Dadi da lafiya Elk a multivarka

Jita-jita daga Elk kasance ko da yaushe na farko a kan festive alluna na arziki manya. Wannan nama yana dauke daya daga cikin mafi lafiya da kuma gina jiki. An dade an shirya a kan wani Skewer, gasa a kan garwashin a matoya. Yau, mafi yawan mutane na kokarin ci lafiya. Idan an dafa shi Elk a multivarka, yana nufin cewa da tasa ba kawai dadi, amma kuma amfani.

Cooking gasa Elk royally

Domin wannan girke-girke shirya nama ga m manya. Yana hada da girke-girke da sarki. Za mu bukatar:

• nama Elk - game da 2 kg.
• manyan albasa.
• Gishiri (dandana).
• wani kayan lambu mai - kamar 100 ml.

Ga marinade buƙatar ka kai:

• Game da 150 g na vinegar, diluted da ruwa (1: 1).
• rabin manyan lemun tsami.
• wani teaspoon brandy.
• daya babban albasa.
• biyu daga matsakaici-sized karas.
• teaspoon barkono tashi.
• 6 Peas allspice.
• teaspoon Juniper berries.

Yadda za a dafa gasa Elk a multivarka

Mutane da yawa ba su san yadda za ka dafa Elk a multivarka. A gaskiya, sosai sauki. Cooking farawa da marinade. Don yin wannan, zuba vinegar a cikin akwati, diluted da ruwa (quite dace da kuma ma'adinai). Sa'an nan matsi da ruwan 'ya'yan itace daga lemun tsami da kuma ƙara brandy. Saka da kayan yaji da kuma Mix da kyau. Kayan lambu wanke, kwasfa da kuma yanke zuwa da'irori. Elk wanke da kuma yanke cikin guda a la keken shanu. Ga nama sa da kayan lambu da kuma zuba marinade kan duk. Rufe tare da adiko na goge baki da kuma bar shi, domin a rana.

Lokacin da nama promarinuetsya, pickle magudana. Albasa domin tsabtace, wanke, a yanka a cikin cubes da kuma tutsar sulug simmered a man shanu a cikin wani kwanon rufi. A wani saucepan zuba man fetur zuwa Multivarki. Saka nama da albasarta. Elk a multivarka zai shirya arba'in minti. Ga shiri na shirin zaɓi "Extinguishing". Sa'ad da lokaci zai zo, shi wajibi ne ya bar nama har yanzu mintina 15 a cikin kwanon rufi. Sa'an nan za ka iya sa fita a kan faranti.

Domin wannan tasa, za ka iya ƙara kayan lambu salads, Boiled kayan lambu, taliya, Boiled shinkafa ko buckwheat. Amma hakikanin gourmets suna karfafa wa tambaya kamar yadda zafi da wake. Yana za a iya gwangwani ko Boiled. Ga waɗanda suka bi adadi ne fi dacewa dace Boiled matasa kore wake. Wajibi ne a warware da kuma tsoma a salted ruwan zãfi. Cook bukatar game 15-20 minti sa'an nan lambatu.

Elk da dankali

Akwai daban-daban domin shiri na irin nama kamar yadda Elk, girke-girke. A multivarka iya yi shi a cikin sauran hanyoyi. A Rasha ko da yaushe dafa nama tare da dankali. Elk tare da dankali a multivarka dafa shi, shi ne ba kawai dadi, m, da kuma amfani. Saboda abinci ne daga wannan kwanon rufi zai ko da yaushe dauke da karin bitamin. Mutane da yawa mamaki yadda za ka dafa Elk a multivarka da dankali? Daya sauki hanyar reminiscent na Labari Kaka ta girke-girke na nama a cikin tukunya a cikin tanda. Iyakar abin da bambanci shi ne cewa mu Elk a multivarka za a shirya. Muna bukatar:

• daya da rabi kilo Elk.
• manyan albasarta.
• karas na matsakaici size.
• dankalin turawa kore.
• barkono Peas.
• Lavrushka matsakaici size.
• gishiri da kuma wani ganye.

Cooking gasa Elk a kakarsa ta girke-girke

Nama yanka a cikin matsakaici-sized guda. Sa'an nan kuma mu bukatar ku yãƙe su kashe hankali daga dukkan bangarorin. Sanya a cikin wani kwanon rufi a cikin zafi mai da ɗauka da sauƙi a soya a kan dukkan bangarorin. Kayan lambu da tsabta da kuma wanke. Dankali yanka a cikin cubes, karas - bakin ciki tube, da kuma albasa - datsattsen naman. A wani mai tsanani kwanon rufi da man fetur zuwa sa albasa, kuma a hankali simmered, sa'an nan kuma ƙara da karas da kuma soya kadan, ma. A saucepan na Multivarki sa nama da kayan lambu a saman. Add tafasasshen ruwa, mafi kayan lambu broth zuwa dankali da nama da aka rufe gaba daya. Add dukkan kayan yaji, zabi wani shirin da kuma lokaci. Our Elk a multivarka zai shirya arba'in minti a cikin "quenching". Lokacin da dafa abinci lokaci ne a kan, shi wajibi ne ya bar gasa ga wani mintina 15. A halin yanzu, za ka iya shirya salatin matasa kabeji da kuma karas, wanda zai zama cikakken dace da zuwa mu ci abinci. Kabeji finely sara da kuma dan kadan tattake. Carrot Wash, bawo, kuma grate. All sa a cikin wani kwano, kara gishiri da barkono dandana. Add kadan Sakharkov, kadan apple cider vinegar, wani kayan lambu mai da Mix.

15 minutes daga baya Elk nama tare da dankali shirya kan faranti. Ƙara kirim mai tsami da kuma yayyafa tare da yankakken finely ganye. Next zuwa wani farantin sa sabo ne kabeji salatin. Shirye abincin dare. Bismillah!