Yaya za a rarrabe ainihin zuma daga karyacce kuma ba zai cutar da lafiyarsa ba?

Honey yana da amfani ga colds, yana ƙara rigakafi da normalizes metabolism. Musamman wannan samfurin ya zama wajibi ga yara, yana taimaka musu su tsayayya da cututtuka kuma inganta aikin kwakwalwa. Amma duk wannan ya shafi ne kawai na zuma. Kuma kwanan nan, mai yawa fakes sun bayyana a kasuwa, wadanda suke da wuyar ganewa a farkon gani. Wadanda ke kula da lafiyarsu, ya kamata su san yadda za su bambanta ainihin zuma daga karya.

Lokacin da sayen kasuwa, zaka iya zuwa kullun ba kawai samfurori da aka shafe tare da sukari sugar ba, amma har ma da falsification. Masu zalunci marasa kyau zasu iya ƙara molasses, gelatin, sitaci ko ma sawdust don ƙara ƙarar.

Kuna iya ƙirƙira zuma ko da a matakin samarwa. Masu kiwon nama ciyar da ƙudan zuma tare da sukari sugar, kuma suna samar da samfurin da ba ya ƙunshi duk wani abu mai amfani. Abin sani kawai zane ne. Dole ne ku san yadda za ku bambanta hakikanin zuma daga jabu, don kada ku cutar da lafiyarku. Don samun karin riba, wasu manoma marasa kulawa sun cire saƙar zuma sosai da wuri. Honey ba shi da lokaci zuwa ripen kuma ya kasance mara amfani.

Yaya zan iya bincika idan zuma ta kasance hakikanin lokacin sayansa? A cikin dakin da zafin jiki, ƙyaƙwalwa za a iya ƙaddara ta daidaito na samfurin. Ka yi kokarin hada zuma - kada ya zama kumfa kuma yana da impurities. Idan kayi dan kadan daga kwalba a kan cokali kuma kunna shi, zaku ga ingancin samfurin. Unripe zuma shine ruwa da kuma Ruwa daga wannan zai zama azumi. Ya kamata samfurin cin abinci ya zama mai sauƙi, dole ne a juya a kan cokali, kuma idan kuna son zuba shi, kada a tsage shi. Ƙananan trickle yana samar da karamin tudu a kan farfajiyar.

Sabo ne kawai zuma zai iya zama ruwa. Bayan watanni 3-6 ya kamata ya taurara da kuma crystallize. Yawancin lokaci a shagunan sayar da shi yana mai tsanani, kuma ya kasance ruwa har tsawon lokaci. Amma irin wannan samfurin ba shi da kaddarorin masu amfani.

Yaya za a bambanta ainihin zuma daga dandano mai ban sha'awa? Don zama lafiya, ya kamata ya ƙunsar kawai nectar na shuke-shuke. Sabili da haka, wannan zuma ta yi kama da furanni kuma tana da ɗanɗano mai dandano. Idan ka haɗiye shi, to, Za ku ji kamar yadda kuke fada da bakin ku. Yin sira ne kawai zaki mai dadi, sau da yawa tare da admixture of extraneous smells and flavors.

Idan kun rigaya saya samfurin kuma ya kawo gida, ta yaya za ku bambanta zuma na ainihin daga karya a lokacin? Hanyar mafi sauki ita ce ta motsa shi cikin ruwa. Dole ne ya soke gaba daya. Kuma don bincika idan akwai wasu tsabta a can, sauke danin kadan a cikin mafita. Idan ya juya blue, to, akwai sitaci ko gari. Abubuwa na alli sunyi ruwan inabi - zai zama kumfa da zashipit.

Yaya za a rarrabe ainihin zuma daga yaudaranta? Dissolve shi da ruwa da drip wasu ammoniya. Idan an kara girman murmushi zuwa gare shi, za a sami cikakkiyar bayani, kuma mai hadari zai fadi. Hanyar da ta fi sauki shine a sauke zuma a kan takarda. Ya kamata ba za a tuna da shi ba a cikin farfaɗo.

Yana da matukar muhimmanci a san yadda za a tantance ainihin zuma ga wadanda suka saya don magani. Dole ne ya kasance da kayan mallakar kwayoyin halitta, don haka wani abincin da aka sanya shi a cikin zuma bai kamata ya ɓace ba tsawon lokaci. Idan akwai m, akwai kumfa da alamun fermentation, to, samfurin don magani bai dace ba.