani biskit kullu, kana bukatar ka yanke shawarar abin da hanyar a zabi dafa abinci: na farko, ko na biyu. Mai tsanani biskit samu karin fumfuna fiye da ba tare da preheating. Don soso ya porous da kuma ba ya dakushewa lokacin yanka da wuka a kullu ƙara dankalin turawa, sitaci. Yana za a iya maye gurbinsu da shinkafa ko masara sitaci ko alkama gari. Wani m m soso cake shi ne cewa kneading wajibi ne a yi amfani da wani gari da wani babban Alkama abun ciki, da cewa shi ne, kawai mafi girma sa.

Girke-girke Cold biskit kullu.

Ga daya kilogram na yin burodi biskit bukatar daukar 300 grams na gari, 75 grams na dankalin turawa, sitaci, 370 grams na sukari da kuma 8 guda na qwai. Sitaci iya ɗaukar a wani rabo: 6 sassa gari zuwa 1 part sitaci.

Yolks da kuma fata bulala mafi akayi daban-daban. Tun da sunadaran Amma Yesu bai guje sauki da kuma sauri, sa'an nan kana bukatar ka fara doke tare da yolks. A cikin yolks ƙara sassa uku sukari da kuma na roba triturated whisk har hasken rana.

Lokacin da taro za su kara da uku hatsi da kuma sukari bace, za ka iya yi da sunadarai. Whisk da suke bukatar su gaba daya tsaftace jita-jita, a hankali, ba tare da taba da gefuna da kuma kasa daga cikin kofin, don haka kamar yadda ba su lalata shi. Da taki na bulalar sunadaran dole ne na farko zama jinkirin, sa'an nan kuma akwai bukatar a kara. Za ka iya whisk fata da mahautsini. Lokacin da kumfa ne barga, sannu-sannu ƙara sauran sukari da kuma whisk har sai, har sai da taro za su kara da sau biyar.

Sunadaran ba zai iya soke kamar lafiya kumfa, wanda a cikin wannan yanayin da samu, da narkar da, tare da dumama, da kuma wani m cake. A haifar da furotin da kumfa samu ta hanyar manyan kuma marmashe kafin yin burodi. A wannan yanayin, da soso so kuma m.
Lokacin da sunadarai a shirye suke su da ya dauki rabin kuma ka haɗa da kwai yolks, stirring a hankali. Sitaci ne gauraye da gari da kuma ƙara da kwai taro. Yanzu za ka iya zuba a cikin sauran fata da kuma m Mix kafin su sami wani yi kama kullu.

Asiri na mai kyau biskit kullu ne m whisking kwai taro, sukari da kuma nan take kullu. A ƙãre kullu nan da nan zuba a cikin mold, sa a cikin tanda, kuma nan da nan gasa a zazzabi na 180-200 darajõji ga 20-25 minti. Whisk qwai da sukari a daidai tsabta jita-jita ba tare da wani alama na mai. Lokacin da jikewa faruwa da m whisking kwai talakawa da iska, inda ta ƙãra girma da 3-4 Musulunci. A zahiri ba zaunar, da tsari ba zai iya girgiza. Yana da wannan dalilin, ba su bude tanda a lokacin farko da minti 15.
Don cake sauƙi rabu daga mold, shi ne oiled da kuma rufe takardar.

Girke-girke biskit kullu mai tsanani

Shiri na biskit kullu dumama fara da shiri na ruwa wanka. A wani ruwa mai wanka sa kwano a cikin abin da zuba qwai da kuma zuba sukari. Qwai bukatar ci gaba whisking whisk. Lokacin da taro mai tsanani zuwa 50 digiri, da kofin da aka cire daga wanka da kuma ci gaba da bulalar, sanyaya zuwa 20 digiri. Sa'an nan dumama da za a maimaita.

Kafin ka ƙara gari, kwai taro da za a sanyaya sake matsayin sharri gari zuga a cikin dumi nauyi. Za ka iya bulala da kwai taro a mahautsini. A wannan yanayin, shi ne mai tsanani a cikin wani ruwa mai wanka sau daya. Sa'an nan, bayan da sanyaya, shi ne kuma gauraye da gari a cikin abin da sitaci da aka kara. Dole ne mu tuna cewa kafin yin burodi biskit kullu an yarda su tsaya, kuma nan da nan zuba a cikin kyawon tsayuwa da gasa.

Girke-girke biskit mai gwajin ya bambanta daga baya wadanda ba kawai a cikin hanyar shirye-shiryen, amma kuma abun da ke ciki. Bayan da ya saba sinadaran da shi yana dauke da man fetur.
Yi amfani da irin kek yafi domin yin waina.