Abin da za a aika da shi? Tare da abin da za ku bauta wa naman, kifi, kaza, tsire-tsire, shrimp, cuku, kifi, dankali. Tare da abin da za ku sha shampin, giya

Abu na farko, watakila, yana ɗaya daga cikin d ¯ a. Ya samo asali ne daga lokacin da kakanninmu na farko suka zana wani nama mai kyau ba don cirewa a bakinsa ba, amma an dasa shi a kan mashi sannan kuma ya fadi a kan wuta. Millennia wuce, kowace al'umma yana da nasa abinci na gida. Kuma ka'idojin kansu don haɗa waɗannan ko wasu samfurori, suna ajiye su a kan tebur.

Fans na naman sa a kan bayanin kula

Abin da za a aika da shi? Kowane mutum, ko da maƙwabcinta, yana fara damuwa game da wannan tambaya, idan ta kula da yawan mutane. Haka ne, kuma tare da karamin idin, ma, ba na so in buga fuskata a cikin laka. Sakamakon ya fito ne daga sanin ilimin kirki da shawarwarin shahararrun mashawarta. Za mu gabatar muku da su. Don haka, abin da za a yi da idan kun shirya naman alade. Hakika, yawancin ya dogara ne da halaye na girke-girke, kan hanyar dafa abinci, nau'in magani mai zafi. Amma ka'idodin karfin da aka yarda akai shine: kayan lambu (kamar salatin) ko soyayyen, stewed. Adzhika, caviar daga zucchini ko eggplant. Cereals da macaroni. Don yawancin kayan nama suna da karfi da 'ya'yan itatuwa, da kuma naman alade: Berry, bisa tumatir, cuku-tsami. Kuma yanzu mahimman shawarwari.

Alade

Abin da za a ciyar, idan babban sashi ne alade? A matsayin gwanin gefen gefen da ya dace da shi ya zama salatin salatin ko kabeji. Daidai yayi daidai bishiyar asparagus (kore) wake tare da tafarnuwa. Ko Boiled / stewed karas. Tambaya mai tambaya: "Menene ya kamata a yi aiki da cutlets, idan an yi su da naman alade?" Za ka iya riga aka jera gefen jita-jita, kazalika da kwakwalwan kwamfuta (fries) ko da mashed dankali. Kuma tare da salatin cucumbers, tumatir, radish. Zai zama mai girma idan an yayyafa abinci tare da ganye mai yankakken, musamman ma gashin gashin tsuntsaye. An wanke naman alade tare da ruwan inabi mai kyau - fari ko ja. Amma da abin da za ku bauta wa nama "a Faransanci"? An yi imanin cewa ba abin da ya cancanta a gefen gefen. Kuma salatin salatin kayan lambu, wanda ya cika da ƙananan man zaitun, ya dace. A matsayin bangaren, yankakken orange ko abarba suna da kyau. Menene zan ba naman da aka shirya tare da wannan girke-girke daga barasa? Ginin (gidan cin abinci mai dadi) shine mafi kyau.

Ɗan ragon

Abin da za ku bauta wa, idan kuna da rago a matsayin mai sukar nama? Da kayan lambu masu dacewa, soyayyen ko stewed, gasa. Zai iya zama dankali, parsnips, albasa. Kayan gwaninta mai kyau shine shinkafa (pilaf tare da mutton - tasa na kasa), wake. Yawancin yanayi: coriander, curry, tafarnuwa. A karshen, ta hanyar, ta katse ƙanshin mutton. Kuma, ba shakka, mafi kore! Amma ana wanke wannan ƙawanci tare da giya tsufa, ko, kamar yadda sommelier ya ce, balagagge, dole ne ja, tare da haushi mai haske da kuma astringency.

Naman sa

Kuma, a ƙarshe, naman sa nama. Ga shi, mai kyau gefen tasa - gasa a tsare dankali, stewed wake a pods ko alayyafo. "Ƙaunataccen" naman sa da kayan lambu mai gwangwani, musamman ma wadanda aka zaba da cucumbers. Kuma kuma koren Peas, idan an yi sauƙi a cikin kayan lambu. Har ila yau ina so in lura cewa abincin naman sa shine kyakkyawan zaɓi lokacin da kake shakkar abin da zai sadaukar da giya. Musamman m da tart, na gida. Idan kuka yi kullun, menene ya kamata ku bauta musu? Duk abu mai sauki: tare da taliya, crumbly hatsi, dankali a cikin daban-daban siffofin. Yayyafa da ganye.

