Peach Jam: classic girke-girke, vanilla da kuma goro kayan zaki

M, kuma m peaches suna hade da bazara da kuma rana. A cikin hunturu, wadannan kungiyoyin sa kawai tabbatacce motsin zuciyarmu. Amma yadda za a ci gaba da dadi 'ya'yan zuwa hunturu da sanyi? Hakika, dafa jam, peach! A girke-girke na iya zama wani abu, da yawa daga cikinsu akwai. Babban abu - don adana da sihiri dandano, samar da bitamin da kuma musamman yanayi tare da wanda ya ji tsõron bã snow kuma sanyi. Just kwatanta: a kan titi - a snowstorm, a Blizzard, kuma dumi da kuma jin dadi a cikin dakin. Yadda kyau, bayan ya dawo daga aiki, wani zafi kofin freshly brewed shayi! A musamman, idan shi ne a haɗe zuwa da irin wannan m delicacy - peach jam. Yadda za a dafa a kayan zaki da kuma yadda za a sarrafa ta dandano? Answers - 'yan tabbatar da girke-girke. Saboda haka ...

Cooking classic peach jam

A girke-girke na wannan delicacy ne mai sauqi qwarai: biyu da rabi kilo m lemo, kilo na sugar, biyu fakitoci na "Zhelfiksa". A wanke 'ya'yan itace, cire tsaba da kuma yanka a cikin yanka' ya'yan itace. Zuba sugar (isasshen zuwa 600 g) gauraye da "Zhelfiksom", da kuma aika shi zuwa kwano. Da farko peaches zo a tafasa a kan matsakaici zafi da kuma jiƙa kamar wata minti, sa'an nan kuma ƙara sauran sugar, dama da zafi ga wani minti goma. Sa'an nan ku zuba cikin wani pre-haifuwa, tsabta da kuma bushe gilashin kwalba. Rufe lids kuma packagings kunsa har sanyi. Za ka ga yadda mai sauƙi ne a dafa jam peach! Girke-girke na tabbatar da kyau kwarai da sakamakon ko da a cikin ba ma m ke dafa. Wannan kayan zaki iya ba kawai amfani da tebur a lokacin shayi jam'iyyar, amma kuma don ƙara a wuri da kuma pies, kuma syrup - watering ice cream. Babban abu - to jira hunturu. Bayan wani dadi jam, yana da sauki bace kafin farko na sanyi weather.

Option da vanilla

Wannan ne mai yiwuwa daya daga cikin mafi asali hanyoyi a cikin abin da za ka iya dafa jam peach. A girke-girke ne kamar haka: uku kilo cikakke lemo, uku da rabi da kofuna waɗanda sugar, vanilla kwafsa, lemun tsami. Wanke da kuma Pat bushe da lemo, kwasfa da tsaba, yanka a cikin yanka ko bariki - kamar yadda ka so. Yanke vanilla kwafsa da kuma cire tsaba daga gare ta. Saka sliced lemo, vanilla, sugar, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace a cikin wani kwanon rufi a kan zafi kadan, kawo zuwa tafasa, rage wuta zuwa m taro don tafasa da kuma bayyanar' ya'yan itãcen marmari caramel-orange ya dafa. Cire vanilla da jam shirya don yada fitar a kan wani tsabta gilashin kwalba. Rufe murfi da kuma adana shi a wani duhu sanyi wuri don ajiya. Vanilla dandano kyau iri-iri zuwa ga saba dandano na peach jam.

Option tare da kwayoyi

Wata hanyar da yadda za a yi peach jam. A girke-girke da ya shafi yin amfani da wadannan kayayyakin: biyu da rabi kilo 'ya'yan itace, mai kilo na sukari, da kwata teaspoon na citric acid, da ɗari biyu da hamsin grams na irin goro ba tare da harsashi. Wanke da kuma yanki da lemo, zuba da sukari da kuma barin domin da awowi takwas. Sa'an nan a saka a kan wuta, tafasa don minti goma da kuma barin sake, wannan lokaci ta hudu. Dowar peach jam har da ake so kauri, ƙara citric acid da yankakken kwayoyi, Mix da kyau da kuma zuba a cikin wani tsabta, pre-haifuwa kwalba. Cire ajiye bayan cikakken sanyaya. Amfanin 'ya'yan itatuwa da walnuts - shi ne daidai abin da jiki yana bukatar a hunturu. Saboda haka, wannan jam ne kawai ba makawa ga sanyi kakar. Ƙarfafa tsarin na rigakafi ga wani kofin shayi - abin da zai iya zama mafi alhẽri?