Yadda za a dafa ketchup a cikin mai yawa?

Ketchup - wanda ba makawa a cikin kayan abinci don kowane uwargidan. An yanka shi da abinci tare da shi, an kara shi da miya da borsch, da yawa kamar taliya ko shinkafa tare da ketchup kuma babu wanda ya daukan kyama mai yalwa ko nama mai laushi ba tare da wannan samfurin ba. Amma abin da aka sayar a cikin kwalabe mai kyau - kawai kama da ainihin tumatir miya. Mafi sau da yawa kasuwanci samfurin da aka shirya daga apple miya, vinegar, tare da Bugu da kari na daban-daban cakosoban, dyes kuma ko da gwamnoni. Inda zai zama ketchup mafi amfani, dafa shi a gida, alal misali, ketchup, a cikin wani nau'i mai yawa wanda aka dafa daga samfurori na halitta. Idan kuna kusa da cin abinci tare da wani nau'i na tunanin, wannan samfurin zai zama mai dadi sosai kuma daga karshe zai fitar da irin wannan kamfani daga kwamfutarku.

Saboda haka, bari mu ga abin da kayayyakin da ake bukata don shirya gida ketchup a multivarka. Zaɓi wasu daga cikin tumatir cikakke, tafasa guda biyar zuwa shida na tafarnuwa, ƙwayoyin sukari (fari ko ja), cakuda barkono (zai fi dacewa ƙasa), guda biyu zuwa uku na teburin man zaitun, jigon sabo ne (dill da faski), gishiri. Kuma mafi kyaun masu taimakawa don dafa abinci za su kasance masu zub da jini, kuma, ba shakka, wani nau'i mai yawa.

Tumatir a hankali wanke, cire mai tushe kuma a yanka tare da wuka mai kaifi cikin manyan yanka. Yanzu ya yi lokaci don amfani da dabara don shirya ketchup a cikin multivark. A farkon lokacin sake zagayowar, yi amfani da shirin "Frying". Yi rigaka da kwano, zuba a cikin man fetur kuma saka wasu nau'in tumatir. Ga ƙanshi sai dill da faski, za ka iya ƙara a kan sprig na thyme, Sage da Rosemary. Bayan da za mu jira mintina kaɗan, za mu cire kayan lambu daga multivarka, yanye ganye, albasa da tafarnuwa sosai. Mun sanya dukkan waɗannan nau'ikan da ke cikin cikin kwano na jini, kara gishiri da barkono da kuma kara su. Kawai minti goma kawai isa ne don samun wadataccen launi da kuma wariyar murmushi na tumatir da tumatir, kayan ƙanshi da kayan yaji. Ka lura da cewa wannan ketchup, wanda aka shirya a cikin mahallin, ya bambanta da wanda aka saya, amma yana kama kamar! Ina so in ci shi a yanzu. Amma ba lokacin ba: don adana wannan yummy don hunturu, dole ne a dafa shi da kuma Boiled don 'yan mintoci kaɗan.

Mu mayar da dukan taro a cikin tanda na multivark, saita yanayin "Quenching", ƙara gilashin ruwa kuma bar sa'a daya. A wannan lokaci, zamu iya wanke kwalba a kowane hanya mai dacewa gare ku: a cikin tanda injin lantarki, a cikin tanda, ko kuma ta hanyar ruwa mai tafasa. An zuba ruwan kwandon da aka yi dafa a cikin gwangwani da aka shirya, da aka yada tare da lids kuma ya juya baya, an rufe shi da wani abu mai dumi, kamar bargo, kuma bar shi don kwantar da shi.

To, yanzu kun san yadda ake yin ketchup gida. Bayan bude irin wannan kwalba a cikin hunturu mafi tsanani, lallai za ku ji irin wannan ƙanshi na lokacin rani, kayan ƙanshi da cikakke kayan lambu. Kuma duk wani tasa, wanda za a kara wannan ketchup daga multivark, zai saya wani dandano mai arziki. Mafi mahimmanci, shekara ta gaba za ka yanke shawara don dafa wannan ɗayan sau biyu sau biyu don jin dadin shi har sai sabon girbin tumatir.