Strawberry tiramisu: girke-girke sinadaran

Strawberry tiramisu - wannan shi ne wani version na dadi Italian kayan zaki. Irin wannan bi a dafa a lokacin rani daidai. A wannan lokacin, ba sa da yawa kokarin in saya sabo strawberries. Lokacin da kakar ne a kan berries, daskararre berries za a iya amfani da desserts. Tun da tiramisu - yana da ba cake, shi wajibi ne don dafa shi a cikin rabo kyawon tsayuwa. A wannan yanayin, da cookies za a iya yanka a cikin daidai sassa.

Mene ne tiramisu

Kafin a ci gaba da shirye-shiryen na strawberry tiramisu, shi ya kamata a bayyana abin da irin kayan zaki. Shi ne ya kamata a lura da cewa bi ne Italian. Ana shirya wannan kayan zaki ne mai sauqi. Fassara daga Italiyanci sunan cake nufin "ɗaga ni." Kayan zaki a zahiri dai itace sosai m, dadi da kuma iska.

A wannan lokacin, shi ne wata muhawara, a cikin abin da wani ɓangare na Italiya aka farko sanya tiramisu. Wasu masu tarihi sun jayayya da cewa wannan delicacy aka sani a Faransa a karni da suka wuce. Babban sashi na wannan kayan zaki - cookies Savoiardi. Yana za a iya saye a wani babban kanti ko gasa da kanka.

kuki girke-girke Savoiardi

Don shirya strawberry tiramisu, cookies bukatar shirya a gaba. Don ƙirƙirar kayan zaki fit daya kawai irin irin kek - Savoiardi. Ga shiri na wannan cookies ake bukata:

• Qwai - 3 inji mai kwakwalwa.;
• Sugar - 60 g;
• Gari - 50 g;
• Lemon ruwan 'ya'yan itace -' yan saukad.
• powdered sugar - for dusting.

Yadda za a gasa cookies

A mataki na farko na shirya wani strawberry tiramisu - yin burodi cookies Savoiardi. Da farko, bari mu yi kullu. Duk da haka, ya kamata hada da pre-tanda, don haka sai ta yi lokacin da za a dumama zuwa 200? C.

Don knead da kullu ya kamata a raba da fata daga yolks. Wannan za a iya yi ta hanyar yin amfani da wani komai a roba kwalban. Sunadaran da shawarar bulala a raba ganga tare da 30 grams na sukari da kuma 'yan saukad da na lemun tsami ruwan' ya'yan itace. A wannan mataki, babban abu - ba su fasa da aka gyara. A sakamakon haka, ya kamata a sami wani barga nauyi tare da m kololuwa.

Dabam shi wajibi ne don bulala da kwai yolks tare da sauran sugar. A sakamakon haka, ya kamata a sami wani mau kirim taro. A shirye-shiryen game da daukan minti 10. Don da dukan tsiya kwai gwaiduwa sunadarai zama dole don ƙara kananan rabo. Saro duk bukatar a hankali kunsa da ƙungiyoyi. Weight ya zama kama.

Don kwai cakuda kamata ƙara gari baya sifted. Saro mafi shebur. A wannan yanayin da cakuda kamata ba shirya. Saboda haka, kara na gaba rabo daga gari, ya kamata duk a hankali whisking.

Yadda za a gasa

Girke-girke strawberry tiramisu iya Master kowace mace. Abu mafi muhimmanci - na da hakkin ya gasa Savoiardi. Don yin wannan, kana bukatar ka matsawa ƙãre kullu a wani irin kek jakar. Da taimakon taro dole ne matsi da kananan tube a kan wani yin burodi takardar shirye sanya a baya. Ta hanyar strainer preform bukatar yafa masa powdered sukari.

Gasa Savoiardi ya zama minti 10 yayin da samfurin ba saya da wani kyau launi zinariya. Ko da cookies suna da kyau tashi, bayan sanyaya, shi ne har yanzu dan kadan settles. Savoiardi ga classic strawberry tiramisu shirye.

A classic girke-girke

Saboda haka, yadda za ka dafa wani classic tiramisu? A tsari na halitta kunshi dama, saukarwa. A lokacin bazara kadan mafi alhẽri motsa daga classic girke-girke da kofi cream kayan zaki da kuma yin shi sauki da kuma sabo. Don shirya tiramisu tare da strawberries, za ka bukatar:

• 200 g Savoiardi biscuits.
• 100 ml orange ruwan 'ya'yan itace.
• 50 g wata al'ada farin sukari.
• 5 g na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• 250 g mascarpone;
• 400 g na sabo strawberries.
• 60 ml na orange barasa.
• 2 gwaiduwa.
• 2 gina jiki.

