Yadda za a dafa a turkey Stew da sauran jita-jita

Goulash zo mana daga gargajiya Hungarian abinci, inda aka dafa naman sa. Duk da haka, a cikin wasu kasashe, ciki har da kasar mu, an yi tattalinta daga daban-daban daban na nama: kaza, naman alade, turkey, ko da naman tunkiya. A wannan labarin, za mu magana game da yadda za ka dafa goulash turkey, kazalika 'yan ban sha'awa girke-girke na jita-jita daga turkey.

Turkey goulash tare da namomin kaza

6 tumatir for 10 seconds. nutsa cikin ruwan zãfi, sa'an nan kuma sa cikin ruwan sanyi. Bayan haka, cire kwasfa da yanke a kananan guda bayan cire tsaba. 400 g na turkey yanyanke, barkono da gishiri da shi. A tsare yalwa oiled, yada 200 g na yankakken da kuma dan kadan soyayyen namomin kaza (iya daukar wani, ko a haɗe), sa'an nan nama, 1 yankakken albasa-Shalom, yankakken tumatur, 4 yanke twigs thyme, tafarnuwa da kuma 1 furen faski, kuma murƙushe. Top zuba 125 g farin giya, kara gishiri da barkono. Kunsa tsare da kuma gasa for 40 minutes a tebur bauta zafi!

Turkey Stew da kayan lambu

laban dankali bukatar tsabtace da kuma yanke a cikin rabin (dankali ya zama kananan), sa'an nan Boiled na mintina 15, gishiri da ruwa. 750 g na naman alade wanke, bushe da kuma yanke. Sa'an nan kuma ka bukatar ka wanke da kuma tsaftace kayan lambu: 1 pc. fari barkono, paprika 3, 2 kananan zucchini, 1 albasa. Add 1 teaspoon na bushe Rosemary. Narke 1 cokali na man fetur a wani kwanon rufi da kuma soya nama a can. Sa'an nan kuma ƙara da albasa, yayyafa tare da Rosemary, gishiri, sa 1 lavrushki ganye, barkono da ɗauka da sauƙi soya. A karshe mataki, sa a tukunya kayan lambu, soya sake, barci 1 tbsp gari, ƙara 250 ml na wani kayan lambu ruwan 'ya'yan itace da kuma 750 ml na ruwa da kuma tafasa. Simmer a cikin wani shãfe haske ganga for about 30 minutes a lokacin da naman da aka dafa shi, shi wajibi ne don ƙara dankali, bar na mintina 15 da kuma bauta wa.

Turkey goulash tare da sauerkraut

3 albasa bukatar yanka da zobba, da kuma daya cinya turkey - cubes. Nama toya a 2 tablespoons na narke man shanu, sa'an nan kuma ƙara albasa, gishiri da kuma barkono da kuma soya 5 da minti more. Sa'an nan kuma ka bukatar ka saka a cikin kwanon rufi 750 grams na sauerkraut, a spoonful na Juniper berries da kamar wata zanen gado lavrushki, zuba rabin kofin ruwa da kuma 125 g farin giya. Simmer minti 30. a kan wani m wuta.

2 guda da zaki da barkono (kore da ja) ya kamata a yanke zuwa tube da kuma ƙara da ɗanɗana, sa'an nan Stew ga wani mintina 15. A ta hankali, zai iya ƙara gishiri, barkono, kuma ko da sugar.

Medallions na turkey

300g fillet ya kamata a wanke da kuma yanke a kananan medallions cewa bukatar soya a cikin wani 3 minti kayan lambu mai, gishiri da barkono. Da saura a cikin kwanon rufi miya bukatar Add 100 ml na ruwan inabi (fari m dole), da manyan spoonful na mustard 2 babban spoons na apricot jam da kuma ba da damar zuwa tafasa, sa'an nan kuma ƙara biyu nectarine ko peach, yanka a cikin yanka da kuma 200 grams na inabi. Toya 2 minti. a kan high zafi. Daya abu kana bukatar ka yanka da baguette yanka 2 cm a fadin. 5 latas bar hannunsa ya karya a kananan guda.

Yanzu da "karba" tasa. A kan wani yanki na baguette sa wani ganye na latas, wani yanki na nama, da 'ya'yan itace da kuma duk abin da aka gudanar tare da wani ɗan ƙaramin asawki. A sakamakon canape baza a kan wani tasa, ado da Basil ganye da kuma bauta wa.

gasashen turkey

Hudu yankin nama, turkey, kowane game da 200 grams wajibi ne don hana (pre mafi kunsa su a filastik kunsa). Sa'an nan kuma mu soya su a cikin man shanu a garesu.

Daya peeled da yankakken a kananan yanka apple bukatar soya kamar wata minti sa'an nan kuma ƙara 2 tablespoons na apple ruwan 'ya'yan itace, tafasa har sai ruwan' ya'yan itace ba zai zama 2 sau karami. Bayan nan, cikin kwanon rufi za a iya kara zuwa 250 ml na tsami da kuma Stew har lokacin farin ciki. Lokacin da miya karfe ne, ƙara da shi zuwa ga nama da mai bar kan daga ƙõnuwa nama. Mai tsanani tare 1 min., Add gishiri da barkono, da kuma kore albasa, da kuma / ko faski.

Da fatan, wadannan jita-jita da zai yardar da ku da iyali!