Yadda za a dafa da cuku a gida? Sayen magani daga m cuku a cikin gida

Idan ka so gida cuku, mu labarin zai zama da amfani a gare ka. Muna so mu yi magana game da yadda za a yi cuku a gida. Yana da ba haka ba wuya kamar yadda ta iya ze farko duba. Sau da yawa sosai, iyaye mata ba su so su ba da yara cuku saya a manyan kantunan, saboda suna dauke da wani yawa preservatives. Kuma ta yaya za ku san for tabbata, na abin da kayayyakin da suke yi?

Kuma haka, ba shakka, akwai tambayoyi game da amfani. Amma shirya cuku a cikin gida na madara, ba za ku ƙara tafiya bayan shi a cikin shagon.

Yana sa hankali a dafa da cuku a gida?

Idan kana tunanin kai-shirye-shiryen da wannan kiwo samfurin domin ya cece, ba za ka iya cewa da tabbaci ba da shi za su kudin ka kasa sayen shirye a cikin shagon. A duk ya dogara a kan abin da irin cuku ka saya - cheap ko tsada.

Babban amfani for kai-yi ne daidai da amincewa a kyau da naturalness na sinadaran. Wannan yana nufin cewa shi ne ya dace ga yara da kuma zai kawo su ne kawai amfani.

Mene ne sinadaran yi cuku a gida

Don shirya da ake bukata quite talakawa kayayyakin. A tsari kanta daukan game da sa'a guda, da lokacin lokacin da cuku za congeal a cikin firiji (za ka iya har ma da barin a kan dukan dare).

Ga shiri kana bukatar ka samu wadannan sinadaran:

1. Cottage cuku ne m gida - 0.7 kg.
2. Na gida madara - 1 lita.
3. Soda - 1 tsp.
4. Gishiri - 2 tsp.
5. Qwai - 2 inji mai kwakwalwa.
6. Butter - 2 tbsp.

Sayen magani daga m cuku a cikin gida

Soya wajibi ne a zuba a cikin kwanon rufi da kuma hankali budewa hannuwanku, don haka cewa akwai wani babban lumps. Sa'an nan cika shi da madara da kuma sa a kan wuta. A taro dole ne a kullum stirring har sai ta fara flake kashe whey, kindirmo ya fara tattara a lumps da hardening, idan narke, da ruwa da kanta ta zama colorless. Bugu da ari, wuta dole ne a kashe da kuma ninka da cuku a cikin cheesecloth zuwa gare shi daga dukan ruwa ne tafi.

A kasan da tukunya ya kamata a sa man shanu da kuma aika shi zuwa ga wuta, mafi yi amfani da wani ba-sanda cookware, saboda cuku iya tsaya ga kasa da kuma ƙona a kan. Next, ƙara a cikin kwanon rufi qwai, gishiri, yin burodi soda, cuku. Katako, cokali zai saro har sai, har sai cakuda ne da santsi, ba tare da wani hatsi. Yana yawanci daukan game da rabin sa'a. A duk ya dogara a kan ingancin cuku. A softer shi ne, na ƙasa da lokaci zai dauki.

Lokacin da cuku ya samu wani uniform daidaito, mun dauki wani mold, an rufe shi da abinci kunsa da kuma yada shi a can, a hankali tamping. Wannan ne yake aikata domin shirye-sanya samfurin ne mafi kama. Next, mun je da firiji zuwa solidify. Wannan duk shiri na m cuku a gida. Kamar yadda ka gani, sosai sauki girke-girke, da kuma kayayyakin zo daga mafi kowa. Ka yi kokarin dafa, kuma za ka yaba da dandano na gida-sanya kayayyakin.

Nawa da adadin kuzari da na gida cuku?

An kullum yi imani da cewa a cikin al'ada m cuku up to ɗari biyu da hamsin da adadin kuzari da mutum ɗari grams. Domin gida saboda wasu dalilai, an nuna a cikin adabi adadi ɗari da goma sha uku da adadin kuzari. A gaskiya, wannan zabin zai dogara ne a kan abin da kayayyakin da ka dauki farko.

Idan ka saita manufa don shirya wani low-kalori rage cin abinci cuku, akwai buƙatar ka kai a low-mai gida cuku da madara. Kuma wanda ya fi son don samun arziki samfurin iya dauka gida mai kiwo sinadaran. A sakamakon lalle zã ku sha'awa.

Home marbled cuku

Muna so mu gaya maka wani girke-girke na cuku a gida. Ga shiri kana bukatar ka grate karas a kan wani sosai lafiya grater. Mix da madara a cikin wani saucepan tare da kirim da kuma ƙara karas. Duk wadannan tafasa a kan zafi kadan bakwai minti.

A sakamakon haka, muna samun mai yawa kana so ka jefar da gauze. The ruwa kamata gudãna daga ƙarƙashinsu saukar. Sa'an nan kuma ƙara da man shanu, gishiri, qwai, kirim mai tsami, soda da kuma kadan tafarnuwa (dama, idan ka na son shi). All sinadaran ya zama sosai gauraye sa'an nan ya sa cikin kwano a kan wuta da kuma dafa wani minti goma. Za ka ga, lokacin da taro za su yi ɗauri.

