Muna shirya wani salatin da cucumbers a cikin hunturu

Shin ka taba gwangwani kokwamba salatin? Idan ba haka ba, za ka rasa da yawa - kana bukatar ka tabbatar. Da kuma yadda ya shirya, za mu gaya muku a wannan labarin.

Gwangwani kokwamba salatin

Wannan salatin da aka dafa shi sosai kawai, kuma ƙunshi kadan adadin sinadaran. Amma a lokaci guda shirye su adana shi yana da matukar dadi da dandano da ƙanshi ...! Fragrance - dai kawai wani hikaya!

Saboda haka, domin shirya wani kokwamba salatin ga wannan girke-girke, akwai buƙatar ka kai, a gaskiya, yi cucumbers, samar da primary aiki, wanda ya hada da tsaftacewa su kuma cire tips. Bayan preprocessing cucumbers bukata ba yanke ma na bakin ciki, amma ba lokacin farin ciki (game da 2 mm) yanka. Ba zato ba tsammani, domin shiri na wannan salatin ba dole ba ne kai mafi manufa cucumbers - shige ko da waɗansu gwalmõmin.

Da zarar kana da shirye cucumbers, akwai buƙatar ka kai har baka. A wannan yanayin, idan ka dauki wani wuri 2-2.5 kg. cucumbers, za ku ji bukatar game da wani kilo na da albasarta. Ka yi kokarin zabi wani matsakaici-sized kai - da suka dace da mafi kyau. Albasarta bukatar kwasfa da kuma yanke zuwa zobba. Bayan yankan, kokarin karkasa da faifai tafiyarwa a kan zobe.

Yanzu kana bukatar ka hada wadannan biyu sinadaran da kuma ƙara kayan yaji. Wannan shi ne daya daga cikinsu? Za ka iya yi da sugar, vinegar, kayan lambu mai, coriander, ganye da kuma gishiri - wannan shi ne ya fi dace da irin wannan blank jerin. All kawai jera sinadaran kana bukatar daukar 100 grams. Wannan, ba shakka, bai shafi gishiri - shi zai dauki game da 1 tablespoon, kazalika da ganye da kuma coriander - wadannan sinadaran, kokarin kara dandana.

Yanzu da ka sa tare da albasa da kuma pickles, kokwamba salatin kana bukatar ka saka a kan kuka da kuma dafa minti 10 - ku yi jira daidai lokacin da cucumbers zai canza launi. Bayan haka, sa fitar da wani salatin a kan wani pre-tattalin kwalba da kuma mirgine up karkashin hula.

Kokwamba salatin a Korean

Son ostrenkoe? Sa'an nan kokarin yin wani salatin da cucumbers a Korean. Don dafa shi da kuke bukata, sai a cucumbers da kuma kayan lambu.

Saboda haka, domin shiri na cucumbers a Korean wajibi ne a dauki wani sabo ne kokwamba - game 2 kilo, wanke su, datsa iyakar kuma yanka a cikin bakin ciki yanka game da 4-5 cm dogon yanzu gishiri su dandana kuma bar wa infuse .. Yana zai dauki kimanin sa'o'i uku, your aiki - to jira har sai da suka ba ruwan 'ya'yan itace. Yanzu dole ka latsa ta hanyar cheesecloth cucumbers da ruwan 'ya'yan itace gudana.

Yanzu ne lokacin da ya dauki sama da dafa abinci da kayan lambu. Kowane irin na kayan lambu zai bukaci game 3-4 raka'a. Ga salatin za bukatar albasa, tumatir da kararrawa barkono - duk wadannan sinadaran an yanka a cikin tube.

Yanzu kana bukatar ka soya da kayan lambu. Don yin wannan, sa kwanon rufi a kan kuka da kuma zafi da shi. Bayan ƙara kayan lambu mai da kuma soya da albasa da shi. Lokacin da ta zama m da kuma taushi, ƙara barkono da tumatir, da kuma ci gaba da ƙõnuwa tsari ko da mintina 15.

Bayan ƙõnuwa da kayan lambu suna bukatar ƙara tafarnuwa - a baya dole ne a niƙa, barkono da Stew ga wani lõkaci.

Lokacin da ka yi la'akari da cewa kayan lambu suna shirye, cire nauyi daga zafin rana da kuma bar shi kwantar da hankali kadan. Sa'an nan kuma sanyaya saukar, Mix da yawa cucumbers da kuma wuri na haifuwa kwalba.

Kuma yanzu 'yan kalmomi game da yadda ya kamata rufe salatin a kwalba. Da zaran ka sa salatin kwalba (mafi alhẽri ba, baicin bankuna 0.5 lita), ya sa su a cikin tukunya kuma bakara tsawon minti 30 bayan daidai lokacin da ruwa tafasa. Lokacin da ka janye daga gwangwani, mirgine up su karfe lids da kuma jefa. Da zarar workpiece ya sanyaya, za ka iya gudanar da shi a cikin wani sanyi wurin ajiye har zuwa na hunturu.

Af, daya da kuma na biyu mai salatin domin a bauta masa ba tare da rufe bankuna - kamar sa shi a cikin firiji - daga can za ka iya samun abinci a kowane lokaci dace a gare ku.