Anchovies: Mene ne wannan? Cooking teku Kaisar salatin

Sau da yawa sosai mutanen da suka rayu da nisa daga tekuna da kuma tekuna, ba su ma san yadda za a kama anchovies, abin da shi ne da kuma yadda za a yi amfani da su. Duk da haka, wannan rashin ilimi ba shi da kunya, da gaske ne ba sau da yawa da aka samu da sabo abincin teku, kamar a Asiya ta tsakiya. A manyan kantunan ne, yafi shigo da daskararre kifi ya fi girma, kuma shi ne abin da muka gani a cikin Stores - don haka shi anchovies. girke-girke su shiri da kuma su bayyanar da aka sani kawai zuwa mazaunan jihar bakin teku kasashen.

m bayanai

Ba tare da faruwa a cikin cikakken bayani, cewa kusan kowa zai iya ce cewa anchovies - wani abincin teku ana ci abinci, har ma da kara zuwa ga wasu iri drinks (yawanci a matsayin ado ga cocktails). Duk da haka, idan muka yi magana musamman game da anchovies, shi don haka, abin da yake su bayyanar, yana yiwuwa ya zana wani misalin da clams, jatan lande da prawns. Anchovies ne ma wakilan kananan teku, da kuma samun quite rare saboda da sauki a cikin shirye-shiryen da kuma taushi nama. Kowa ya san cewa abincin teku - shi ne, da farko, kuma farkon, a ɗakunan ajiya na ma'adanai, gina jiki, da kuma, ba shakka, bitamin. Mutanen da suka iya sayen kowace rana sabo ne cin abincin teku, zama cikakken rai, har ma ga kamar wata shekaru fiye da kasancewa nisa daga tekuna da kuma tekuna. A irin wannan Trend ya auku saboda yin amfani da wani cin abincin teku a kalla sau daya a mako inganta duk abinci matakai, kazalika da sakamako a kan sauran yanayin jiki.

Ana shirya wani dadi tasa

Yana da su tabbatar da cewa ka ko da yaushe kasance matasa da kuma lafiya, mu bayar da Ya ɗanɗana muku daga yau salatin tare da anchovies a karkashin sunan "Kaisar". Mutane da yawa su gyaɗa kansu kuma ce cewa girke-girke na wannan tasa ya riga ya kasance da kuma wani abincin teku da shi kansa bai hada da. Duk da haka, shi ne version da yawa abincin teku da kuma tastier fiye da sauran salatin kayan lambu da nama.

Abin da kuke bukata

Sabõda haka, ka riga sani game da yadda za a kama anchovies, abin da shi ne da kuma abin da tasa za ka iya dafa tare da su. Yanzu la'akari da abin da sinadaran da muke bukata, a Bugu da kari cin abincin teku. Kai, biyu cloves da tafarnuwa, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, hudu tablespoons na man zaitun, biyu tablespoons na low-mai kirim mai tsami, anchovies, 300 grams kaza, cuku iri game da 30 grams na fari burodi da kuma letas.

A aiwatar da samar

A nama domin salatin ya fi dadi, ya zama dole kafin dafa gashi da kaza da gishiri da kayan yaji, sa'an nan ya sa fita zuwa taushi. Sa'an nan kuma shirya croutons. Don yin wannan, rub da tafarnuwa fari burodi da kuma sa a cikin tanda har sai da zinariya launin ruwan kasa. Shirye ba wani maku yabo su kwantar da karya a kananan guda.

Cooking miya

Ga miya, Mix gwangwani anchovies, da man zaitun, da tafarnuwa. Dukan sinadaran an ƙasa a cikin wani taro yi kama. Bayan kai da sakamakon da muka ƙara nan da kirim mai tsami da kuma kananan adadin lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

A karshe mataki

Kafin bauta wa, bauta da wani allo na latas ganye. Next, sa gasa a cikin kasko kaza, seasoned da kayan ƙanshi. Shugaba tare da irin kifi da tafarnuwa miya da kuma yayyafa tare da yanka na maku yabo. Yau ka koyi yadda za su yi kama da anchovies, abin da shi ne da kuma abin da tasa za ka iya dafa tare da su.