Girke-girke perch

Daya daga cikin mafi arziki da furotin da abinci ne kifi, ciki har da grouper. Recipes suna da yawa, wasu daga cikinsu za ku iya samu a wannan labarin.

girke-girke perch

Share amo yin la'akari 500g a kan Sikeli a cikin shugabanci daga wutsiya to kai. Innards, shugaban da wutsiya ana yanka da kuma jefar da. Grate da perch saje da ganye da kayan yaji: barkono, Basil, oregano, gishiri da kuma Ginger. Dakatarda for rabin awa. Tsaftace masu albasa da kuma yanka a cikin bakin ciki yanka. Su barkono, gishiri, da kuma zuba vinegar.

Kwasfa da kuma yanke zuwa cubes karas, 2 dankali da kuma kararrawa barkono. Kayan lambu sa a kan wani yin burodi da kuma takardar wuri a cikin tanda, don kusan cikakkiyar yin burodi.

Saka fitar a wani kwanon rufi da man zaitun pickled da albasarta minti 10 don yin shi da taushi.

Sliced 2 tumatir da yankakken sabo ne ganye Basil da faski.

Sa a kan yin burodi perch, kewaye da dankali, albasa, karas, barkono. Yayyafa da ganye da kuma yayyafa tare da man zaitun. Don Haqiqa tumatir, zuba kadan zafi ruwa da kuma sa gasa. 45 minutes daga baya tandã kashe da kuma ado da tasa da zaituni.

girke-girke perch

Shirya marinade: a cikin wani kwano sa wani teaspoon na grated lemun tsami kwasfa da barkono, thyme, oregano, gishiri. Add 20 g man zaitun da kuma 20 g na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Yanke 800g fillet perch cikin guda da kuma tsoma a cikin marinade sa a cikin kwanon rufi, oiled. Saka mintina 15 a cikin wani tanda, sa'an nan kuma fadada a cikin faranti da kuma bauta wa.

Girke-girke perch tare da naman alade

Don yanka 2 perch yin la'akari 500 g Salt da kuma barkono su, zuba da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da wuri a cikin firiji da sa'a guda, don haka suka marinated. A kasa na tsaurin gilashin mold zuba man zaitun. Yanke dogon tube 150 g na naman alade. Perch yi a breadcrumbs, kaya tare da naman alade da kuma sa a cikin siffar. Kwasfa da kuma yanka a cikin yanka na 2 kg dankali. Cover of kifi, kakar tare da gishiri da kuma zuba a kan marinade da kuma mayonnaise. Sara da zaituni da yayyafa musu da wata tasa. Saka a cikin tanda for awa.

Girke-girke perch, stewed da dankali da kuma naman alade

Kilogram perches to yanka da kuma sa kai a tukunya na ruwa domin dafa broth. Yanke 6 yanka dankali. A karo na biyu kwanon rufi sa yadudduka dankali da kifi. Top yada cream (gilashi). Sara 3 albasa da kuma yayyafa musu kifi. Add bay ganye, finely yanke guda na 150 g na mai. Get Zuba broth kuma sanya Stew a cikin tanda sai tausasa ƙasũsuwa perch. A kifi za a iya ci dukan.

Girke-girke perch da tumatir

Fillets yin la'akari perch 800 g na gishiri a ruwa da kuma lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. 4 tumatir incision a cikin "giciye" da gishiri. 2 yankakken tumatir, albasa, da kuma 100 g na mai. A cikin irin wa zuba mai, sa perches da 4 tumatir. A wani frying kwanon rufi soya da albasarta a man alade. Sa'an nan kuma ƙara da tumatir da ¼ kofin bushe farin giya. A sakamakon miya zuba a cikin wani mold da kifi fillet. Minti a cikin tanda at 15. Yanke shallot da wuya-Boiled kwai. Mix da 60 g na yogurt, mayonnaise, cream da kuma 25 g na ba-m mustard. Season tare da wannan kifi miya.

Girke-girke bass tare da albasa miya

Head da ƙashi tafasa 4 perches a kan stock. A wani zurfin kwanon rufi narke 40 g man shanu. Add 2 finely yankakken albasa, fillets perch. Yayyafa barkono, da kayan yaji, da gishiri. Zuba kifi broth da kuma 200 g busassun farin giya. Cook for 15 minutes. Okun samun Slotted cokali, da kuma zuba romon 200 g na cream. Stirring lokaci-lokaci, dafa har sai lokacin farin ciki. Beat da kwai gwaiduwa, Mix shi da wani ɓangare na miya, sa'an nan zuba a cikin kwanon rufi. Kifi yayyafa da kayan yaji, miya, sa'an nan kuma zuba ciyar da Boiled shinkafa.

Bass gasa a tsare

Tsaftace da hanji da gawa perch. Kurkura da kuma bushe da takarda tawul. Grate ta waje da kuma cikin gishiri, barkono da yaji. Make a kwance incision a kan gawa perch da kuma sa su a cikin rabin zobba na albasa. Kunsa kifi a tsare kuma saka da abinci a gasa. Bayan minti 20, dirka tsare, Brush da kifi tare da cakuda grated cuku da kuma kirim mai tsami, sake kunsa da kuma sa cikin tsari a cikin tanda na mintina 15.