Yadda za a samu da apple pectin a cikin gida?

Pectin a cikin gida za a iya sauƙi cirewa daga al'ada apples. Kamar yadda aka sani abu wakilta yadu amfani a cikin halittar daban-daban jita-jita, musamman confectionery. A matsakaici amfani sweets da na halitta pectin a cikin mutane inganta metabolism, na gefe zagayawa amma kuma qara amfani microflora a cikin hanji da kuma hanginsu. Bugu da kari, da polysaccharide sauri ta ɗaure da kuma kawar daga mutum kwayoyin magungunan kashe qwari, nauyi karafa, herbicides da sauran hadaddun kwayoyin sunadarai. A wannan batun, yana da muhimmanci a san yadda za a cire pectin a cikin gida. Saboda da shi ba za ka iya a kowane lokaci sa ba kawai dadi, dadi, amma kuma amfani Goodies ga dukan iyali.

Yadda za a dafa apple pectin a gida

Dole aka gyara da kuma kayan aiki:

• Fresh apples - 1 kg ko 5-6 manyan guda.;
• Shan tsarkake ruwa - gilashin cika.
• kwanon rufi da wani lokacin farin ciki kasa;
• m gauze ko nailan kara haja.
• yankan katako, da wuka, a manyan cokali, slotted cokali.

A daidai zabi na 'ya'yan

Pectin a cikin gida, shi ne kyawawa cire daga sabo ne apples da wuya. Har ila yau shige da lalace kuma auku 'ya'yan itace daga cikin itacen. Babban abu a lokacin da samar da wani pectin - a gaskiya cewa babban bangaren yana tare da nasu lambu, a ajiye-sayi. Bayan duk apples a manyan kantunan iya ƙunsar nitrates.

Sarrafa babban sashi

Kafin ka cire pectin a cikin gida, shi ya zama mai kyau zuwa ga yi wa kowane fizge 'ya'yan. Don wannan samfurin ake bukata don wanke tare da dumi ruwa, sa'an nan a yanka 4 ko 8 m yanka. A wannan yanayin, tsaftace apples daga zũriyar akwatin da peels an ba da shawarar, kamar yadda suka dauke matsakaicin adadin cirewa abubuwa.

Thermal aiki na 'ya'yan itatuwa

By wadannan duk umarnin, ka tabbata za su cire pectin. Cook a gida shi ne quite sauki. Wannan na bukatar a dauki wani babban kwanon rufi da wani lokacin farin ciki kasa, sa'an nan ya sa shi duka da sliced apples da kuma zuba ruwan sha. Abinda ke ciki na jita-jita da ya kamata a kawo a tafasa da kuma dafa minti 25, stirring akai-akai. Lokacin da ka kafa wani lokacin farin ciki kama manna 'ya'yan itace, kwanon rufi bukatar a cire daga zafin rana da kuma kwantar da dan kadan. Sa'an nan, sakamakon puree na apples ya kamata a sanya a cikin wani gauze jakar m, ko nailan safa, wanda sai bukatar da za a rataye a kan wani tsabta kwanon rufi. The ruwan 'ya'yan itace da cewa accumulates kan gaba 5-6 hours, da kuma shi ne mai tsarki pectin bayani.

bushewa jamiái

Idan cirewa polysaccharide ba ka bukatar wani yanzu-yanzu, shi ne mafi alhẽri bushe kuma tsaftace mai sanyaya jam'iyya. Don yin wannan, da ruwan 'ya'yan itace ne da ake bukata domin zuba a cikin wani akwati mai tsabta (nau'i na yin burodi, frying, da dai sauransu), don rufe surface na game da 2-3 santimita. Next, da mafita ya kamata a sa a cikin tanda da kuma sa a zazzabi na 80-90 digiri na dogon lokaci (as dogon matsayin abu ba solidify). A ƙãre, kuma sanyaya pectin dole ne a yanka, ya sa a cikin kwantena da kuma refrigerate.