Yadda za a dafa chickpeas? Yadda za a dafa chickpeas? Yadda za a dafa chickpeas a multivarka

Yadda za a dafa chickpeas a multivarka da kuma a kan wani gas kuka? Yana da wadannan batutuwan da muka ke e yau labarin. Amma kafin ka so ka yi magana a more daki-daki amsa su, shi ne samfurin da kuma abin da na gina jiki da ya ƙunshi.

Overview

Yadda za a dafa chickpeas? Ba abin mamaki da wannan tambaya da hankalin matan aure da. Bayan duk, da irin wannan samfurin, kazalika da talakawa Peas, shirya na dogon lokaci. Kuma domin cimma cike da dafa abinci, ya kamata ka kashe wani babban adadin free lokaci. Amma daga baya a kan wannan.

Kamar yadda aka sani, chickpeas ne Turkish samfurin enjoys mai girma shahararsa a gabas ta tsakiya. Shi ne mai arziki a zare, furotin xin kayan lambu, unsaturated fats, lysine, bitamin B1, B6, kuma folic acid. Saboda irin wannan gyara chickpeas inganta samuwar tsokoki yana da amfani effects a kan kashi da fata, lowers cholesterol, da kasadar ciwon daji, slows sha na carbohydrates, accelerates da kona fats, yana da antidepressant Properties, inganta ƙwaƙwalwar ajiya, metabolism. Duk da cewa da samfurin da amfani ga jikin mutum, a kasar mu, yana amfani da kawai karamin yawan mutane. Wannan shi ne jera saboda gaskiyar cewa ba kowa ya san nawa da kuma yadda za ka dafa chickpeas. Don magance wannan halin da ake ciki, za mu ba kawai bayyana a cikin daki-daki cikin tsari na dafa abinci, amma kuma gaya muku daidai da jita-jita za a iya sanya daga wannan sashi.

Yadda za a dafa chickpeas a kan wani farantin?

Idan ka yanke shawarar yin abincin rana tare da chickpeas, za ka bukatar babban adadin lokaci domin ta pre-magani. Bayan duk, kafin ainihin tafasar chickpeas shawarar dunk. Duk da haka, ka bar shi a kan dukan dare ne musamman a ke so a cikin ruwa. Amma da farko abubuwan da farko.

Don jiƙa wani samfurin da daga baya tafasa shi, muna bukatar:

• chickpeas - cikakken faceted gilashi.
• Boiled ruwa - 1 lita.
• ruwa ana tace - 3 kofuna.
• manyan dafa abinci gishiri - don ƙara zuwa karshe samfurin dandana.

Peas shiri

Kafin dafa chickpeas, ya kamata a sanya a cikin wani colander, sa'an nan sosai wanke, karfi da canjawa hannuwanku. Bayan nan, da Peas bukatar sa a cikin wani babban kwano da kuma cika tare da 3 kofuna na talakawa sha ruwa a dakin da zazzabi. A wannan jiha, da samfurin dole ba jiƙa for fiye da hudu. Ya kamata a lura da cewa idan ka bar chickpeas a ruwa na dare, yayin da zafi magani iya kara a 2 ko sau 3.

A tsari daga ruwan

Yadda za a dafa chickpeas? Lokacin da 4-hour soaking chickpeas za a shirya a hankali domin game da farko hour. A wannan lokaci, da samfurin ya zama taushi amma ba gaba daya dafa. Idan kana bukatar ka samu daga wannan rikici sashi, sa'an nan, ya kiyaye shi a kan kuka kasance 2.5-3 hours. Ba zato ba tsammani, chickpeas gishiri kamata kawai bayan kammala zafi magani ko 20 minutes kafin juya kashe da wuta.

Nawa da kuma yadda za ka dafa chickpeas a multivarka?

Idan dafa abinci chickpea ka shawarta zaka yi amfani da zamani dafa abinci na'ura, za ka bukatar fiye da lokaci. Domin wannan chick kamata kuma a da wanke da kuma tsomasu a tsanake cikin talakawa ruwan sha ga 4 hours. Next, da samfurin dole ne a gaba daya washe kayan ruwa da kuma nan da nan ya sa a cikin wani kwano Multivarki. Sa'an nan Nute don ƙara wani ruwa mai zãfi har ya sama wa sashi ne 3 ko 4 santimita. Saboda haka yadda za ka dafa chickpeas bayan soaking a cikin zamani kitchen na'urori? Don haka kana bukatar 1.5-2 hours of free lokaci. An shawarar sa "quenching" Yanayin ko "pilaf". A dandano da softness chickpeas dafa shi a multivarka ne ba daban-daban daga abin da aka sanya a kan wani gas kuka. A wannan connection, za ka iya amfani da wani daga cikin zabin gabatar.

Abin da ya yi sharkaf samfurin?

