Jiko da jiko na ceri vodka: Popular Recipes

Da farko, kadan ka'idar. Barasa da kuma bitters - shi ne barasa, wanda suke kama da juna a dafa abinci da fasaha. Duk da haka, a karshen, su hanyoyi diverge. domin barasa berries biyu lokaci ne sau da yawa cike da sukari syrup, sa'an nan sha fallasa ga rãnã, domin "nalilsya" makamashi. A tincture ba diluted da ruwa. Sau da yawa berries suna cike da karfi distillate: vodka, barasa ko brandy. Saboda haka, cordials sansanin soja jeri daga 20 zuwa 25 digiri, da kuma, alal misali, tincture, ceri vodka yana da game da 40 digiri.

Dukansu drinks aka zaba cikakke berries (blackcurrant, rasberi) ko zaki da 'ya'yan itace (plum, apricot, pear). Daga cikin richness na fara abu ya dogara kan yadda yawa za nunarsa sha. Berry - watanni biyu, da 'ya'yan itace - har zuwa watanni shida. Mafi mashahuri a Rasha da kuma a Ukraine barasa da kuma tincture na ceri vodka. Cikakke, ba tsutsa-ci abinci, ko na banza berries da ɗauka da sauƙi wanke obsushivayut. Kasusuwa ba zai iya tsabtace. Sa'an nan prick kowane Berry da wani ɗan ƙaramin asawki. Kuma a sa'an nan jefa cikin wani kwalban da fadi da wuyansa, ko uku-, five- ko desyatilitrovuyu banki (dangane da yadda za ka ceri). Kowane Layer kamata berries zuba sugar-tushen hudu zuwa biyar spoonfuls lita kwalban. Cika da jirgin ruwa bukatar "kafadu" da kuma tam, don haka girgiza shi to kwanta da berries. Neck gwangwani ko kwalabe bukatar tam rufe gauze daga midges.

Lokacin da berries fara up da ruwan 'ya'yan itace ganga shugaba up tare da vodka. Yanzu kana bukatar ka tam resealed jar wani nailan murfin. Daga lokaci zuwa lokaci girgiza ganga. Adana tincture, ceri vodka a dakin da zazzabi for watanni biyu. Bayan da cewa, da ruwa da aka tace. A berries za a iya cinye for cocktails ko don cake "bugu ceri". Amma da yaƙutu ruwa aka zuba a cikin kwalabe, wadda ake tam shãfe haske.

Amma akwai wani girke-girke na wannan dadi abin sha. Berries nan da nan zuba barasa. Wannan ne, ba a jira har sai sun a tare da tare da farawa har na sukari ruwan 'ya'yan itace. Amma damar nan da nan shãfe haske. Kuma ma bukatar la'akari da cewa sugar barasa ne talauci mai narkewa, saboda haka wajibi ne kowane wata kwana da ta girgiza jar ɗauka da sauƙi. To, karshen tsari ne m ga cewa aka bayyana a cikin gabata girke-girke: berries decanted, tincture, ceri vodka kwalba.

Ga dalilin da ƙarfin shan giya, za ka iya amfani da shafa barasa maimakon vodka. Daya da rabi kilo berries shi ne game da daya da rabi lita. A hudu tablespoons na sukari, amma shi ne kara wa ƙarshen tsari. Barasa ya kamata a diluted tare da ruwan sanyi Boiled har zuwa da ƙarfi daga 70%. A rabin na berries kwace da kasũsuwa, ashe, da sauran sa a wata uku-lita jar haka. Cherries kamata zauna 50 bisa dari na jimlar iya aiki. Cika da diluted barasa berries, rufe wani nailan murfi, sa a wata Inuwa sanyi wuri na watanni uku. Bayan wannan lokaci, berries decanting. Tsarma a rabin gilashin yaƙutu ruwa sugar mix. Tincture na ceri a kan barasa da aka tace ta hanyar da dama yadudduka na cheesecloth. To, shi ne na kwalba. Za a iya ci a lokacin da fashe haƙuri. Bayan duk, shi ne don haka da dadi!

A Armenia, da sauran rare sha - ceri brandy. Tincture aka shirya kamar haka. berries kilo zuba 700 grams na sukari, ƙara biyar buds na cloves da kuma 'yan ganyen ceri ga wari. Tsaya a rana for game da kwana arba'in. Sa'an nan iri kashe sakamakon ruwan 'ya'yan itace da Mix shi da brandy. Yawan giya da abin sha za a iya gyara dangane da dandano fifiko.