Empanadas girke-girke

Pancakes an san za a gasa a zamanin d Misira, kuma tun sa'an nan shi nemudrenyh tasa lashe juyayi na mutane a duniya. A zahiri gare su, su sa ruwa, madara, magani, yin amfani da alkama ko hatsin rai gari, da kuma ko da oatmeal. Ci su a cikin tsarki tsari - da man fetur, amma aka fi amfani da dalilin da shaƙewa. Ga kayan zaki shige zaki soya, 'ya'yan nauyi, kuma kamar yadda wani babban tasa amfani da kabeji, cuku da sauransu. Ka yi la'akari da yadda za a yi pancakes tare da nama. A girke-girke na shirye-shiryen ne quite sauki, shi zai Master ko da novice dafa.

Za mu bukatar saba asali abinci, kome m: 3 qwai, a lita na madara, gari, sukari da gishiri. Wannan ne ga gwaji. Domin cika za ka iya, don haka kamar yadda ba to rikici tare da wani nama grinder, saya shirye-fitilu w (naman alade, ko naman sa, amma mafi alhẽri gauraye). Har yanzu bukatar da a hannu tsami da kuma kayan lambu mai, uku albasa da kayan yaji (a kalla, black barkono). Kafin ka dafa pancakes tare da nama, raraka rabin kofin gari ta hanyar sieve. Wannan sauki aiki zai taimaka mana don knead da kullu ba tare da lumps.

Da farko, kawo su damu da shaƙewa. Yanke albasa, toya har sai da zinariya launin ruwan kasa, tare da Mix nama, gishiri da kuma ƙara da kayan yaji. Yanzu yarda ga kullu: kwai whisk da kuma ƙara gilashin madara, 3 tablespoons sugar, gishiri dandana. Sannu a hankali, a cikin kananan rabo, ƙara gari, kneading, ƙara wani gilashin madara, sa'an nan gari sake, da kuma sake da madara - wani uku gilashi. A taro ya kamata a sami wani ruwa, tsarma da daidaito kirim mai tsami. A karshen ƙara uku tablespoon na kayan lambu mai. Yanzu mun fara soya mu empanadas. Girke-girke - sauki: to ruwan kasa a garesu, to ƙãre samfurin mu sa kadan man shanu, shaƙewa da kuma kunsa ambulan.

Kamar yadda Tattalin Arziki embodiment iya zama n rigotovit pancakes tare da shinkafa da nama. Domin wannan pre-dafa shinkafa da Mix shi da nama, albasa, da kayan yaji. A wannan yanayin, black barkono za a iya maye gurbinsu da Curry, Saffron, ƙara bit na greenery - wannan albasa, marjoram da kuma faski. Amma idan pancakes cushe da nama za a iya ci sanyi - tare da kirim mai tsami, sa'an nan minced nama da shinkafa zuwa abinci mafi zafi. Kuma miya to wannan tasa shi ne kyawawa don amfani da wasu: naman kaza ko cream tare da baki barkono.

Akwai matan aure da wanda ba su amince da sayan shaƙewa. Sun fi son saya naman maraki shank, ba tare da kashi ko urochku. Idan suka tafasa, sa'an nan muka samu na farko (broth ko miya tushe), da kuma na biyu. Boiled nama , ko kaza (da ma yana iya zama turkey, naman maraki, naman alade, da kuma ko da low-mai soyayyen leaver) littattafan ta da nama grinder, da kyau fiye da saba hanya yin pancakes tare da nama. A girke-girke, kamar yadda maganar ke, wani yanki na cake.

Amma ba za ka iya saka da kullu da kuma raw minced nama. Ke dafa da'awar cewa shi ne don haka m. Irin wannan pancakes da nama girke-girke umurci toya a hannu daya zuwa rabin. Shaƙewa aka sanya a kan wata rijiya-toasted gefe. Products birgima Rolls kuma sanya, a heap na kodadde kwanon rufi ko yin burodi jam'iyyar. Dozharivaem su a kan sosai da zafi kadan, ko kuma a cikin tanda. Lokacin da shaƙewa ne shirya, pritrushivaem pancakes tare da grated cuku da kuma sa wani biyu minti a cikin tanda for browning.