Mutane da yawa suna shirya tiramisu tare da kirim. Duk da haka, domin shiri na wannan kayan zaki ne mafi alhẽri yi amfani da mascarpone. Idan wannan bangaren da aka maye gurbinsu, da dandano na ƙãre Goodies kadan canji. Sayar da giya ba dole a yi amfani da orange. Za ka iya amfani da wani giya abin sha, wanda za ka sami quite m.

dafa abinci miya

Italian tiramisu girke-girke da gusar da Bugu da kari na wani kayan zaki na sabo ne berries. Duk da haka, da suka za a iya kara idan ake so. Don sa strawberry kayan zaki, ya kamata ka fara shirya miya. Don yin wannan, a cikin kwano na blender Mix da orange ruwan 'ya'yan itace, murƙushe strawberries da kuma barasa. Bayan bulalar da ruwa kamata samun mashed.

orange ruwan ya kamata a kara dole. Wannan bangaren damar kadan inuwa strawberry dandano. Idan ba ya ƙara kayan zaki a karshen yana iya zama ma cloying. Lalle ne, a cikin cake tiramisu dole ba wani bambanci dadin dandano.

Yadda za a dafa cream

A ganga ya kamata a gauraye 45 grams na wani al'ada sukari da kuma sunadarai. Ga shi wajibi ne don ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Wannan bangaren zai ba da damar da bulala taro sauri. All mix sosai. A sakamakon bulala kamata samar da wata mau kirim taro tare da barga kololuwa. Sunadaran haka dole ne cikakken mai tsabta. Idan suka samu kitse ko gwaiduwa, su ne ba vzobyutsya.

A raba tasa ya kamata a gauraye da yolks tare da sukari. Mass zuwa bulala, ya kuma shiga da shi mashed tare da mascarpone yin amfani da ruwan wukake. Ƙara wannan bangaren ya zama a cikin kananan rabo. Duk da haka, ba lallai ba ne ya zama himma a lokacin da bulalar. A sakamakon haka, ya kamata a sami wani taro na uniform daidaito. Yanzu ya zama dole don gabatar da sunadarai. Suna bukatar su ƙara a kananan rabo, hankali whisking. A cakuda ya kamata a samar da uniform da kuma Fluffy. Domin tiramisu cream tare da soya shirya wannan.

Yadda za a tara da kayan zaki

Daukana up da zama dole form don tiramisu, ka shirya don tara. A kasa na tanki ya zama fluff cream. Cookies Savoiardi zama dole ya tsoma a cikin miya domin 'yan seconds da kuma sanya a cikin wani uniform Layer form. Kan yadda za a sharkaf pastries dogara taushi kayan zaki. Idan ka so wani haske crunch cookies, za a kawai 'yan seconds. Tsoma shi ya zama a garesu. Idan kana so ka samu mai laushi da kuma taushi kayan zaki, sai dipping cikin miya kamata Savoiardi 8 seconds.

Ɗabaƙõƙĩ a Layer biscuits dole saka Layer na cream. Haka ma wajibi ne don raba. A kauri daga cikin yadudduka da kayan zaki yana zama guda. Bayan haka, ya kamata tsoma cookies a cikin miya da kuma sanya shi a cikin form. Saboda haka kana bukatar ka yi biyu mafi yadudduka na tsami da kuma daya Layer Savoiardi. Yawan yadudduka dogara a kan tanki tsawo. Duk da haka, akwai wani hadisin. Tiramisu aka shirya tare da biyu yadudduka na biskit.

Yanzu kana bukatar ka jiƙa

Don biscuits sharkaf da kyau, dole ne ka sa shi a cikin sanyi na game da 4 hours. A wannan lokaci, da cream zai yi ɗauri. A saman Layer ne ba bushe, shi wajibi ne don rufe form tare da filastik kunsa. Zaka kuma iya ado da tiramisu Layer neatly sliced strawberries. Bayan kayyade lokaci da kayan zaki a shirye.

