Cuku samfurin - abin da yake da shi? Abin da ke sa cuku samfurin?

Bad news ga duk cuku masoya. Kwanan nan, da sabon abu za a iya samu a Rasha Stores - cuku samfurin wanda bayyanar ba ya bambanta daga cikin saba cuku. Unscrupulous masana'antun sun sami hanyar yanka halin kaka da kuma ci gaba da kudaden shiga a wannan matakin.

A wannan lokaci, da yawa ana tambayar: cuku samfurin - abin da yake da shi? Duk da saba sunan, daban-daban daga cikin saba yawa cuku. Mun la'akari daki-daki, abun da ke ciki, kazalika da cuta da kuma amfana daga yin amfani da wannan samfurin.

Cuku kewaye da kai

Kamar yadda aka sani, talakawa maimata da ita cuku da madara abun da ke ciki daga wanda aka sanya amma kawai a wata mafi girma taro. A babbar adadin bitamin da kuma amino acid (tryptophan, lysine, methionine) sa cuku ne wuce yarda da amfani. Bisa ga gina jiki abun ciki shi ta fi gaban har ma da wasu nau'o'in nama, don haka likitoci karfi bayar da shawarar ci cuku yara, da tsofaffi da mata masu ciki.

Don kwanan wata, akwai da yawa irin cuku da kuma yadda za ka dafa shi, kuma kowace kasa na da "cuku" hadisin. Saboda wannan bambancin yana da wuya saduwa wani mutum wanda ba ya son cuku. A saboda wannan dalili, a Turai da dama da suka wuce, da samar da cuku samfurin da aka kaddamar.

Cuku samfurin - abin da yake da shi?

Cuku samfurin za a iya amince kira wani clone na cuku. Rarrabe bayyanar ko dandano na talakawa mutum ne kusan ba zai yiwu. Ya zauna kawai a hankali karanta abun da ke ciki a kan kunshin.

A cewar Gost, wani cuku samfurin da aka sanya cuku fasahar, amma shi ne mai madara (a kalla 20%), kuma ba kiwo samfurin. Za ka iya amfani da kwakwa da dabino mai, da kuma wadanda ba madara sunadaran da sauran magungunan adana.

m aka gyara

A cikin hatsarori da dabino mai rubuta da yawa articles da Documentaries. Amma, abin takaici, wannan sashi iya yanzu a iya samu a kusan kowane samfurin, ko da jariri dabara. Wani lokaci masana'antun kawai nuna "kayan lambu mai", yin imani da cewa ambaci dabino mai iya hana wasu yawan masu saye. Irin wannan yaudara ne kusan ba zai yiwu a gane, kuma cutarwa aka gyara abin da muka yi amfani da a cikin manyan yawa, yana farawa da wani yaki da jikin mu.

Likitoci suka ce cewa dabino mai stimulates na rayuwa da kuma jini clots, da inganta harkokin ci gaban da cututtukan zuciya da kuma ciwon daji, da ciwon sukari da kuma Alzheimer ta cutar.

Abin da ke sa cuku samfurin? Daga dabino da kwakwa mai, sukan na sosai matalauta quality. Wasu masana'antun ba dame su tsabtace wadannan abubuwa to abinci matakin - saboda cutar da mutum Littafi sau da yawa.

Nazarin ya nuna cewa dabino mai ta kara samfurin dandano ne jaraba. Mutane sami shi da wuya sosai ba har dankalin turawa kwakwalwan kwamfuta, alewa, ko kuma yin burodi, wanda aka hada da wannan hatsari sashi. Duk da haka, yana da wuya a sami a kan shelves na manyan kantunan kayayyakin ba tare da dabino da man fetur.

Cuku samfurin, da abun da ke ciki na wanda ya hada da dabino da kwakwa da man fetur, ana sayar a Rasha, tare da saba cuku. Saboda haka, yayin da masu amfani da ba a fara karatu da tasirin da dukiya, unscrupulous masana'antun suna preying a kan mu jãhilci.

dole awo

A Turai Stores sun dade a cuku samfurin da cuku adana a kan daban-daban shelves. Ba kamar mai saye ya zama a bayyane ga tsirara ido - to, babu bukatar karanta lafiya buga a kan marufi ko don gane abun da ke ciki. Amma me ya sa, sa'an nan, a kasar mu, babu irin wannan al'adar?

A cikin shekaru 90 na noma a Rasha ne a ƙi. Farm rufe, kuma gida albarkatun kasa farashin ci gaba da tashi. Kamar yadda wani wucin gadi ma'auni, da gwamnatin yanke shawarar ci gaba da samar da wani iri-iri musanya. Professional baƙi na nuni, wanda na farko ya bayyana cuku samfurin, da abun da ke ciki na wanda sun hada da kayan lambu fats, sun da bidi'a. Duk da haka, a cikin wani shekara da tattalin arziki da halin da ake ciki ya tilasta mafi masana'antun yin amfani da Additives.

