Mexican kokwamba: description, amfani Properties

Mexican kokwamba da kayan lambu pear - shi ne mai shuka da cewa nasa ne da Cucurbitaceae iyali. Its ganye da kuma mai tushe suna kama da inabõbi. A kakar wasa daya, da shuka iya samar da har zuwa 80 'ya'yan itãcen marmari pear-dimbin yawa. A tsawon Mexican kokwamba iya isa fiye da 12 santimita. game da nauyi na 'ya'yan itace, shi ne wani talakawan na 600 grams. Kwasfa da kabewa a cikin iri-iri ne isasshe da karfi, bakin ciki da kuma m. A 'ya'yan itatuwa na iya zama kore, ko kuma rawaya. Cikin jiki, shi fari, sweetish kuma m. Don dandana reminiscent na kokwamba Mexican zucchini.

A wurin haifuwa na wannan ban mamaki shuka ne Amurka ta tsakiya. Aka bayyana kayan lambu ya zama tartsatsi da aka horar da a kasashen da dama.

Mexican kokwamba: amfani Properties

Chayote - mai dadi da kuma amfani da kayan lambu. A abun da ke ciki na Mexico kokwamba 'ya'yan ƙunshi babban adadin amino acid ciki har da threonine, leucine da arginine. Bugu da kari, da kayan lambu pear ne mai arziki a cikin bitamin da kuma alama abubuwa. A amfani da wadannan kayayyakin yana da kyau sakamako a kan kiwon lafiya. Ascorbic acid, misali, Qarfafa na rigakafi da tsarin.

Shi ne ya kamata a lura da cewa kayan lambu pear tana nufin low-kalori abinci. Saboda haka, Mexican kokwamba za a iya amfani ga nauyi asara, kazalika a lokacin likita abun da ake ci. Har ila yau Contraindications chayote ya ba. A togiya ne idiosyncrasy.

Amfanin da shuke-shuke kimanta da kuma na gargajiya healers. Daga da ganye shirya daban-daban na ganye teas don taimaka tare da kumburi, hauhawar jini da kuma koda dutse cuta. Tubers ake akai-akai amfani da shi don lura da atherosclerosis da kuma daidaita jini.

Mexican kokwamba bada shawarar ci don kawar da matsalolin da dangantaka da thyroid gland shine yake aiki, kazalika da da magani daga maƙarƙashiya, basur, ulcers da pancreatitis, nono da kuma mastitis.

Amfani da dafa abinci

Mexican kokwamba - mai shuka da cewa za a iya gaba daya ci abinci. Banda shi ne kara. Sun harbe na shuke-shuke iya tafasa, sa'an nan kuma ƙara gefen jita-jita, soups da farko darussa.

Mexican kokwamba ganye sukan kara zuwa salads. Su za a iya sanya har ma a wani gefen tasa. A dandano na 'ya'yan itace ne sosai kama zucchini. Saboda haka, da shirye-shiryen aiwatar da matukar kama. Chayote za a iya cushe, stewed, toya, tafasa, gasa, da sauransu.

Yana kamata a lura cewa Mexican kokwamba, photos of wanda aka gabatar a sama, da kyau a hade tare da wasu kayan lambu, kamar tumatur da eggplants. Puree sanya daga wadannan kayayyakin, manufa domin nama da kifi yi jita-jita a matsayin ado. Bugu da kari, da kayan lambu pear a hade tare da daban-daban a biredi, da kayan yaji. Mexican kokwamba kuma kara zuwa iri-iri na pastries, tare da wasu 'ya'yan itatuwa.

Tuber shuke-shuke sa gari, kamar yadda wani babban adadin sitaci ba a cikin abun da ke ciki. Chayote, idan ya cancanta, za ka iya marinate.

salted kayan lambu pear

Ta yaya zan iya sallama ga tebur Mexican kokwamba? Girke-girke na wannan kayan lambu ne quite sauki da kuma ba ya bukatar musamman da dabarun. Don yin Salted kayan lambu pear, bukatar:

1. Mexican kokwamba 'ya'yan itãcen marmari.
2. Gishiri.
3. Horseradish tushen.
4. Tafarnuwa.
5. Seleri, dill, faski.

A brine za bukatar:

1. 1 lita na ruwa.
2. 50 grams na gishiri.
3. Bay ganye, coriander, cloves - dandana.

shirya abinci

Mexican kokwamba 'ya'yan itatuwa masu girma dabam ya kamata a wanke da kuma sa a kan bankuna. The most yiwu yanke. Chayotes kamata zuba murƙushe tafarnuwa da kuma horseradish baya pilled. Kowane ganga Dole ne a sa seleri, dill da faski. Zaka iya zaɓar abu daya.

Idan horseradish tushen ba, su za a iya maye gurbinsu da ganye da wannan shuka tare da dogon petioles. Su ya kamata a yanke, kuma m ɓangare na yaki kashe.

Yadda za a dafa

Don fara ne don ya shirya brine. Don yin wannan, kana bukatar saucepan zuba cikin bukata yawan ruwa. Ga kamata mu ma ƙara kayan yaji da gishiri. Shirye brine dole sanyi, sa'an nan zuba cikin kwalba da chayote. A saman 'ya'yan shi bada shawarar rufe da ganyen horseradish. Banks tare da Mexican kokwamba bukatar barin a wani wuri dumi for souring. Yana daukan 3 zuwa 5 days. Bayan wani ajali lokaci, za ka iya kokarin da kayan lambu pear. Idan iyawa ne gaba daya gamsu, sa'an nan za ka iya ci.

