Yadda za a shirya jam daga plums? Girke-girke m jam

Jam dauke da wani irin jam, amma shi yana da daban-daban irin zane da kuma abun da ke ciki. Wannan samfurin ne sau da yawa amfani da zamani dafa abinci don dafa daban-daban jita-jita, da kuma musamman da yin burodi. Ya kamata a lura cewa musamman m jam daga plums. A girke-girke ne don haka sauki da cewa ba ya bukatar yawa ƙoƙari, da kuma iyawa hadawa zaƙi da acidity, wanda shi ne mai kyau ga confectionery.

dafa abinci zažužžukan

Akwai hanyoyi da dama don dafa jam. A farko ya shafi 'ya'yan narkewa na dogon lokaci, inda danshi ne evaporated, forming da ake so daidaito. The biyu hanya ne don ƙara thickeners a cikin na musamman jam na plums. Girke-girke shiri na irin nau'in sau da yawa ake magana a jam da kuma sanya shi a cikin sitaci. Saboda haka mafi yi amfani da farko wani zaɓi, ko da yake za su ciyar da wani lokaci.

sinadaran

Ga shiri na bukatar:

- dakatar - 2 kg.

- sugar - 1 kg.

Don shirya dadi jam daga plums, wanda girke-girke samarwa a kasa ba ya bukatar sauran gyara. Duk da haka, da yawa ke dafa fi son don ƙara wani iri-iri na kayan yaji da kuma ko da koko ba da tasa na musamman piquancy da kuma sabon abu dandano.

zabi na 'ya'yan

Shi ne ya kamata a lura da cewa akwai da yawa daban-daban plum iri. Su duka suka sãɓã wa jũna a cikin launi, size, yawa da kuma iyawa. An yi imani da cewa 'ya'yan haske ne mafi alhẽri yin jam daga plums. Girke-girke na shirye-shiryen da ya nuna cewa sakamakon shi ne m, kuma m daidaito na jam. Duk da haka, da yawa matan aure da ake shirya jam daga duk irin plums, zabar shi a hankali.

Gaskiyar cewa 'ya'yan ya zama kore, ko kuma unripe, in ba haka ba ba kawai ya yi mai kyau jam, amma kuma zai shafi kiwon lafiya na da amfani. Saboda haka mafi alhẽri saya overripe ya'yan itace da cewa ba kawai za su mai rahusa, amma kuma cikakke ga wannan girke-girke.

shirye-shiryen

Da farko, kana bukatar ka kurkura da kyau tare da 'ya'yan itace. Don jam daga plums A haske, shi ne shawarar zuwa scour 'ya'yan itãcen turbid plaque. Kana bukatar kuma ka cire tsaba, da kuma sauran ɓangaren litattafan almara ne a yanka a kananan guda.

A wadannan ne don matsawa 'ya'yan itacen a wani akwati da kuma rufe su da sukari. Kamar yadda irin wannan, da suka kamata a kiyaye a kowace rana. Mutane da yawa girke-girke da gaya yadda za ka dafa jam daga plums, ƙetare wannan batu, amma yana gode masa, da ruwan 'ya'yan itace tsaye karin halitta hanya, da kuma ba a ƙarƙashin rinjayar zazzabi.

Bayan wuce da majalisa ta zauna lokaci, dole ne ka sa cikin akwati a kan wuta, kuma kawo da abinda ke ciki da tafasa. Sa'an nan da gas matsa lamba da aka yi karami, sa'an nan shirya don jam har da ba gaba daya zo daga danshi. A sakamakon haka, ya kamata a sami wani taro yi kama, wanda zai iya sauƙi zama wani karfe cokali. Sa'an nan, sakamakon abu yi birgima cikin kwalba da kuma sa a kan wani dogon lokacin da ajiya kafin amfani da shi.