Yi jita-jita daga kaza

Bari mu juya a yanzu zuwa kaji. Don haka, da abin da za a ciyar da kaza? Bugu da ƙari, duk ya dogara ne akan hanyar shiri. Bari mu ce naman yana steamed. A wannan yanayin, kayan ado - kore wake, gurasa a gurasa, gurasa dankali, shinkafa. Tare da hanyar, lura: idan kunyi shakka abin da za a yi da dankali, ana adana kaji a kowane nau'i tare da shi daidai. Amma za mu ci gaba. Don nama nama, yana da kyau a shirya miki-naman kaza tare da kara da wasu ruwan farin. Duk da haka abin da za a ba kajin dafa shi, don haka tasa ya zama ainihin asali? Tare da gira daga berries cornel ko prunes. Zai ba nama nama mai dadi, mai dadi mai dadi da ƙanshi. Don yin burodi da burodi zai buƙaci salads: kayan lambu, 'ya'yan itace, dankalin turawa.

Duck

Tare da abin da za a ciyar da duck: ana iya yin burodi, cushe da buckwheat da namomin kaza. Wannan ba zai zama dadi sosai ba, har ma da amfani. Buckwheat yana karbar kullun duck mai nauyi. Kyakkyawan kayan girke-girke shi ne duck wanda aka zubar da apples. Daidaita shi ne haushi daga prunes ko wasu berries. Dace pickled inabi da plums. A cikin rukuni na rukuni na Rasha tare da kabeji.

Goose da turkey

Mafi sau da yawa wannan tsuntsu an dafa shi cikin fried so ko gasa a cikin tanda / kuka. Gurasar ta cika da ko dai apples ko shinkafa ko buckwheat. Gaba ɗaya, kowane croup zai dace, idan kawai cikawar ya friable. Kamar tsuntsaye ne kawai aka yi masa hidima tare da porridge, noodles (spaghetti ko na gida), apples apples, kabeji, dankali. Kuma tare da salads daga sabo ne kayan lambu. An wanke tsuntsu, a matsayin mai mulkin, ta ruwan inabi mai haske, ja.

Abincin teku a kan tebur

Abincin abincin teku ana daukar su kyauta ne na teburin. Saboda haka, idan kuna tunanin abin da za ku yi da kifaye, to, ku lura da waɗannan matakai. Alal misali, mai zafi mai zafi yana da kyau tare da dankali. Gishiri - tare da sabanin nama, salatin sabo ne, musamman kabeji tare da mayonnaise dressing da dankalin turawa, kazalika da kore, tare da cucumbers pickled. Har ila yau ga kowane kifaye mai kifi shi ne doki-radish, mai kyan gani da vinegar, da mustard. Ko kayan lambu miya daga albasa, tumatir, karas. Tare da abin da za a ciyar da kifi, wannan kifi mai kyau? Ya samo mafi kyau a cikin sabon nau'i: haske-salted ko haske ƙona. Yawancin lokaci a kan farantin karfe sanya sliced fillely, daga sama yanka na lemun tsami da twigs na ganye, alal misali, faski. Ko kuma za ku iya yin sandwans mai dadi, a frying wani karamin tari na fararen gurasa a bangarorin biyu a man shanu da kuma shafa su da tafarnuwa. Me zaka iya bauta wa salmon? Kamar yadda daya daga cikin manyan sinadaran, ya zo a cikin wasu iri-iri daban-daban salads, omelettes, Italiyanci spaghetti sauces. Alal misali, wannan shine tasa: kifi kifi a cikin tanda har sai an dafa shi ko toya. Tafasa siffofi ta ƙara dan kayan lambu a cikin ruwa. Shuka kadan alayyafo, matsi fitar da tafarnuwa, man shanu man shanu, Mix. Saka gefen tasa a kan tasa, a saman kifi, yayyafa da ganye - kuma a kan tebur!