Zan iya mirgine

Idan muna so mu ajiye samfurin na dogon lokaci, za ka iya mirgine shi a cikin kwalba. Technology of shiri a cikin wannan yanayin ne dan kadan daban-daban. Brine wajibi ne a zuba a cikin bankuna da kuma jira a bit. Bayan minti 10 na ruwa daga cikin tankuna da za a drained, sa'an nan zo a tafasa. A zafi brine kamata zuba a cikin bankuna, sa'an nan mirgine up. A karshen ganga bukatar kunsa up. A zafi gwangwani Mexican kokwamba kamata tsaya domin 5 hours.

A 3 lita iya aiki da ake bukata kamar 1.5 lita na ruwa. Duk da haka, masana bayar da shawarar shirya brine tare da wani ajiye. Bayan transfussion kuma maimaita dumama ruwa evaporates da kuma shimfidawa. Shirye Mexican kokwamba za a iya amfani da m form. Kuma ma ƙara rassolnik, salads.

Mexican kokwamba da wake

Akwai wani Hanyar shirya kayan lambu pear. Yadda iya dafa Mexican kokwamba? Girke-girke na hunturu ba ka damar ajiye kayayyakin na dogon lokaci. A wannan yanayin, domin shiri na bukatar:

1. 500 grams na wake (ruwan wukake).
2. 1 kilogram na kokwamba Mexican.
3. Tafarnuwa.
4. Horseradish.
5. Ganye - Basil, cilantro, seleri, faski. Wadannan kayayyakin za a iya kara kamar yadda ake so.

A brine za bukatar:

1. 1 lita na ruwa.
2. 50 grams na gishiri.
3. Cloves da kuma bay ganye - dandana.

dafa abinci, saukarwa

Don fara ne da shirya abinci. Chayote bada shawarar zuwa yanyanke. Wake (ruwan wukake) ma bukatar shirya, yanã fizge tufarsu biyu iyakar. Long kyawawa a yanka a cikin sassa biyu. Bayan haka, wake dole ne a Boiled for 5 da minti. Sa'an nan samfurin ya zama sanyi. Wanke gilashin kwalba a saka kayan lambu gauraye da pear wake. Da yadudduka na kayan lambu bukatar don matsawa horseradish da tafarnuwa, da kuma ganye.

Yanzu za ka iya shirya brine. A ganga bukatar ƙara ruwa, sa'an nan ƙara sauran sinadaran. Liquid sanyi da kuma zuba a cikin bankuna. Kwantena da chayote za a iya bar a cikin zãfi kwanaki biyar. Bayan wani ajali lokaci, za ka iya rikodin samfurin.

Idan so, da Mexican kokwamba za a iya yi birgima up. The fasaha ne daidai kamar yadda aka bayyana a cikin girke-girke a sama.

Squash da chayote

Mexican kokwamba za a iya yi birgima up a hade tare da courgettes. Kamar haka wajibi ne a zabi da hakkin kayayyakin. A wannan yanayin, domin shiri na bukatar:

1. Sun squash.
2. Mexican kokwamba.
3. Horseradish.
4. Tafarnuwa.
5. Ganye.

Brine ne shirya wannan kamar yadda a baya girke-girke. seaming fasahar ba ya canja.

aiwatar da shirye-shiryen

Squash da chayote dole ne a gaba daya bazu da bankuna. A wannan yanayin da yadudduka iya matsawa horseradish da tafarnuwa. Idan so, wanda zai iya musanya zucchini squash. 'Ya'yan itãcen marmari kyawawa dauki kananan, girman matsakaici apple. Shi ne ya kamata a lura da cewa bayan da salting kabewa ne m. A mafi yawa ana jefar.

A bankuna tare da kayan lambu ya kamata zuba da sanyaya brine. Tankuna to, kana bukatar barin a wani wuri dumi kwanaki 5. Idan so, da kayayyakin iya mirgine. Babban abu - a hankali kunsa da ganga. A cikin zafi da suke bukatar su tsaya ga a kalla 5 hours.

A karshen

Yanzu da ka san yadda za ka dafa Mexican cucumbers. Girke-girke na wannan tasa ne mai sauqi qwarai. Chayote za a iya dafa shi tare da launin ruwan tumatir, eggplants, cucumbers, kabeji da kuma barkono. A fasahar da ya rage kusan canzawa. za a iya shirya idan so cuts.

Shi ne ya kamata a lura da cewa Mexican kokwamba za a iya ci a cikin raw siffan. Wannan samfurin yana da wani tsaka tsaki dandano. Saboda haka, yana iya kara wa kusan duk wani salatin. Bugu da kari, da kayan lambu ne sosai m. Cuttings na shuke-shuke za a iya soyayyen. Don dandana tasa reminiscent na namomin kaza. A da yawa Mexican kokwamba ganye nade minced da kuma dafa kabeji Rolls. Mutane da yawa vegans kuma raw foodists da'awar cewa kayan lambu pear da dadi ko da a cikin m form.