Amsa mai sauki tambaya - yadda za a dafa nama a Faransa?

Abin da Rasha ba son wani dadi ci abinci?! Mu ne mai arziki a cikin gida abinci, ba shi yiwuwa ta yi watsi da kasashen waje jita-jita. A daidai wannan lokaci da muke sarrafa don ƙara zuwa wani tasa ta dandano, sa'an nan suna da sabon tasa da kansa. Alal misali, yadda za ka dafa nama a Faransa, ya san wani gogaggun uwar gida. Amma a Faransa, shi ba zai iya kawai dafa nama! Ba cin nama - babu matsala, za ka iya daukar wani kaza ko kifi yi turkey! Kuma kokarin da cewa, sakamakon tasa m. Harshe ba ya juya!

All girke-girke nama a Faransa hada da m sinadaran: tushe - nama. kayan lambu da kuma ganye. cuku. gishiri. Cuku iya maye gurbin mayonnaise ko kirim mai tsami, a cikin matsanancin, amma shi ba zai zama wani classic nama a Faransa. Tare da namomin kaza, kuma, za a iya dafa wani tasa ga kowa da kowa. Namomin kaza na iya zama sabo ne (kananan yanka a cikin rabin, girma - to bariki) ko daskarewa. Mayonnaise nama a Faransa - ba da mafi kyau miya. Yana da kyau ka dafa musamman miya. Idan babu madadin - mayonnaise dole ne na farko da za a diluted da ruwa, da samfurin da aka fi ruwa da kuma ya ba ya juya zuwa karshen a dafa guda.

Nama a Faransa - mai sauki, unpretentious tasa, duk da kayayyakin a cikin shi ne samuwa da kuma araha. A musamman amfani a kan wasu jita-jita, wannan nama samun domin wannan shi ne guda biyu a daya, da kuma ba ya bukatar ƙarin gartira. A general, da irin abincin da - duk m!

Saboda haka ta yaya za a dafa nama a Faransa? Da farko mu je kasuwa da kuma saya da daidai samarwar gida abinci: Nama - 500 g, da kayan lambu (dankali - 4 guda, albasa - 2 guda, tumatir - 2 guda, kore albasa, dill, faski), cuku - 200 g, ƙasa barkono, gishiri ; namomin kaza - 200 gr. Cuku za a iya dauka da kuma kadan more, to, nama ne kyakkyawa cuku hula. Bugu da kari to barkono dace da kayan yaji nama, kamar Basil ko Rosemary. Kowane lokaci, za ka iya yin wani sabon dandano zuwa da tasa, muddin dai zai samar da karshe buri.

Bayani ga masoya na Faransa abinci - naman maraki nama ne asali ba a cikin wannan tasa. Amma lokacin da dandani bambanta da yawa. Saboda haka, za ka iya saya wani nama: nama, naman alade, ɗan rago - amma ko da yaushe sabo! Yanke shi transversely (ba tare) zaruruwa na ba fiye da rabin santimita. Next tare shirye nama yadudduka. Za ka iya kuma marinate da nama a cikin giya (bushe), yin ta samu yana mai m dandano. Ko za ka iya kawai grate shi tare da mustard. The guda ana sa'an nan ɗauka da sauƙi a soya a cikin wani kwanon rufi da kuma sanya a cikin wani nau'i. Ɗabaƙõƙĩ a Layer nama yi albasa zobba.

Net kortofel yanka a cikin yanka. Better pre-riƙe dankali a ruwan zãfi, sa'an nan sa shi a kan saman nama (da shi za a iya sa da farko Layer, ɗauka da sauƙi shayar siffar sunflower man). Wasu kamar meatier tasa, a wannan yanayin, kowane Layer ne smeared mayonnaise miya. Kuma, ba shakka, kada ka manta don ƙara wasu gishiri da barkono duk.

Yanzu, kunna tumatir. Suna kuma bukatar su yanka a cikin bakin ciki yanka - shi ne na gaba Layer na mu jita-jita. Bayan da tumatir ne cuku, amma akwai wani zaɓi. Af, yadda za a shirya nama a Faransa, ya kara da da namomin kaza a cikinsa? Eh, duk abin da yake mai sauqi qwarai - ƙara Layer na naman kaza, da kuma - voila!

Cuku - kai, shi ya kammala mu "puff". Iri-iri iya dauka kowa dandana kuma aljihu. Yanyanka gunduwa gunduwa, ko babban goga, yayyafa tare da yankakken faski. Saka da kwanon rufi a wata rijiya-kona broiler, kuma a kwata na sa'a guda ya rage wuta to matsakaici. Just rabin awa - da kuma yadda za ka dafa nama a Faransa da ka riga sani, za ka iya ji dadin shi a yanzu! Kamar kada ka manta da cewa m nama, mayonnaise da kuma barkono aka ba sani da wani jiki, da kuma jita-jita shirya tare da wannan hade ba ya kasance a cikin category na lafiya.

Ki kula da kanki. Bon ci !!!