Delicious da kuma flavorful beets for borscht domin hunturu: da yadda za a dafa?

Girbi beets domin hunturu, inda da girke-girke ne Popular tare da masoya na ja miya ne mai sauqi da sauri. Shi ne ya kamata a lura da cewa akwai mutane da yawa zabin da yadda za a shirya irin wannan miya. Wani ƙara da shi duk da asali sinadaran da suke ba a cikin miya, da kuma wasu pickles na musamman gwoza. Yau za mu dubi zabi na biyu, tun lokacin da za a iya amfani ba kawai domin shiri na farko ba shakka, amma ci, kamar yadda dadi da kuma flavorful snacks.

Gwoza borscht domin hunturu: Marinating aiwatar mataki

A dole aka gyara domin shiri:

• Fresh beets manyan - a cewar ka zabi (uku guda).
• yashi sugar - 40 g da 1 lita na zallan ruwa.
• gishiri manyan - 40 g da 1 L na tsarkake ruwa.
• apple vinegar 9% - 60 ml da 1 L na talakawa ruwan sha.
• allspice a cikin nau'i na Peas - 6-9 inji mai kwakwalwa.;
• Bushe cloves - 5-7 inji mai kwakwalwa.;
• bay leaf - 3-4 pc.

Features selection na kayan lambu

Gwoza borscht domin hunturu itace musamman dadi idan kawai amfani da sabo ne da kuma m samfurin zuwa workpiece. Idan ka za i wannan kayan lambu ya kamata su tabbatar da kula da ta launi. Ya kamata ya zama duhu da kuma arziki, in ba haka ba da cika ba zai samu matukar dadi da kuma m.

Shirya kayan lambu da kuma zafi magani

Kafin ka fara dafa marinated gwoza kamata mu bi ta da kyau. Wannan na bukatar duk samu wanke kayan lambu, ya sa su a cikin wani saucepan, rufe da ruwa, ƙara kadan gishiri da kuma tafasa. Ba zato ba tsammani, wutsiyoyi na sabo samfurin soke ba lallai ba ne, kamar yadda a lokacin shafe tsawon zafi magani na yanke shafin zai duk cikakken launi na babban sashi.

Dangane da gwoza domin hunturu na Borsch kamata tafasa 50 zuwa 70 da minti. Bayan ta zama gaba daya taushi, shi ake bukata don kai daga cikin ruwa gaba daya sanyi, sa'an nan kwasfa da kuma grate.

samuwar workpiece

Yawancin lokaci domin hunturu gwoza borscht girbe a kananan gilashin kwalba (0.5 L). Amma kafin ka saka a cikin Boiled crockery da chopping kayan lambu, su ya kamata a haifuwa tare da iyakoki. A samfurin ake bukata a saka a cikin kwalba da kuma sa on saman baki barkono, cloves, da kuma bushe 'yan Laurel ganye.

dafa abinci marinade

Don beets for borscht ga hunturu ya juya daga m da aromatic, ya kamata a tabbatar an zuba cikin marinade. Don yin wannan, tafasa ruwa tare da sukari da gishiri, sa'an nan kuma cire shi daga zafin rana da kuma ƙara 9% apple cider vinegar. Sa'an nan zafi zuba marinade ake bukata bankuna cika, sa'an nan kuma mirgine su zuwa jefa up da kuma kwantar da hankali a lokacin da rana.

Kamar yadda aka ambata a sama, irin shirye-shiryen da za a iya amfani ba kawai a matsayin wani asali salatin dadi borscht da wadata, amma kuma yi amfani da shi kamar cewa. A wannan yanayin, pickled beets wajibi ne a sa a saman wani sabo ne yanki na abinci a sakamakon ku ƙarasa da wani Hearty da matukar dadi gurasa.