Koma dankalin turawa a cikin tanda: girke-girke. Yadda za a dafa dankalin turawa?

Labari Kaka dankalin turawa - ne daɗaɗɗe tasa na Belarushiyanci abinci. Akwai zaɓuka masu yawa don shirya shi. Duk da haka, duk hanyoyi na samar da wannan abincin mai ban sha'awa ya canza cikin daya: babu kayan shafa mai mahimmanci don shiri. Da sauki shi ne don yin kaka, da mafi dadi shi ne. Babban abu shi ne, a saman an rufe shi da kyawawan ɓawon burodi, kuma ciki yana cike da m puree daga gasa dankali. Kayan girke-girke domin yin jita-jita za a kayyade a cikin wannan labarin.

A dankalin turawa. Kyakkyawan girke-girke. Sinadaran

An shirya tasa a hanyoyi daban-daban: tare da ba tare da cikawa ba. A kan yadda za a yi kaka dankalin turawa tare da nama mai naman da sauran kayan abinci, za a rubuta a kasa. Bari mu fahimci jerin samfurori daga abin da aka sanya abincin Belarushiya.

Sinadaran:

• Dankali - 1 kilogram;
• Fat ko mai naman alade - 300 grams;
• Milk - 200 milliliters;
• Albasa - 3 sassa;
• Pepper da gishiri - dandana.

A dankalin turawa. A girke-girke ne classic. Hanyar shiri

1. Da farko, kana bukatar ka yanke mai a cikin kananan cubes. Sa'an nan kuma kana buƙatar kwasfa dankali da albasa da kuma yanke su a cikin bariki. Ya kamata a yanka albasa guda biyu cikin bakin ciki.
2. Yanzu ya kamata a gishiri kifi a cikin kwanon frying. Yi haka har sai an lalace daga kitsen. Sa'an nan kuma ƙara albasa ga mai. Dole ne a soyayye har sai launin ruwan zinari.
3. Bayan haka, sassan dankali da albasarta dole ne su zama ƙasa a kan karamin grater ko a cikin kayan sarrafa abinci.
4. Sa'an nan kuma a cikin cakuda kayan lambu dole ka zuba a cikin madara, ƙara mai da soyayyen mai da albasa da haɗuwa da kyau. Sa'an nan tasa ya zama gishiri da barkono.
5. Bayan haka, an sanya lambun dankalin turawa a cikin tukunya. Zai fi kyau a yi amfani da baƙin ƙarfe don wannan.
6. Yanzu dole a rufe akwati da murfi kuma a saka a cikin tanda, mai tsanani zuwa 180 digiri Celsius. Lokacin cin abinci yana da minti 45. A ƙarshen ƙarshe, za'a iya cire murfin daga tukunyar gurasa don a rufe dankalin turawa dankalin turawa.

Domin sanin ko an shirya tasa a ko a'a, kana buƙatar ɗaukar kayan lambu tare da yatsa kuma gwada shi. Idan dandana dankali ba a ji shi ba, to, an shirya tasa. Ya kamata ya tsaya a cikin tanda mai zafi don wani karin minti biyar zuwa goma, bayan haka za'a iya aiki da shi a teburin. Musamman mai kyau dankalin turawa, tare da ganye da kirim mai tsami.

Dankali da nama tare da nama. Sinadaran

Musamman ga masoya na gasa dankali da nama wannan girke-girke za a dage farawa daga. Abin da ke cikin irin wannan tasa yafi hadaddun kuma ya hada da samfurori masu zuwa:

• Ƙananan nama - 400 grams;
• Dankali - 10 tubers;
• Karas (matsakaici) - 2 guda;
• Albasa (matsakaici) - 2 guda;
• Qwai kaji - 2 guda;
• Kayan lambu mai - 50 grams;
• Butter - 50 grams;
• Pepper, gishiri da sauran kayan yaji - idan an so.

Tumatir kaka tare da nama naman. Hanyar shiri

Wannan kayan cin nama yana da sauki a shirya. Babban abu shi ne kara da kuma hada dukkanin sinadarai, sannan to gasa a cikin tanda - kuma dan uwan dankalin turawa ya shirya. Tsarin girke-girke don shirye-shiryensa yana ɗaukar kaddamar da ayyukan da ke biyo baya.

1. Da farko, ana bukatar tsabtace lambun dankalin turawa da kuma kasa a kan karamin grater.
2. Sa'an nan kuma dole ne a rubutse karas a cikin babban grater.
3. Bayan haka, an yankakken albasa a kananan cubes. Rabin rabin kayan lambu ya kamata a yi soyayyen kuma ya kara da dankali.
4. Akwai wajibi ne a saka karas da qwai. Bayan haka, za'a yayyafa kayan kayan lambu da barkono da gishiri, sannan kuma ku hada dukkanin sinadaran.
5. Yanzu a cikin nama mai naman ya zama dole don ƙara gishiri, barkono da sauran albasarta.
6. Na gaba, kana buƙatar sanya harafin a kan takarda mai greased. Da farko ya zama dole a saka rabin rabin dankalin turawa a kan takardar, kuma sanya nama a bisansa. Bayan haka, a kamata a rufe kashin nama na naman alade tare da sauran ɓangaren dankalin turawa.
7. Sai a sanya kwanon rufi a cikin tanda, mai tsanani zuwa digiri Celsius 190. Lokacin cin abinci shine kimanin sa'a ɗaya.