A ƙãre samfurin mu matsawa a cikin wani kwano, rammed kuma ba shi da su kwantar. Ga kuma shirye marbled cuku sanya a gida.

tarihi baya

Da zarar samar da gida cuku da kuma gida cuku sun sananne. Yanzu shi ne, ba kowace mace za ta gudanar da irin wannan aiki. Yi wuya cuku sanya na gida cuku a gida ne mai karye, ko zai dauki lokaci, amma sakamakon da zai yardar da ku. Za ka sami dadi gida sanya da kuma lafiya samfurin ba tare da cutarwa Additives da dabĩno mai.

Mutane sanya cuku tun zamanin da: daya version yana da shi cewa na farko da aka ambaci shi kwanan baya zuwa takwas Millennium BC. Kullum da sabuwar dabara da dangantaka da ta domestication tumaki. An yi imani da cewa shi ne wani hatsari. Idan lokacin da ya faru na cuku da wani abu da ka sani, a nan ne wurin da sabuwar dabara ba a sani. Mai yiwuwa wannan shi ne yankin Gabas ta Tsakiya, ko kuma Asiya ta tsakiya da Turai, ko da Sahara.

Wasu masu bincike gardamar cewa cuku ƙirƙira by Larabawa makiyaya.

Amfani da kayan yaji a cikin shirye-shiryen da cuku

A halin yanzu, wani babba kewayon cuku ne ba a wani babban kanti: wuya, taushi, kyafaffen, mau kirim. Duk da haka, ba kowane daya daga cikinsu a duk za a iya dangana ga wannan samfurin category. Na'ura mai samarwa ya yi ta aiki. Kuma mu sau da yawa ba ci wani halitta samfurin, a cakuda Additives, da kuma wani lokacin har ya musanya ga sinadaran da samfurori (kamar madara-firtsi), wanda ba ya ko da mugun kama da na halitta samfurin.

Amma ko da daga wannan halin da ake ciki, akwai wata hanya: za ka iya dafa cuku a gida. A girke-girke ba wuya, da kuma kayayyakin da ake amfani da quite talakawa. Cooking a gida za a iya bambanta samar cuku. Don yin wannan, yi amfani da daban-daban kayan yaji da kuma ganye. A lokacin dafa abinci, za ka iya ƙara tafarnuwa, barkono, paprika, fennel, cumin, mustard tsaba. A duk ya dogara a kan dandano da abin da irin samfurin da kuke so. Idan ka so yaji cuku, ƙara wani abu zuwa ga mai tsanani. Saboda haka a nan shi ne inda carousing zato.

Tausasãwa dafa na gida cuku

Magana ne game da yadda za ka dafa cuku a gida, kana bukatar ka san wasu cikakkun bayanai da za su taimaka maka.

1. Don tsirar mafi dauki gida ko gona cuku. A Stores za ka iya saya low quality-cuku kayayyakin. Daga wannan albarkatun kasa za su taba samun cuku.
2. Madara ne ma daraja shan gida. Pasteurized daga kantin sayar da zai yi aiki ba. To, idan kana da damar da za su saya kawai madara factory, sa'an nan kai da wannan kitsen da kadan shiryayye rai.
3. Cuku nunarsa kyau kawai a lokacin da su nauyi ne ba kasa da laban.
4. Cuku yana da babban mai abun ciki, amma saboda fatter sinadaran ga shi, don haka shi ne a mafi dadi da kuma m.
5. Yawancin lokaci, gida-sanya samfurin a softer fiye da pushdown zaɓi. Wannan shi ne saboda cewa da taurin dogara da farko a kan matsa lamba na latsa: da ya fi girma shi ne, da wuya da cuku. A gida, shi ne ba ko da yaushe zai yiwu, da kuma shi ne wajibi ne?
6. A mafi ku jiƙa a karshe nau'i na samfur naka, cikin mafi cikakken shi zai dandana.
7. Idan akwai wani nau'i na cuku, za ka iya amfani da wani yau da kullum colander ko raga daga fryer.
8. Magani sauran bayan samar, za a iya amfani da shi don yin pancakes ko knead yisti kullu a kan shi. Ko ta shirya okroshka.
9. A shiryayye rayuwar gida cuku - ba fiye da mako guda a cikin firiji. Kunsa shi a cikin mafi auduga tawul ko takarda.

maimakon wani epilogue

A cikin wannan labarin, za mu yi magana game da yadda za a yi cuku a gida. Bayan duk, mutane da yawa kawai ba zai iya kwatanta rayuwa ba tare da shi. A gaskiya, mun yadu amfani da wannan samfurin a cikin yi da daban-daban jita-jita. Mai iri za a iya effortlessly dafa a gida. Saboda haka kokarin! Kuma za ka yaba da sakamakon. Yi imani da ni, za ku taba tafi ga cuku a cikin shagon. Bayan duk, gida samfurin da aka samu da yawa tastier, da kuma koshin lafiya, wanda shi ne mai muhimmanci. Kuma za ku zama ko da yaushe tabbatar da kada ɗanɗanonta ya gushe daga cikin samfurin kamar yadda cuku daga babban kanti ne nisa daga manufa da kuma sauri sosai rufe mold, sa'an nan ba za su iya kawai jefa bãya. Good luck shirya. Bismillah!