Ribobi da fursunoni

A cewar masana, da yin amfani da powdered madara, soya ko kayan lambu mai rage halin kaka da wani talakawan of 30%. Bugu da kari, da canzawa iya ƙara shiryayye rayuwa da kuma inganta dandano. 'Yan daga mu ana tunanin, abin da yake a cikin cuku samfurin, da kuma gaban daban-daban Additives ana riskarsa quite sauƙi. Zai yiwu ga ka rufe idanunka zuwa da shi, idan ba daya "amma."

The kudin na cuku da kuma cuku kayayyakin a kasar mu ne ba muhimmanci daban-daban. Sai dai itace cewa da manufacturer ya rage ta halin kaka, da kuma farashin ya kasance iri guda, da kuma a wasu lokuta ma ya karu. EU mazauna suna zabar wani cuku samfurin cewa shi ne cutarwa ne quite sane da tattalin arzikin kasar. Rasha saye a cikin Stores biya wannan kudi don abun ciki na madara da kuma dabino da man fetur. Shin wannan gaskiya ne?

Shi ne ya kamata a lura da cewa gaskiya kera har yanzu zo fadin. Let ta la'akari da mafi sanannun brands, samar da wani cuku samfurin.

"Fetaksa"

"Fetaksa" daga kamfanin Hochland kunshi cuku brine, maimakon madara mai, skim madara mai da kuma daban-daban Additives (cakosoban, gishiri, buttermilk, bushe, citric acid). Energy darajar - 261 kcal. The kudin na kunshin 400 g a kan talakawan 160-190 rubles. A cewar abokin ciniki reviews, narke cuku samfurin "Fetaksa" shi ne manufa domin salads da sabo kayan lambu, dace kunsasshen a wani gwargwado prosolen da m kan palate.

Arla Apetina

Arla Foods Company samar Arla Apetina - haske cuku samfurin. Mene ne shi, kuma abin da cutarwa sinadaran za a iya samu a cikin jeri? A manufacturer ba boye gaban kayan lambu fats. Baya daga dabino mai, nuna a kan kunshin madara, rennet, abinci acidity kayyadewa da kuma gishiri. Energy darajar - 243 kcal. A samfurin da aka farar da wani fumfuna tsarin da kuma low gishiri ciki. Kasuwar Arla Foods bayar da shawarar cuku samfurin a matsayin abun ciye-ciye, kazalika da salads ko manna. Low cost (game da 150 rubles da 500 grams) ya sa ya yiwu su kusantar da karshe game da babban abun ciki na kayan lambu fats.

"Paris Burenka"

Wannan shi ne daya daga cikin rare cuku kayayyakin. Ƙunshi madara bisa al'ada, kayan lambu mai, acidity kayyadewa, gishiri. An sanya ta amfani da musamman enzyme shiri na da ake dasu asalin for coagulation na madara. Energy darajar - 232 kcal.

Wasu masu amfani bayar da rahoton ma m daidaito, wanda ba ya ba da damar don ƙara "Paris Shanu" a salads. Watakila, babban asirin shahararsa ne manufacturer - Flechard SAS, a Faransa kamfanin da sunan har yanzu wahayi amincewa daga masu saye. Duk da haka, daga cikin ra'ayi na kiwon lafiya "Paris Burenka" - cuku samfurin lalacewar wanda ba za a iya watsi da.

"Delissir Feta"

A samfurin daga almara Moscow shuka "Karat" yana cikin mafi girma a jerin sinadaran: cuku, gida cuku, gida cuku, ruwa, man shanu, madara mai canza, skim madara foda, gishiri, da kuma wani sa na abinci Additives da preservatives. Energy darajar - 240 kcal. A kudin shiryawa 180 grams na 75-90 rubles.

Yadda za a bambanta da asali daga "biyu"

Lokaci na gaba da ka zaɓi da cuku a kan babban kanti shiryayye, karanta lakabin a hankali. Our tips zai taimake ka ka zabi wani halitta samfurin.

1. Price. Cuku kayayyakin kasuwar a Stores yawanci sanya a farkon sosai daga cikin jerin. Low farashin jawo hankalin hankalin maziyarta. Farashin real cuku farawa daga 300 rubles da kilogram.
2. Abun da ke ciki. Feel free to bincika lakabin na samfurin, tabbata a kwace da tabarau ko wani girman siffar gilashi - mafi "ban sha'awa" ne ko da yaushe aka rubuta a kananan print. Daga cikin gargajiya cuku aka gyara ya kamata: dabino da man fetur ko sunflower, waken soya, da dandano enhancers, flavorings da kuma adana. Idan ka yi saya a kasuwa, ka tambayi mai sayarwa nuna lakabin na kai, daga abin da aka katse wani yanki na cuku.
3. Sunan. Bisa ga dokoki, kera ba za a iya kira cuku kayayyakin dauke da kayan lambu fats. Cuku, cuku da kuma soya kayayyakin a gaskiya, suna da kadan a na kowa da wani amfani cuku.
4. A binciken a cikin dakin gwaje-gwaje. Dogara tabbatar da wanzuwar cutarwa aka gyara iya kawai musamman analysis. Da kansa gudanar da irin wannan gwajin ne quite tsada. Za mu iya sani kawai amince da sanannun kera cuku. Bugu da kari, akwai da dama da albarkatu inda za ka iya samun sakamakon wannan bincike.

