Koporye shayi - gargajiya Rasha sha

Ambaton Willow shayi faruwa a tarihin 12th karni. Riga a lokacin da aka kira "Koporye shayi" dangane da yankin inda ya girma a cikin manyan lambobi. Tea aka sosai mai daraja ga musamman Properties suke da shi. Suka kasance sunã yi nasarar bi da ciwon kai da kuma kumburi daga daban-daban asalin. Bushe ganye da aka kara wa gari daga wanda burodi da aka gasa. salatin sanya daga matasa ganye.

Yadda za a tara Koporye shayi

A albarkatun kasa domin shayi ne a Willow-ganye. Amfani, kamar yadda mai mulkin, saman shuka. Ganye karya sauƙi idan hannunka sameta, da kuma furanni, da bambanci, sama. Lokacin da tara ya kamata kula da ingancin da ganye. Idan sun sun fara bushe up ko a mamakin da wani abu, shi ne mafi alhẽri ba aman. Da farko sa an samu kawai daga matasa shuke-shuke. Su ne musamman yawa a watan Mayu. Koporye shayi da aka tattara a cikin girma watã, a lokacin da babu wani dew. A wannan lokacin, shi ya ƙunshi mafi girma adadin gina jiki.

aiki na raw kayan

A wannan yanayin, da tsari shine ake kira fermentation. Da farko tattara vyalyat ganye. A saboda wannan dalili aka aza ko'ina game da biyar santimita lokacin farin ciki. Yana da muhimmanci a kauce wa hasken rana. Bayan 'yan sa'o'i, da ganye ne ƙasa da kuma nada a sausages, da kuma ganye da furanni da ya ba da ruwan' ya'yan itace. Wannan shi ne mai matukar muhimmanci, saboda shi ne ruwan Halicci musamman dandano da ƙanshi.

A sakamakon taro da aka sa a cikin wani enamel ko roba kayayyakinsa da kuma sa karkiyar. A wannan jiha, nan gaba riqe shayi for game da 12 hours. A wannan yanayin da jikewa na kore shayi. Idan kana so ka samu baki, shi wajibi ne su ci gaba da ƙara.

A ƙarshe na fermentation za a iya hukunci da wari. Da farko Koporye shayi wari kamar freshly yanka ciyawa. Sa'an nan da dandano canza zuwa flower. Feeling yana yiwuwa ya fara bushewa.

Yadda za a bushe shayi Koporye

A karshe mataki na albarkatun kasa dole ne a bushe. A mafi zafi lokaci na shekara shi za a iya yi a karkashin cover, amma ba a rana. Sauran shayi daidai bushe a cikin tanda at 100 digiri. Wannan ya ba ƙona, shi wajibi ne don a kai a kai mirgine, kazalika da samar da iska.

Shirye duba sauƙi. A wannan yanayin, da ganye da kuma furanni zai karya, amma ba marmashe. A wari ya zama m. Lokaci ne quite wuya yin lissafi. Ya dogara da zafi, Layer kauri, zazzabi, da sauransu. Idan Layer ne game da hudu santimita, da kuma zafin jiki ne 100 darajõji, isa ga sa'o'i biyu na bushewa. Lura cewa a cikin kasa daga cikin tanda, dole ne su kasance a splitter, in ba haka ba kasa Layer zai overheat.

Yadda za a adana

Bayan bushewa da shayi shift a wani ba na ƙarfe ba kwano. Ya kamata ka kauce wa hasken rana. Idan ka ci gaba a gilashin kwalba, su ya kamata a sanya a cikin wani duhu wuri ko opaque kunshe-kunshe. A mafi kyau dũkiyarsu da kuma dandano halaye an bayyana a cikin shayi bayan game da wata daya. A wannan batun, ya kamata mu ba rush ya iyawa.

shagon shayi

Koporye shayi saya kawai isa, misali a cikin na musamman Stores. Duk da haka, idan ka saya ya yi da hankali: shi ne sau da yawa sosai miƙa karya ne, ko kuma inganci kudade.