"Predatory" abinci: kifi Polak

Me kuke so in ci, a cikin yini? Watakila ba kawai sweets amma m nama da kuma m kifi. Duk da haka, ba duk da delicacies za ka iya yardar kaina saya a kantin sayar da. Alal misali, Polak kifi wuya saba zuwa gare ku. Yana da wani real predator na ga cod iyali.

Wannan mazauni tekuna da kuma wani makusancin zumunta na kwasfa, da bambancin cewa siffar da gawa ne mafi elongated da wani touch more ladabi. Ta yaya za a iya dafa wannan kifi? Shin, akwai wasu zamba?

wasu facts

To, abin da yake cikin kifi Polak? Wannan shi ne na musamman lu'u-lu'u-toka da baki kai-a. A baya ne yawanci kadan duhu, da kuma kasa ne fari. A kifi ne quite manyan muƙamuƙanka, wanda ya bambanta da shi daga sauran kwamfuta da kuma nan da nan gano shi predator.

Polak kifi rayuwa a cikin manyan garkuna, musamman m na low ko matsakaici ruwa yanayin zafi. Yana da wani predator wanda preys a kan herring da sprat. A bin da ya shafa mutum shawo kan babban nisa. Ko ta spawn toya kai farmaki sauran marine wakilan.

Polak yana da wani kifi game da 70 santimita a tsawon, amma akwai ware lokacin da gawa ya kai 130 cm. Wannan kifi iya rayuwa har zuwa shekaru 25.

Amfani ko cutar?

Don fara ne a gane nawa da adadin kuzari Polak? Kifi ne gina jiki isa. 100 grams na 344 KJ wajibi ne, da cewa shi ne, game da 82 da adadin kuzari da bauta. Amma ko ba don amfani da wannan samfurin a cikin abinci?

Its main kaya suna dauke Denmark, da United Kingdom da kuma Jamus. Wani lokaci kifi kira coalfish ko lyurom. Fillet shi ne mai arziki a cikin furotin, amma mai da carbohydrates a shi ne kusan a can. Pollock ne quite tsada - game da 1750 rubles da kilogram. Ɗanɗane shi ne sosai sabon abu, amma babban alama da aka dauke su a musamman bitamin da kuma ma'adinai abun da ke ciki. Kifi Polak, musamman ta fillet kungiyoyin arziki a cikin bitamin A, B, D, kuma E. Haka kuma, shi ne potassium, sodium, phosphorus, manganese da alli. Musamman muhimmanci mai shirya daga hanta na kifi.

Ya kamata ka ba da wannan fillet mutane tare da mutum samfurin rashin ha} uri, abinci allergies.

A dafa abinci,

Polak Fish ne yadu amfani a dafa abinci. Ta gasa, soyayyen, Boiled da kuma yarda ka burgers. Dafa shi kawai, da kuma iyawa ne da arziki ƙwarai. Daga cikin dafa bukatar kawai da abu daya - ba ganimar da fillet kuma ba su overdo shi tare da kayan yaji.

Fillet kifi Polak yana da wani grayish, da kadan ƙanshi da kuma piquant dandano. Daidaituwa qwarai a hade wannan samfurin da dankali, karas, ganye. Ga marinade ga kifi ba amfani da lemun tsami ko ruwan tumatir kamar yadda fillets wajen m kuma gaba daya garwaya da dadin dandano na sauran sinadaran.

a sauri

Idan ka faru saya da kifi, sa'an nan dafa shi tare da rai, zuwa cikakken ji dadin dandano da kiyaye matsakaicin amfani.

Saboda haka, kafin ka kamun kifi Polak. Yadda za a dafa wani dadi ci abinci? 6 Tsaftace dankali da kuma yanke su a cikin yanka. Bar samfurin ta bushe, ya tafi zuwa ga wuce haddi da sitaci.

A halin yanzu, tsaftace albasa da kuma yanki shi. Za ka iya sa a baka a kan wani frying kwanon rufi da zafi mai. Za ka iya ƙara albasa da tafarnuwa da kuma kadan cilantro. Ɗauka da sauƙi soya da sinadaran, zuba a cikin kwanon rufi a gilashin kayan lambu broth kuma wannan adadin na cream. Akwai ma sa fitar da dankali. All sinadaran dole ne a kashe domin akalla rabin awa.

Duk da yake ji dadin kifi fillet. Wanke shi, bushe zane da kuma marinate a cakuda baki barkono, gishiri da kuma paprika. Yana yiwuwa a maye gurbin irin wannan marinade a kadan mafi rikitarwa (mayonnaise da mustard). Bayan kwata na sa'a, za ka iya mirgine da gawa a cikin gari da kuma toya har sai da zinariya launin ruwan kasa. Ko yin girke-girke na wani gaske Faransa! Don yin wannan, kana bukatar ka tafasa don wasu kifi a cakuda bushe ja ruwan inabi, albasa, karas da kuma gari. Voila - mafi sauki girke-girke da aka aiwatar!

Lokacin da mika wani yanki na kifi kari rabo daga stewed dankali da kuma dill furen. Idan ka tafasa kifi a ruwan inabi, sa'an nan ku zuba, a cikin fillet lokacin da ake ji wa sama ruwan inabi miya. Bismillah!