Abin da ka dafa da shaƙewa da kuma yadda mafi kyau don amfani da shi ga tebur?

Mutane da yawa sun gaskata cewa shaƙewa - wannan shi ne saba Semi-ƙãre samfurin, daga abin da ba za ka iya yin wani abu da ban sha'awa. Wannan ba gaskiya ba ne. A duk ya dogara a kan fasaha da kuma tunanin. A da kyau uwar gida, da ciwon da sabo ƙasa da naman sa, iya dafa wani iri-iri na jita-jita cewa za a iya rufe ta da festive tebur. The kawai tambaya ne, abin da ka dafa shaƙewa? Ga babu iyaka. Kamar yadda ka sani, da shaƙewa ne daidai a hade tare da kusan dukkan kayayyakin. Kayan lambu, hatsi, irin kek, namomin kaza, taliya - duk abin da zai iya zama wani cancanci Baya ga wannan na musamman halittar mutum hannayensu. A wani kasa abinci akwai da dama, girke-girke da za ka iya yi tallafi.

cushe barkono

Idan ka zabi zuwa dafa fiye da naman sa, shi ne mafi kyau don fara kokarin yi da kayan lambu da kuma cushe barkono. Domin wannan dalili, da tebur dole ne samuwa wadannan kayayyakin: 8 guda barkono, chive 1, 0.5 kilo wani nama, karas 1, 50 grams shinkafa, 300 grams na naman kaza, cream kofin da kuma ganye.

A dafa abinci tsari ne kamar haka:

1. Kurkura da barkono da kuma cire stalk su da tsaba.
2. Minced nama gauraye da shinkafa da cika tare da wannan taro na tattalin "kayan lambu siffofin."
3. Albasa, namomin kaza, karas sara siddan da soyayyen a kayan lambu mai a kasko.
4. Top Layer m gado barkono cike da shinkafa da nama.
5. Kirim mai tsami diluted tare da bayyana ruwa ko broth da kuma zuba shi a cikin kasko. Stew wannan tasa for 40 minutes.

Ga dukan wa anda ba taba kika aika da batun tare da wanda ka dafa da shaƙewa, kawo su a teburin cushe barkono mafi zafi. M dandano da kuma musamman bayyanar ba zai bar kowa sha'aninsu dabam. A uwar gida zai sani domin tabbatar a nan gaba, da yadda kuma da abin da ka dafa yankakken nama yin baƙi farin ciki.

Shi ne ya kamata a lura da cewa jita-jita na minced nama ne mai sauqi ka shirya. Bi da bi, su da ajiye na fats, carbohydrates da sunadarai, duk shakku bace a cikin selection. Idan ba ka san abin da ka dafa minced nama, girke-girke na iya kai ko ina: kwarewa da mafi kyau girlfriends, bayanai daga cookbooks ko tips manyan Masters. Akwai da yawa mafita. Amma ba gaba daya kwafa wani ta kwarewa. Yana da kyau a dauki shi a matsayin tushen da kuma kokarin gwaji.

zrazy

Kowane uwargida san yadda za a dafa burgers. Kuma idan ka ƙara su shaƙewa, sa'an nan mu samu wani dadi "zrazy". Tasa shi ya dade da aka sani, amma da cika iya zo har zuwa your iyawa. A sakamakon haka zai zama wani mutum sayen magani. Dauki, misali, zrazy kira "Bird ta madara". Domin su shiri za ka bukatar: 300 grams na minced nama (naman sa), 2 qwai, rabin kofin na gari, a tablespoon na man shanu, 50 grams cuku, daya-uku kofin madara, gishiri da kuma wani yanki na fari burodi da kuma barkono.

Shiri ne da za'ayi mataki-mataki:

1. Da farko kana bukatar ka sa shaƙewa. Don yin wannan a kan wani grater kara da kwai da kuma cuku. Sa'an nan kuma ƙara gishiri, barkono da Mix da kyau.
2. Formation zrazy. Dauki wani yanki na mince da kuma hadawa da shi a cikin nau'i na da wuri. Yanzu sa a tsakiyar wani teaspoon na cika da kuma samar da meatball m.
3. Shirya batter. Yana da aka yi da whisking gari, madara, qwai, gishiri da kuma barkono. Ya kamata a sami wani mau kirim taro.
4. Frying zrazy. Cushe workpiece tsoma a cikin batter da soyayyen a cikin zafi mai.
5. Karshe mataki. Zrazy tare da zinariya ɓawon burodi folded a cikin wani zurfin tasa, zuba miya da simmer a cikin tanda for game da mintina 15 har da cikakken dafa shi. Kamar yadda wani miya, za ka iya amfani da sauran batter.

Dankali da nama

Mutane da yawa suna saba wa nama dole cinye tare da dankali. Lalle ne, yana da dadi. Amma ba kowa ya san yadda za ka dafa dankali da minced nama. Kada ku kasance damu, saboda wannan tasa mai sauki ne. Bugu da kari, za ka iya yin wani sosai asali cushe dankali. Yana da sauki. Amfani kawai 0.4 kilo minced nama 20 kartoshinu, 1 albasa, barkono, 1 kwai, 70 g man shanu, 0.2 lita na cream, kayan lambu mai (for frying), gishiri, da kayan yaji da kuma wani ruwa kadan.

Ana shirya wani tasa mataki-mataki a dama, saukarwa:

1. Dankali dole ne a tsabtace, a yanka, a rabin hankali, kuma a yi a tsakiyar makafi huda matsayin babban kamar yadda zai yiwu.
2. Shaƙewa mix tare da finely yankakken albasa. Yana iya zama ɗauka da sauƙi soyayyen ko ci gaba m. Add kayan yaji, gishiri, kwai da kuma shirya wani m manna domin cika.
3. Make miya. Don yin wannan, a cikin wani kwanon rufi tafasa tsami da kuma man shanu.
4. Ciko stuff da dankali da kuma sa su a wani zurfin m-walled ganga. Zuba miya cushe preform tafasar.
5. Sa'an nan ka aika da ganga a cikin tanda for 40 minutes. Cooking lokaci ya dogara da girman da juz'i na dankalin turawa, jita-jita.

Samun yi kome daidai, za ka iya tabbata cewa mai kyau yanayi da kuma m ci tabbatar wa dukan waɗanda ba a tebur.