Yanzu ka san yadda za ka dafa chickpeas a multivarka kuma a farantin. Amma wannan kiwata wani sabon tambaya game da dalilin da ya sa pre-jiƙa samfurin a cikin ruwa? Gaskiyar ita ce,, kamar yau da kullum da wake ko Peas, chickpeas iya sha da manyan adadin ruwa, sa shi softer, bi da bi, na bukatar kadan adadin lokaci domin zafi magani. Sa'an nan yadda za ka dafa ba tare da soaking chickpeas? za ka iya amsa wannan tambaya ainihin, bayan ka shirya abin da tasa ƙarshe so don samun. Idan chickpeas bukatar ka yi miya, sa'an nan dafa shi a kan zafi kadan na kimanin sa'o'i biyu ne kyawawa. Idan kana so ka yi dadi da lafiya porridge, sa'an nan don kammala dafa abinci na da sinadaran da za ka bukatar a kalla awa 3.5. Kamar yadda ka gani, chickpeas ba tare da pre-soaking aka shirya na dogon lokaci. A wannan batun, shi ne har yanzu shawarar ci gaba da raya a cikin ruwan sha. Musamman domin wannan shi ne yadda za ka ajiye shi matsakaicin na amfani da abubuwa da kuma abubuwa.

Abin da jita-jita za a iya sanya daga chickpeas?

Don koyon yadda za ka dafa Peas chickpeas, muka yi magana kadan mafi girma. A wannan sashe na son magana game da abin da za a iya shirya ta amfani da wannan samfurin. Ya kamata a lura da cewa a yau akwai wani mai wuce yarda manyan yawan girke-girke da chickpeas. Saboda shi ya sa da farko da na biyu Darussan, gefe yi jita-jita da kuma ko da salads. Ka yi la'akari da 'yan girke-girke a more daki-daki.

Amfani da kuma gina jiki porridge

Yadda za a dafa chickpeas ga porridge? Wannan shi ne abin da muka riga na faɗa muku. Da zarar tsomasu a tsanake cikin ruwa gaba daya dafa chickpeas da kuma fara "puff", ga shi za a sa wani yanki na sabo man shanu, sa'an nan Mix sosai, tam rufe murfi da kuma a nade a cikin wani dumi bargo, ya tsaya a cikin wannan jiha domin game da rabin sa'a. Bugu da ari porridge chickpeas ake bukata don rarraba kan portionwise faranti, kuma ku bauta tare da cutlet, goulash ko tsiran alade. Wannan tasa itace sosai Hearty da kuma gina jiki, a cikin wannan dangane, shi ne shawarar gabatar kawai ga abincin dare.

Cooking dadi miyan

Kafin fara shirya farko tasa, pre-jiƙa kamata chickpeas a ruwa, sa'an nan tafasa shi ga sa'a daya, kamar yadda aka bayyana a sama. Next da za a dafa shi nama broth (nama, naman alade, kaza) da kuma sanya shi yankakken dankali, karas da albasarta. Da zarar duk kayan lambu su ne m, wannan jita-jita kana so ka ƙara bukata adadin Boiled chickpeas. Wannan abun da ke ciki sinadaran ya kamata a kawo a tafasa, sa'an nan kuma tafasa don 4-7 minti kuma cire daga zafi. Wannan shi ne musamman dadi miya da kirim mai tsami ko mayonnaise.

Yin dadi na biyu tasa da chickpeas

Chickpeas manufa domin jita-jita. Duk da haka, kafin wannan ne kyawawa chickpeas kuma jiƙa tafasa a cikin gishiri da ruwa bisa ga sama girke-girke. Next, muna bukatar mu dauki matasa nama, sara shi a cikin matsakaici-sized guda da kuma wuri a cikin wani saucepan tare da karas, albasa da kayan lambu mai. Wannan abun da ke ciki sinadaran ya kamata a shirya a cikin 50 minutes. Bayan da cewa, suna bukatar su dandano m kayan yaji, gishiri, da tumatir manna, da kuma faduwa Boiled chickpeas. Mix dukkan sinadaran, suna bukatar su rufe da simmer for game da kwata na awa. A ƙarshe, a cikin tasa kamata ƙara yankakken chives kuma bauta wa.

Asirin dafa abinci chickpeas

• Chickpea shawarar gishiri kafin juya kashe farantin, in ba haka ba za su juya daga tauri.
• Don da samfurin yana da kyau nuna dafa, a lokacin soaking shi ne kyawawa don ƙara wani kananan soda tsunkule kanti.
• Domin saukin cire wuya-ambata aka gyara, wanda ake talauci narkewar, ya kamata a Boiled for rabin awa, sa'an nan jefar a colander, suna da kyau kara hannuwa cire duk raba fim, kuma ƙara ruwa da kuma ci gaba da dafa abinci.
• Jiƙa chickpeas shawarar kawai a dakin da zazzabi ruwa.
• Adana wannan danyen samfurin da aka so a cikin wata shãfe haske gilashi jar tare da untreated chives.