An shirya don abinci

Ci gaba da tattauna batun abinci na abinci, gano abin da za ku yi amfani da shrimp. Da farko, ana iya tsabtace su da kuma soyayye, zai fi dacewa a man shanu ko margarine, hade da tafarnuwa da kayan yaji. Kuma kawai Boiled bauta tare da mugs na lemun tsami, squeezing nama ga ruwan 'ya'yan itace. Duk da haka kayan lambu masu dacewa, dafa da sauri a kan wani skillet mai zafi. Irin wannan yin jita-jita ana yawan wanke shi da ruwan inabi, bushe da kuma bushe-bushe.

Dankali - burodi na biyu

Daga cikin kayan lambu, mafi mashahuri, na kowa, wanda muke so a cikinmu shi ne dankali. Akwai sau uku a rana, kuma ba a yi rawar jiki ba. Kuma akwai girke-girke masu girke don girbi kayan lambu. Tare da abin da za ku bauta wa dankali? Kusan kamar nama: kayan lambu da ƙwayar ganyayyaki iri daban-daban da nau'in, salads, marinades da pickles, sabo ne kayan lambu.

• Idan an sanya shi a cikin kayan ado, an haɗa shi da wani abincin da aka yi da shi - wanda aka yi masa kofa ko dafa shi a cikin brine, yafa masa ganye. Kuma tare da sprats, smoked kifi. Kuma dole tare da man fetur sunflower, wanda albasa yake soyayyen. Idan dankali yaro ne, to amma an bufa shi ba tare da raguwa ba, an zuba ruwa, ana kuma zuba kayan lambu tare da kirim mai tsami, yafa masa dill da faski. Kuma wa] annan jita-jita suna cinye tare da cucumbers, tumatir, radishes da radishes, sabo ne da kayan lambu. Kuma tare da namomin kaza da cuku.
• Abin da za a yi hidima tare da puree dankali - wani tasa mai ban sha'awa sosai, mulkin demokraɗiyya, daidai dace da maraice na maraice da kuma abincin dare da sauri? Na halitta, kifi ko kayan nama. Gudun dafa, mackerel da wasu nau'in. Ko kuma naman alade, harshe mai laushi, tsiran alade, tsiran alade, cutlets, chops, da dai sauransu. Mafi mahimmanci: puree ya kamata a dasa ta da madara mai zafi kuma cika da man shanu. A matsayin mai cin gashin kanta yana iya cika da cuku mai hatsi. Kushi da kuma dadi!
• Gumama mai dankali shine aljanna na gaskiya don masu son abinci mai kyau. Ya dace da ita an yi salted, marinated da m cucumbers da tumatir. Ko sabo ne sabo, lecho, ketchup. Kuma dankalin turawa tare da qwai, tsiran alade, dafa a cikin nau'o'in nama ko kifi. Idan kuna yin alamar dankalin turawa ko fritters, to, naman kaza ya dace da su.
• Tsire tsire-tsire su ne wani ɓangare na gurasa, stew. Salatin sabo ne ko kabeji a cikin Yaren mutanen Koriya zai kasance mai kyau. Bugu da ƙari, za ka iya kashe dankali da namomin kaza, kafin ka yi hidima, kafa ta tare da ganye, da kuma raguwa, to, tasa zai buƙaci tumatir albasa albasa.

Tekun cuku

Wani samfurori, ba tare da abin da ba shi da abincin dare da sauri, kuma ba abinci mai dadi ba, shi ne cuku. Ya shiga cikin abincin ƙura kuma yana da kayan ado na tebur kayan zaki. Abin da za a yi wa cuku, ya dogara ne da nau'in idin.

