Delicious fitacciyar - risotto tare da prawns

A cikin 'yan shekarun nan, da kara Popularity fara ji dadin Italian abinci. Wata irin wannan Popular jita-jita ne risotto -
ƙwarai tasa, wanda sauƙi za a iya aiki a matsayin abincin rana da kuma abincin dare. Dafa shi sosai sauki da kuma, imani da ni, da za ka yi da shi tare da yardar. Bugu da kari, wannan tasa yake cikakke a matsayin gefen tasa ga wani nama ko kifi fannoni.

Ga waɗanda suka ba zai iya rayuwa ba tare da cin abincin teku, mu bayar da sauki girke-girke na risotto tare da prawns. Irin wannan abincin rana ko abincin dare da kuma samun Hearty, sauki da kuma a lokaci guda.

Risotto tare da prawns

Sinadaran for mutane hudu:

- Daya karas (babba).

- daya albasa (matsakaici).

- seleri (as yawa da kuma karas).

- biyu da ɗari grams na jatan lande (tsarkake).

- uku da kofuna waɗanda kifi broth.

- shinkafa (takwas handfuls).

- daya lemun tsami.

- 250 grams na kirim mai tsami.

- man zaitun.

- gishiri.

- zafi barkono.

Babbaka tare da duka na sama? Mun fara dafa risotto da prawns.
Take a manyan frying kwanon rufi da kuma zuba shi a cikin wani karamin adadin man zaitun. A wani frying kwanon rufi soya kadan finely yankakken albasa, seleri da karas. Sa'an nan kuma ƙara da jatan lande. Da zarar da jatan lande zai zama pinkish launi, kana duk dan kadan da gishiri da kuma matsawa duk a cikin wani m tasa sa'an nan kara zuwa wani blender har sai m ba tare da wani lumps.

A sakamakon taro an sake yada a kan manyan frying kwanon rufi, ya sa a kan wani karamin wuta kuma ƙara shinkafa. Yana dole ne a dauki ba to fada baya da kuma ba tsaya tare. Mix tushe da shinkafa da kaɗan da kaɗan ƙara broth. Lokacin da wani sashi na broth ya evaporated, kawai sai ƙara wani. Saboda haka yi da shinkafa har sai da rabi. Sa'an nan kuma ƙara kirim mai tsami, gishiri da kuma barkono. Sa'an nan, a fara ƙara da broth har dafa shinkafa. Rice kamata ba samun bushe.

A kan aiwatar da dafa shinkafa duk lokacin da ka bukatar ka mõtsar a kewaye iri na agogo shugabanci da wani katako, cokali. A kan tebur da aka bauta tare da jatan lande risotto ɗauka da sauƙi yayyafa tare da lemun tsami. Zaka kuma iya ado da shi tare faski, da kuma cibiyar na da tasa a saka dukan Boiled jatan lande.

Kuma gaba tasa isasshe sauki kuma haka m shinkafa mix, sweetish kukuruzka da kuma abincin teku. Kuma domin yin wannan vkusnotischi za ka bukatar kawai rabin awa.

Risotto tare da squid da kuma masara

Dole sinadaran (for hudu servings):

- daya gilashin kruglozernistogo shinkafa (zai fi dacewa Arborio).

- wani albasa.

- laban sabo squid (iya zama daskararre).

- daya gilashin masara (sabo ne ko daskararre).

- biyu cloves da tafarnuwa.

- biyu tablespoon na man zaitun.

- biyu tablespoons na man shanu.

- faski (sabo);

- gishiri.

- barkono.

Don shirya risotto tare da squid da masara a kan manyan frying kwanon rufi soya har m da yankakken albasa. Sa'an nan kuma ƙara da albasa finely yankakken tafarnuwa da kuma soya duk minti biyu. Join albasa da tafarnuwa masara.

A wanke shinkafa da zuba shi a cikin wani kwanon rufi, doliv cikinta ruwa kadan (ko broth). Ko da yake lokaci risotto shirya da sauri isa, duk da haka, na bukatar da hankali, saboda matsayin danshin ruwa bukatar ƙara da shi da kaɗan da kaɗan. Ƙara gishiri.

Simmer shinkafa bukatar game da goma zuwa goma sha biyar minti.

Wanke squid da kuma yanka a cikin su zobba. Sa'an nan kuma ƙara da shinkafa da ke motsa haka cewa squid kasance a ƙarƙashin shinkafa. Rufe da kwanon rufi da murfi da simmer biyu zuwa uku minti on zafi kadan. Kula cewa squid ba yawa rage a cikin size. In ba haka ba, suka zama roba.

A karshen dafa abinci yayyafa kome tare da barkono, faski (yankakken) da kuma ƙara biyu tablespoons da man shanu.

Duk abin da ka zabi, zama da shi a risotto tare da prawns ko calamari, idan ka dafa shi tare da soyayya, ba za ka samu da yawa da yardar daga m jita-jita. Kuma idan kadan yi, sa'an nan ka risotto kishi na wani Italian.