Kaza Tabaka - daya daga cikin rare jita-jita

Zai yiwu akwai 'yan mutane suke cewa ba na son wani tasa da ake kira "Chicken taba". Yana da matukar appetizing da kuma dadi abinci. Girke-girke na wannan tasa ne mai sauki, kuma ba ya bukatar wani babban yawan sinadaran. A mafi muhimmanci alama na da shirye-shiryen ne kasancewar wani musamman kwanon rufi da zalunci. Amma ko da idan ba ka da mai wannan mu'ujiza pans, zaka iya neman hanyar fita, ta amfani da wajen a hannun.

Don shirya tasa "Chicken taba", da muke bukata gawa yin la'akari game da daya kilogram. Cooking kaza don ci gaba da aiki. Yana bukatar a wanke da kuma bushe yin amfani da wata takarda tawul. Sa'an nan za ka iya hankali ta doke kashe da gawa. Mun yi shi a hankali don haka kamar yadda ba su lalata da nama sãbo. Kunsa da kaza a cikin littafin Cellophane, kuma sunã tunkuɗe shi tare da gefe guduma cewa yana da wani hakora. Idan wani matashi tsuntsu, kawai knead shi da hannu. Sa'an nan kuma ya kasance mai kyau baza-mikiya.

Yanzu yana yiwuwa shafa na kaza da gishiri da barkono da wani. Better ya dauki wani m baki barkono. Har ila yau dauki tafarnuwa kuma wuce da shi ta hanyar wani na musamman latsa. Wannan murƙushe tafarnuwa da kuma rub da kaza gawa. Bayan wannan ne nan da nan shirye don thermal aiki. Sun kaza ba ya bukatar pre-pickling. Tafarnuwa, da kayan yaji a cikin dafa abinci tsari zai ba da nama dadin dandano. Amma idan kana da lokaci, sa gawar a cikin rufaffiyar ganga a cikin firiji ga dama hours.

A lokacin da ya zo yada kaza a wani musamman kwanon rufi da kayan lambu mai da kuma kafa matsa lamba. Bayan 20-25 minti, zai faru, kana bukatar ka bude murfi da kuma kunna gawa. Soya a hayin lokaci guda. A cikin taron cewa akwai wani musamman frying kwanon rufi, za ka iya amfani da duk wani kaya da aka shigar a kan mayar da gefe na inverted murfin.

Cooking kaza taba for daban-daban girke-girke na iya bambanta da gaban da kayan yaji, da marinade abun da ke ciki. Ga girke-girke na kaza shiri da asali miya. Da farko kana bukatar ka shirya marinade. Dauki tafarnuwa da pre-tsabta da shi, squeezing ta hanyar latsa a cikin wani kwano. Bugu da ari kara zuwa da shi game da biyu tablespoons kowane tumatir manna. Yanzu dole mu zuba kayan yaji idan ake so, da kuma ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Dukan sinadaran kana bukatar ka Mix da kyau. Mu ajiye miya baya da kuma matsa zuwa na shirye-shiryen da kaza.

Gawa dole ne sosai rinsed sa'an nan bushe da takarda tawul. Bugu da ari, ya kamata a yanke tare da nono da kuma daidaita. Za ka iya yaqi kashe da kaza tare da guduma, amma wannan ya kamata a yi a hankali don haka kamar yadda ba su lalata da nama. Ko kuma kawai knead da hannunsa, haka dukan gidajen abinci ne taushi. Sa'an nan kuma ka bukatar ka sa mai kaza dafa shi marinade. Mun sanya shi a cikin wani sanyi wuri domin da yawa hours.

Bayan da kaza marinate, mu sa shi a kan wani da kyau mai tsanani kwanon rufi da kayan lambu mai. Saka a saman cover, a kan wanda nauyi ne. Soya a kowane gefe na game da minti 20. Damuwa game da gaskiyar cewa a ƙarƙashin rinjayar da kaya na taba kaza ne bushe, a banza. A akasin wannan, wannan tasa ne m, tare da dadi da soyayyen ɓawon burodi. Duk da haka, ya kamata ka tabbatar da cewa kaza ba a kone.

Zai yiwu bayan ƙõnuwa da kwanon rufi sa da kaza a cikin wani tagulla jam'iyya don wani lokaci, kuma ko da kunna "gasa". Domin wannan tasa ne cikakke sabo da kayan lambu da kuma ganye.

A kaza a cikin tsare shi ne ma daya daga cikin zabin dafa kaza taba. Kawai a cikin wannan hali mu samu wani ba haka ba kintsattse. Marinade dauki wani. Lubricates su shirye gawa da kuma ƙara wani kayan yaji dandana. Mun sa tsuntsu a kan tsare kuma a hankali rufe shi. Mun aika da kwanon rufi a cikin tanda. Kafin karshen dafa abinci, za ka iya bude sama da tsare su taba kaza browned. Idan akwai wani aiki "gasa", sa'an nan kuma amfani da shi don samun na da kyau ɓawon burodi zolostistuyu.