Yanzu kuna san yadda za a shirya kakar da dankalin turawa da kuma shayarwa. Wannan matashi zai sami jin dadin yara da yara.

Dankali kai tare da turkey. Sinadaran

Tasa da aka yi ta wannan hanya ya juya ya zama ƙasa da ƙari fiye da ƙari na mai ko naman nama. Tare da turkey zo daga sosai m Kaka dankalin turawa a cikin tanda. Girke-girke shiri na jita-jita ne don amfani da wadannan sinadaran:

• Dankali - 1.5 kilo;
• Gida - 2-3 tablespoons tables;
• Gura - 1 yanki;
• Salt - dandana;
• turkey (fillet) - 350-500 grams.
• Albasa - 2 guda (350 grams);
• Pepper da gishiri - dandana;
• Oil (sunflower ko zaitun) - 1 tablespoon.

Dankali kai tare da turkey. Hanyar shiri

1. Da farko, ya kamata ka shirya cika. Don yin wannan, yankakken yankakken albasa.
2. Bayan wannan, dole a yanke shi a cikin kananan guda.
3. Next, Mix nama tare da albasa, gishiri da barkono da shi.
4. Yanzu kana bukatar ka fara dafa kullu. Don yin wannan, dankalin turawa buƙatar wankewa, tsaftacewa da zubar da hankali sosai.
5. Sa'an nan kuma ya kamata a danne su da haɗe tare da kwai, gari da gishiri.
6. Bayan wannan, kana buƙatar haɗa dankalin turawa da kuma shayarwa.
7. Yanzu za a zubar da ruwan magani a kan man zaitun mai greased ko man fetur mai sunflower.
8. Sa'an nan wajibi ne a sanya takardar a wani preheated 180 ° C tanda da kuma gasa ga sa'a daya.

Dietary dankalin turawa, dumplings suna shirye. A girke-girke don shirye-shiryen shi ne sauƙin mastered har ma da maƙarƙashiyar farka.

Dankali kai tare da wake. Sinadaran

Wannan hanya ce mai ban mamaki. Zai bukaci gwangwani gwangwani. Tare da ita tana da ɗanɗanar dankalin turawa a cikin tanda.

Sinadaran:

• Red wake a cikin ruwan 'ya'yan itace - 1 kwalba;
• Ƙananan nama daga mutton - 200 grams;
• Albasa - 1 yanki;
• Tafarnuwa - 3 cloves;
• Dankali - 5 tubers;
• Alkama na gari - 2 tablespoons;
• Marjoram dried, barkono, gishiri, man fetur - dandana.

Hanyar shiri

1. Da farko, wajibi ne don soyayyen albasa a cikin kwanon rufi.
2. Na gaba, kana buƙatar ƙara nama da tafarnuwa. Sa'an nan kuma ya kamata a yayyafa shi da barkono da gishiri kuma haɗuwa da kyau.
3. Bayan haka, kana buƙatar cire ƙudan zuma daga can. A wannan yanayin, ya kamata a rage ruwan 'ya'yan itace. Daga nan sai a kara wake a skillet tare da nama da albasa da kuma toya don 'yan mintoci kaɗan. Bayan haka, dole ne a sanyatar da masallacin sakamakon haka.
4. Yanzu kana buƙatar tsabta, wanke da kuma rub da dankalin turawa, tubers. Suna buƙatar haɗuwa tare da cakuda mai sanyaya a cikin kwanon frying. Sa'an nan kuma ƙara gari ga samfurori da kuma haɗin gurasar dankalin turawa, a cikin daidaito kamar su kullu don pancakes.
5. Daga gaba, an sanya cakuda a cikin gurasar greased da kuma sanya a cikin tanda. Dole ne a dafa tasa na sa'a daya a zafin jiki na digiri na Celsius 190.

Musamman mai kyau tare da sauerkraut da kirim mai tsami ne dankalin turawa. A girke-girke na wannan kayan dadi yana da amfani ga duk wani dafa.

Kammalawa

Wannan labarin ya bayyana yadda za a shirya kaka dankalin turawa a cikin tanda. Recipes dafa jita-jita da kuma bayar da shawarar sauran hanyoyi na yin burodi. Yana da kyau a samu kaka a cikin wani mai girma. A cikin tanda yana da kyau a dafa shi a cikin baƙin ƙarfe ko tukwane. Yin tasiri game da halittar tasa zai iya zama marar iyaka, saboda dankali yana haɗuwa tare da yawan samfurori. Saboda haka, kowacce uwargijiyar tana ba da damar yin amfani da kerawa. Yi farin ciki da kanka da iyalinka da gargajiya na gargajiya daga Belarus. Mazaunan wannan ƙasa sun fi sanin wasu a cikin shirye-shiryen dankali. Bon sha'awa!