Independent jarrabawa jami'in dake duba yawan zaba abubuwa, kamar cuku samfurin (cewa shi ne, gaban abubuwa masu cutarwa a samar da cuta, ya ce daidai da gyara), da kuma sakamakonsa data bayyana a cikin jama'a yankin.

popular girke-girke

Idan ka sani zabi wani cuku da samfur ga dalilai na tattalin arziki, to, za mu raba 'yan rare girke-girke yi amfani.

Saboda haka, abin da ka dafa daga cuku samfurin? A mafi sauki hanya don ciyar da baƙi zo ba zato ba - wani haske salatin. Don ƙara yankakken tumatur da kuma ja albasa yanka cuku samfurin. A wannan yanayin, yana da kyawawa don a zabi wani pickle "Paris Shanu". Salatin miya tare da man zaitun da kuma bauta wa.

Wani mai ban sha'awa girke-girke - mai lebur salatin tare da tuna. A farko matakin sa a wata mai zurfi tasa da tuna man fetur. Next, kokwamba, datsattsen naman, da cuku samfurin. A karo na hudu matakin, biyu kananan pickles, sa'an nan biyu sabo da tumatir. Kamar yadda MOTA KE SHAN MAI - man zaitun. Bugu da kari, wani salatin gishiri ba dole ba ne.

Kuma ba shakka, kada ku manta da Greek salatin, wanda ke daga daya cuku kayayyakin sama.

abun ciye-ciye

Babu kasa da sauki Yi abun ciye-ciye ne sanannen tare da eggplant. Ga shiri na Rolls bukata m 400g eggplant, biyu tafarnuwa cloves, 200 g na "Fetaksy" da kuma 100 g na mayonnaise.

1. Kwasfa da yanki da eggplant cikin bakin ciki yanka. Yayyafa da gishiri da kuma barin for rabin awa.
2. Sara da cuku samfurin amfani da wani grater, ƙara mayonnaise kuma aka niƙa tafarnuwa latsa.
3. Eggplant dole soya bangarorin biyu a kayan lambu mai. Amfani da takarda tawul din, za ka iya cire wuce haddi da kitsen.
4. Ƙara eggplant shaƙewa, ninka kananan Rolls kuma bauta wa.

cuku miyan

Dafa dadi miya da cuku samfurin iya ko saba uwar gida. A wani m sarrafa cuku a matsayin babban sashi.

• Ga ciko ka bukatar ka soya da finely yankakken karas da kuma albasa, a man shanu
• A pre-dafa kaza broth, ƙara dankali. Tafasa har dafa shi, sa'an nan ƙara grated cuku da kuma zazharku samfurin.
• Bayan gama rushe sarrafa cuku gishiri da barkono dandana. Sa'an nan bulala da cuku miya blender har sai m kuma bar don wani lokaci a farantin.
• Kafin bauta wa ƙara sabo ne ganye da tafarnuwa croutons.

domin slimming

Wannan cuku nasa ne da gina jiki da kuma m abinci, don haka likitoci ba su shawara a kan rage cin abinci lokaci ba shi. A kananan yawa, kuma tare da wani karamin yawan kitsen cuku zai zama haqiqa bi don duk dieters.

Wasu daga cikin adalci jima'i, ba tare da ya sani ba, sun hada da a rage cin abinci cuku samfurin, wanda caloric ko da m fiye da cuku. Alal misali, 100 g Camembert dauke 324 kcal, da kuma "biyu", adadi ne 236 kcal. Da alama cewa Bambanci ba haka babban, amma ga waɗanda suke iyakance zuwa dubu biyu da adadin kuzari a rana yana da muhimmanci.

A mafi shahara tsakanin masoya na abun da ake ci tsiwirwirinsu cuku samfurin kama Feta cuku. Yana za a iya yada kan hatsin rai gurasa, ko add zuwa salatin tare da tumatir - yana ba da wani sosai appetizing kuma ba ze gudu counter ga rage cin abinci. Amma a cikin wannan harka, da babban hadarin shi ne dabino mai, wanda na taimaka ga ci gaban ciwon sukari da kuma kiba.

Ko da kun ba su tsaya ga rage cin abinci, kokarin kauce wa kayayyakin dauke da dabino mai, kazalika da wucin gadi Additives, magungunan adana da kuma dandano enhancers. Sun ayan tara a cikin jikin mutum da kuma ta na iya zama mai kara kuzari ga rashin lafiya mai tsanani.