• Don ƙwaƙwalwar abinci ko kayan yalwata da shi an yanke shi cikin ƙananan yanka. Zai fi kyau yin wannan sa'a daya kafin cin abinci. Kuma idan an ajiye blanks a gaba, to, dole a sare a cikin jakar filastik. Sa'an nan guda guda bazai zama iska ba, ba zasu zama m ba, ba zasu rasa abincinsu da ƙanshi ba.
• A cikin sandwiches, ana amfani da cuku tare da naman alade da ƙanshi, yan kifi, kayan lambu da kayan lambu ko da kanta, tare da gurasa.
• Masana kan abubuwan da suka fi dacewa daga wannan kayan kiwo, wanda shine Faransanci, da farko sun saka wasu vases ko faranti tare da 'ya'yan itace. A daidai wannan karatun an gudanar da shi bisa ga digiri. Abu mafi mahimmanci, an haɗa shi tare da ruwan inabi mai ruwan inabi ko ruwan hoda. Soft iri ne a cikin lafiya jituwa tare da cikakke rawaya pears: su zaki tabarau da complements da dandano bouquet. Don wuya irin cuku bayar da pineapples, cherries. Kuma irin abubuwan da suka dace, irin su walnuts da walnuts, sune duniya kuma suna amfani da dukkan fuka.
• A al'ada, ana sayar da sandwiches na gargajiya tare da shayi. Ƙari mafi kyau suna kallon tebur, inda kofuna waɗanda suke cin abinci tare da ruwan sha mai ƙanshi, zai fi dacewa.
• Amma, hakika, ya fi kyau idan an yi cuku da cuku ko, a wata hanya, cuku ya zama giya. Ba wannan mahimmanci ba ne, amma bin doka mai zuwa: inda samfurin kiwo ya fito daga, kuma daga can akwai abin sha. Wato, Cukuwan Faransa - da irin giya iri ɗaya, Swiss - da kwalban asali ɗaya. Game da iri da birãnensu: don blue cuku na bukatar mai dadi garu giya; Don mai laushi, daga goat da madara da tumaki, tare da babban abun ciki - yana da kyau a yi amfani da kwalban busassun ko bushe-bushe, kazalika da kayan zaki. Saurin iri suna dace da ruwan inabi.

Wine list of a connoisseur

Kuma yanzu tambaya tana da matukar mahimmanci: "Tare da abin da za mu hidimar giya?" Bari mu dubi shi daki-daki. Amma yanzu za mu saka: tasa yana da sauƙi, tare da kasa da dandano da ƙanshi, da sauƙin ya zama ruwan inabi. Kuma, a wasu lokuta, mai kaifi, dandano mai kyau, furcin kayan zafi yana buƙatar buƙata "heavier". Wato, ruwan inabi ya zama lokacin farin ciki, duhu mai duhu ko burgundy, tart, tare da tsinkayen dandano mai kyau.

• Bisa ga misali, baƙi za a iya bada abin sha kafin abinci, kimanin rabin sa'a. Ana yin wannan domin tabbatar da cikewar cike. Ya dace da irin wa annan tashar jiragen ruwa, vermouth, Madeira, sherry. A hanyar, za a iya sanya su a kan abincin zabibi. Kuma kamar yadda kowane mai yalwaci zai iya dacewa da kowane katako, sandwiches, salads, sai dai wadanda suka hada da kayan daji daban daban, ciki har da marinated.
• Tare da ita, kada ku saka kwalabe tare da farin ruwan inabi. Amma tare da sauran kifi kifi yana da sauki kuma yana jin dadin sha. Kamar yadda aka ambata a sama, zaka iya hidima tare da cheeses, tare da nama nama daga kaji da wasa. Abu mafi mahimmanci ita ce, jita-jita ba sa kaifi, m. Kuma daga 'ya'yan itace sa a kan tebur mai dadi da m apples, peaches, apricots.
• Idan abincin yana da kyau, mai gamsarwa, tare da dandano da ƙanshi mai laushi (naman alade, naman alade, salami, naman alade, naman alade, da sauransu), sa'an nan kuma "hašawa" kwalban ko biyu na dakin cin abinci mai dadi, dole ne tare da tart aftertaste. Irin wannan giya zai shayar da ƙishirwa, rage rage jin dadi a cikin ciki da sauran alamun bayyanar. Taimaka wa wannan tianidy - tannins na musamman da ke cikin abin sha.
• Idan akwai kayan lambu da yawa a kan teburin, shrimps, oysters, crabs, da dai sauransu, to, suna buƙatar sha ruwan inabi mai sukar. Launi ba kome ba. Ya dace da zinariya, fari, ruwan hoda, giya na giya.
• Kuma, a karshe, tambaya mai mahimmanci: "Abin da aka yi wa shampen?" A gaskiya ma, wannan ruwan inabi ne na duniya, ba tare da shi ba biki ɗaya. Wannan shi ne musamman ga al'amuran busassun bushe-bushe. Sai kawai a cikin shering and marinades ba dace da shi. Idan shampen yana da mai dadi, semisweet, mai banƙyama, sa'an nan kuma ya kamata a yi amfani da kayan abinci: cakuda neostromu, hanta, Sweets, musamman cakulan, dafa, dafa, dafa, ice cream, 'ya'yan itace, citrus. Faransanci, masoya na gourmet, hada shampen tare da kofi da shayi tare da lemun tsami. Sun ce yana da dadi!

