Yadda za a dafa nama don yin shi da taushi? tips shugaba

Asiri na dafa abinci m da m nama kowane iyali da kansa. Hakika, da yawa ya dogara da abin da irin nama da kuma yadda za a shirya. Watakila, nama ne mafi wuya irin. Ba kowa sanin asĩri da yadda za a yi shi taushi. Saboda haka za mu bayar da shawarar da su duba wannan tare.

Amsawa ga wata tambaya game da yadda za a shirya succulent naman sa, dole ne a ce cewa muhimmancin nan shi ne cewa, tare da wasu sassa na gawa da aka dauka yanki. Zai fi kyau dauki wuyansa, ko clipping. A wannan yanayin, kawai yanka a fadin hatsi, misali, zuwa soya.

Saya kawai firiji nama, ba daskarewa. Sabo da naman sa na wari na madara da kuma yana da wani m ruwan hoda ko ja. A lokacin da ka danna a kan shi to sauri mayar da tsohon tsari.

Wani muhimmin al'amari na yadda za ka dafa nama a frying kwanon rufi, ba tare da juya shi a cikin wani roba tafin kafa - doke kashe nama, sa'an nan kuma sa mai da mustard. Za ka iya jiƙa da nama don minti goma sha biyar a cikin ruwan 'ya'yan itace na wani kiwi. Ya ƙunshi amino acid laushi da wuya core. Sai ja-zafi mai kyau, da kuma kawai to, ku sanya guda. Af, kana bukatar ka ƙara gishiri bayan samuwar wani ɓawon burodi da ba ya kwararo da ruwan 'ya'yan itace.

Shawara a kan yadda za a shirya naman sa, don haka shi ne m bayan dafa abinci ne mai sauqi qwarai. Da fari dai, a cikin wani hali, kada yanke wani babban bantara cikin karami su. Na biyu, da wuta ya zama matsakaici. Na uku, sa nama a cikin tukunya a lõkacin da ruwa tafasa. Game da biyu da rabi hours, zai juya cikin sosai m.

Hanyar yadda za a shirya naman sa, don haka shi ne m lokacin wuta, kuma mai sauki. Kafin babban tsari toya guda na man shanu a zazzabi na 110 - 120 digiri. Wannan zai taimaka "hatimi" duk da ruwan 'ya'yan itace a ciki. Sa'an nan kuma ƙara to shi babban adadin da albasarta. Ya ba zai ba da damar da nama don zama bushe. The m girke-girke na dafa nama - shi ne naman sa stroganoff. Dish ya shafi dogon okin simmered. A sakamakon haka, da nama ya narke a cikin bakinka.

Kamar yadda broth za a iya amfani da danniya na giya ko ruwan inabi. Idan kana dafa a kan wani ado na Boiled dankali ko mashed dankali, ba rush zuwa zuba da ruwa a cikin abin da Boiled dankali. Shi ne kuma daidai dace da wannan manufa. Quenching ne m embodiment a wani yumbu wiwi ko casserole Cast baƙin ƙarfe. Kamar ba su dauki tukunya da wani yumbu shafi, in ba haka ba za a irretrievably lalace.

Pre-pickling iya zama mai kyau wani zaɓi na yadda za a shirya naman sa, don haka shi ne taushi da kuma m. Alal misali, sama da yogurt, ƙara da kayan ƙanshi da dandana kuma wuri a cikin firiji na dare. Wasu ke dafa amfani ga wadannan dalilai ma'adinai ruwa. Wani zai yiwu amfani da Juniper berries, lemun tsami, lemun tsami ko apple cider vinegar.

Gasa a cikin wani hannun riga ko tsare - shi ke yadda za a shirya naman sa, don haka shi ne taushi da kuma dadi. Za ka iya kokarin su yi shi a kan wani yin burodi sheet. Wajen da nama a saman wani lokacin farin ciki Layer albasa. Sami nashpiguyte yanka naman alade. Daga lokaci zuwa lokaci da suka bukatar zuba ruwan 'ya'yan itace precipitated.

Dafa tare da yardarsa, gwaji. Kuma ku tabbata a ci! Zuba jari a dafa abinci tsari ne wani ɓangare na kansa, kuma idan wani tasa ne kwantantuwa! Bismillah!