Lasagna Bolognese. girke-girke na

Italian gargajiya tasa da ake kira "lasagna" sanya daga yadudduka na kullu. Tsakanin su, sa shaƙewa da kuma cika a duk m miya. Har ila yau, ya yayyafa da lasagna sanya wuya cuku. Kamar yadda irin wannan, da tasa aka sanya a cikin tanda da kuma gasa har sai da zinariya launin ruwan dadi. A wannan labarin, zan tattauna yadda za a shirya lasagna bolognese. A girke-girke na wannan tasa shafi yin amfani da wuya cuku "Parmesan". Yau, shi za a iya saya a kusan duk wani babban kanti.

Lasagna Bolognese. A classic girke-girke

sinadaran:

1 kg minced ganyen lasagna, 5 tumatir, kwan fitila 2, 3 cloves da tafarnuwa, 2 karas, 1 lita na madara, 250 g na gari, 100 g man shanu, 300 g cuku, gishiri da kuma man zaitun.

girke-girke

Da farko kana bukatar ka shirya shaƙewa. Yanke tafarnuwa da albasa, sa'an nan a soya su cikin man fetur. Akwai ma ƙara grated karas. Simmer kayan lambu a karkashin murfi rufe har sai lokacin da suka zama taushi isa. Sa'an nan kuma ƙara da minced nama a cikin wani kwanon rufi frying, gishiri da kuma barkono. Simmer har dafa shi shaƙewa. A karshen, sa tumatir manna da kuma ci gaba da simmer for wani minti goma cika. Yadda za a shirya kara lasagna bolognese? A girke-girke na wannan tasa shafi yin amfani da bechamel miya. Bari mu dafa shi. Narke cikin man shanu. A da shi, stirring kullum, domin kadan yayyafa a cikin gari. Bayan ruwan miya hankali zuba cikin madara a cikin bakin ciki rafi. Da zarar duk Mix Tafasa da kuma simmer har sai, har sai da daidaito da béchamel ba zai yi kama da lokacin farin ciki cream. Add gishiri daidai da dandano. A zafi-resistant nau'i na Boiled drop gaba takardar na lasagna. Sa mai da miya, da kuma saman da rabi da nama cika. Shaƙewa, rufe ko daya takardar na lasagne. Yana kuma iya sa mai da béchamel. Zuba da cika, a saman takardar na uku wuri. Yana sosai sa mai da guntattakin miya da kuma yayyafa da cuku. Lasagna Bolognese dafa abinci girke-girke da quite sauki, gasa a ¹⁸⁰ ° C for game da minti 40. Bismillah!

Lasagna Bolognese. Girke-girke da kirim mai tsami

sinadaran:

1 kg na minced nama, gwangwani tumatir jar, 400 g cuku, 2 tablespoons tumatir manna 3 cloves da tafarnuwa kwararan fitila 2, da katako na Basil, gishiri, barkono, lasagne zanen gado, pint tsami, man zaitun, ruwan inabi gilashin bushe.

girke-girke

Finely sara da albasa. Murkushe tafarnuwa latsa. Ɗauka da sauƙi sauté da kayan lambu a cikin man zaitun, sa'an nan kuma ƙara mince da kuma dafa shi har sai m. Zuba a cikin ruwan inabi, sa'an nan kuma ciko wani minti 3 zuwa ƙafe da barasa. Sa'an nan kuma ƙara da tumatir, tumatir manna, ganye da kayan yaji. Miya Mix da kuma simmer a kan wani zafi kadan (ba tare da murfin) for game da minti 20. A kasa na mold sa Boiled cikin ruwa lasagna takardar. Sanya a saman cika. Nan - a sake takardar rufi cika. Saboda haka, ka yi 'yan sau, dangane da tsawo daga cikin tsari. A karshe Layer yadda ya kamata cika yayyafa kirim mai tsami da kuma grated cuku. Lasagna Bolognese, photos da aka gabatar a wannan labarin, za a shirya a 40 minutes. Don tebur shi ne mafi kyau bauta zafi. Za son wannan tasa. Bismillah!