Da yawa girke-girke na duk lokatai

Kada ka so ka yi mamaki da baƙi da sabon abu jita-jita, ko gida? Za su daukaka kara zuwa magoya nama: naman alade kamar yadda mai gina jiki da kuma hasken da kaji. Ga 'yan girke-girke na waɗanda kayayyakin, wanda aka tattauna a cikin labarin:

• Alal misali, asali burgers shirya a kan wani "2 a 1". Za ka bukatar: 500 grams na kaza da naman alade loin (Malkisadik Gwada zabi jingina kusa). Ka tunkuɗe su, a yanka a cikin bakin ciki tube da kuma karkatarwa, hada duka biyu iri. Don braids ba karya sama, da suke bukatar su sara itace skewers. A wani frying kwanon rufi, zuba kayan lambu mai, zafi da ruwan kasa da meatballs, braids a garesu har dafa shi. Ku bauta wa da nama da soyayyen dankali, pickled cucumbers da gherkins. Faranti ado da faski Sprigs.
• Alade a kwai batter - wani kananan dafuwa fitacciyar. Amfani da wannan kayayyakin: nama (naman alade, da naman sa) - 1 kg, qwai - 2 guda, gari - polstakana. Da kayan yaji, gishiri - dandana. Plus a kananan karfi cikakke tumatir, latas, kore da albasarta gashinsa, faski Sprigs. Kuma marinade to your favorites as barbecue. Yanke da nama a cikin rabo, kuma a hankali tare. Ninka a cikin kwanon rufi tare da marinade kuma bar ga rabin sa'a ko awa daya. Sa'an nan kakar da gishiri da barkono da kuma goga tare da kayan yaji. Yanzu breading: Beat qwai, ƙara gishiri da barkono. Tsoma alade a cikin gari, sa'an nan a kwai kuma toya a garesu har dafa shi. Sa a kan platter na latas bar a saman nama. Yanke tumatir cikin yanka, kewaye da su tasa. Ku bauta wa alade ƙawa da faski da chives. Appetizing kamannuna, dama? A gefen tasa to shi - mashed dankali, luxuriant, iska.
• Salmon gasa a cream, tabbatar girmama wani mai shi, sai dai in, ba shakka, za a shirya bisa ga dokoki. Stock sama a kan daya kilogram na sabo kifi, 'yan albasa, gilashin Semi-skimmed cream, kuka fi so kayan yaji, paprika, fennel iri, coriander. A cikin wani kwano, zuba cikin cream, yayyafa a kayan yaji, da kayan yaji da aka jera a sama, a tabbatar kasa baki barkono. Idan kana so a tasa witty, da kuma dan kadan ja zafi add. Saro. Yanzu kifi: tare da shi, cire konkoma karãtunsa fãtun, yanke a kananan guda. Ajiye su a kan yin burodi sheet, prisolit, yayyafa tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Kwan fitila da yanke zobba da kuma sa on top. Cika duk shirya miya, rufe tare da tsare. Preheat tanda zuwa 170-180 digiri. Wajen da kifi a cikin shi ga rabin awa. Bayan haka, kifi blushed, cire tsare da kuma bari da tasa ne gasa mafi minti 7. Lokacin da duk abin da yake shirya, kifi da aka aza fita a kan wani tasa. Abin da ya nema? Top sa na bakin ciki yanka na lemun tsami, yayyafa da ganye, da kuma ado - latas. Na ruwan inabi - haske, haske iri.