Ku bauta wa tare da strawberry tiramisu kasance a batches shayi ko kofi. Idan so, da kayan zaki za a iya kai tsaye shirya a kananan kyawon tsayuwa.

Kayan zaki girke-girke ba tare da qwai

Ga waɗanda ba su son raw qwai, m tiramisu tare da strawberries da kuma cream. Don shirya wannan delicacy ake bukata:

• Mascarpone - 500g
• Bulala cream - 250 g
• Cookies Savoiardi biskit - 200 g
• Strawberries sabo ne ko daskararre - 300 g
• Traffic farin sukari - 2 tbsp. l.
• Strawberry barasa - 2 tablespoons. l.
• Fresh strawberries don ado.

ba za ka iya amfani da strawberry barasa ga kayan zaki dafa abinci. Duk da haka, da dandano na ƙãre Goodies zai canza muhimmanci. Don shirya kayan zaki ne mafi alhẽri yi amfani da sabo strawberries. Daskararre iya shafar da dandano na tiramisu.

Yadda za a dafa a gida tiramisu ba tare da qwai

Wannan girke-girke za a iya shirya ba kawai don strawberry, amma kuma mangoro, lemun tsami da kuma ceri tiramisu. Zabuka yawaita. Isa ya maye gurbin wasu aka gyara. Idan so, za ka iya sa tiramisu tare da kirim maimakon mascarpone. Don fara yin miya da kuma cream. A cikin kwano a blender zama dole su sanya strawberries, strawberry barasa da kuma 1 tablespoon sugar. Duk wannan ya kamata doke har a yi kama Mash ruwa daidaito. Miya shirya.

Yanzu kana bukatar ka yi wani cream. A wannan yanayin, shi ne mau kirim. Cream girke-girke na tiramisu ne quite sauki. Babban abu - don karba gyara daidai. Mascarpone wajibi ne a hankali Rub da Mix tare da 1 tablespoon sugar.

Bulala cream kamata zuba cikin zurfin akwati da saje ga wani lokacin farin ciki kumfa. Yin wannan shi ne shawarar a kan matsakaici gudun. Ya kamata a mai da hankali a lokacin da bulalar cream, tun da matsalar aiki na samfur iya tsara tare da su man fetur.

A sakamakon taro ne don ƙara zuwa mascarpone. Ya kamata a yi a hankali don haka da cewa cream bai rasa da ƙawa. Lokacin da ka shirya, za ka iya fara tara da kayan zaki.

A karshe mataki

Don fara ne a samu wani m form. Tiramisu za a iya shirya a daya babban akwati ko amfani a la keken shanu. A karshen wani zaɓi ne fin so. A kasa na kowane Tsari mai sarrafa kansa ne ya sa wani Layer na cream. Bayan da cookies ya kamata a tsoma for 5 seconds a cikin strawberry miya. Its daraja wani tsoma a garesu haka cewa cake da aka ba gaba daya soaked. In ba haka ba, wani kuki zai durkushe. Savoiardi za a iya saya a kantin sayar da ko shirya kanka. Na gida cookies itace yawa tastier.

Sama da cream Layer dole ne sa a Layer na impregnated kuki da kuma rufe cream Layer. Yawan kayayyakin a cikin kayan zaki dogara a kan sirri da zaɓin, kazalika da tsawo daga cikin kyawon tsayuwa. Irin kek cream yadudduka da kuma iya zama 2 ko fiye. Su kauri ake bukata ya zama guda. Don sa kayan zaki fiye da Berry dandano, za ka iya amfani da sabo strawberries. Don yin wannan tsakanin kukis da kuma cream Layer kamata sa yanka na flavorful berries.

A ƙarshen cake za a iya yi wa ado da sabo strawberries. Berries za a iya kawai a yanka a cikin faranti. Amma za ka iya yin su a cikin kananan rosettes, idan ake so.

yadda dogon jira

Shirye kayan zaki da shawarar fim kusa da babba Layer na cream ba bushe. Bayan nan, da kyawon ya kamata a sanya a cikin sanyi. Bayan 4 hours, strawberry tiramisu zai zama a shirye, kuma shi zai zama zai yiwu a yi amfani da tebur. An shawarar yin amfani da wata bi da tare da shayi ko kofi. Ba lallai ba ne zuwa fayil din da wani strawberry tiramisu tare da 'ya'yan itace juices, kamar yadda za su kashe ku ɗanɗani kayan zaki.