• Dankali "Faransanci" - abin da ake kira da aka unassumingly tasa da aka miƙa zuwa ga hankali. A mawallafa da gaske Faransa. Kuma suka - mutanen da ladabi domin su suna sauti mafi daraja, "dankalin turawa-Dauphin." Yana Donuts sanya tare da mu fi so tushen. Yadda aka halitta su: a cikin salted ruwan zãfi rushes a kusa da wani laban dankali kwasfa da kuma tafasa har sai m. Bayan da cewa, ya kamata a tsabtace da kuma kore a cikin mashed dankali, amma ba tare da Bugu da kari na ruwa. Sa'an nan 4 qwai 120 g na gari, da karamin adadin man shanu ko margarine da kuma man fetur na nutmeg rastortogo pinches zama dole don knead da kullu (zamanin] aular). Mashed da gishiri da barkono, Mix tare da kullu da kuma knead har sai m. A wani zafi frying ko kawai tukunya tare da kayan lambu da kuma man kadan touch of man shanu nutsad teaspoon 3-4 yanka mashed. More ba lallai ba ne, t. Don. A frying Donuts kyau ƙara. Browned yanki - Cire tare da wani Slotted cokali zuwa takarda tawul cewa shi ne, yada a kan wani farantin. Bari haka barin kitse. Lokacin da dukan taro na mashed soyayyen, Donuts sa a kan wani kwano, sa minti daya a cikin obin na lantarki ko tanda, don haka sun kasance zafi, da kuma kawo wa tebur. Me za ka nema zuwa dankali, dafa shi kamar irin wannan wani sabon abu hanya? Ko naman kaza cream miya, stewed ko soyayyen nama, gasa tare da miya, kirim mai tsami tare da kayan lambu salatin miya ko mayonnaise. Kuma adjika, pickles. Wanke saukar - ja ko giyan wardi.
• Kuma a karshe, kayan zaki. Bayan duk, ya aka sani da za a lashe wani festive ci abinci. Sa da kuma kayan zaki miƙa nan yana da wani m sunan "Crown". Duk da haka, kuna hukunta da yadda banmamaki dadi shi dai itace da sunansa, ya ne quite cancanta. Saboda haka, to gwada sinadaran: kirim mai tsami - 2 kofuna, qwai - 3 guda, sugar - 1.5-2 kofuna, takaice madara - kadan kasa da rabin tin, yin burodi foda ko yin burodi soda (kasu) - teaspoon na koko - 4 tablespoons (tablespoons ) ko kadan more. Kuma gari - 2 kofuna ko 2 da kwata (zai nemi daidaito da kullu). Cream cake sanya tare da kirim mai tsami, ya kamata ya kasance 1 lita, ƙara kopin sugar da kuma zest na wani lemun tsami ko orange (za ka iya musanya wani tsunkule na citric acid), tabbata ga jakar vanillin. "Crown" - wani dadi delicacy. Don shirya shi, bukata cream - 6 tablespoons na tebur sugar - 5, koko - 4-5 da kuma 1 - man shanu (margarine zai yi aiki ba). Bari mu fara da wainar. A zahiri na Game da aka gyara (koko ba nan da nan sa). Daidaito - kamar wani lokacin farin ciki, m rustic kirim mai tsami. Raba shi a cikin biyu halves, daya wajen Mix da koko. Gasa da wuri a cikin tanda, nawa da ya faru. Zuba uwa farantin karfe kuma bari sanyi. Yanzu da cream: whisk shi sosai tare da wani mahautsini (kirim mai tsami dole sanyi). Kuma yin dadi, sosai knead dukan sinadaran. Kai mai girma hutu tasa, ya sa shi shortcakes, alternating tare da paler. Kowane kyau-greased cream, ciki har da saman. Sa'an nan ku zuba Fudge. Kwayoyi, guda 'ya'yan itace, marmalade - duk za a iya amfani da a matsayin ado. A ƙãre samfurin sa 5-6 hours a cikin firiji for impregnation. Ku bauta wa tare da wata fitacciyar inabi, Citrus 'ya'yan, peaches, da kuma na giya - shampen ko zaki kayan zaki iri. Kada ka manta da tsayi da tabarau a cikin siffar wani Tulip. Masana sun ce wannan shi ne a cikin wadannan drinks dandano fi mai da hankali mafi alhẽri, kuma mafi fili ji.

Wannan irin wannan sabon abu yawon shakatawa na bangarori daban-daban na dafuwa arts da kuma Da'a sun juya daga. Ka dadi jita-jita, nasara da kyau improvisations, da ta dace bautãwarku!