Cooking brine for tumatir: girke-girke

Wa cikinmu ba ya son gwangwani tumatir? Wannan appetizer ke da kyau tare da jita-jita kayan lambu, nama da kifi. Babu hutu tebur ne cikakken ba tare da wani dadi, m kuma m tumatir. Saboda haka, duk mistresses a lokacin rani yi da hannuwansu girbi na wannan kayan lambu. Gwangwani tumatir cikakke da kuma kore, dukan da kuma guda. Amma asirin da shahararsa ta wannan abun ciye-ciye shi ne ba a launi da kuma girman da kayan lambu. Excellent dandano da dandano snacks tumatir marinade imparts. Kuma idan kana so ka koyi yadda za a yi dadi gida-dadi girbi na wadannan kayan lambu, a hankali karanta bayanai bayar a wannan labarin. A nan mun bayyana da girke-girke, wanda zai iya ba da wani brine for tumatir (ja da kore). Snacks sanya a irin wannan hanya lashe your zuciya da kuma ciki a karon farko.

Brine ga azumi dafa abinci tumatur

Wannan abun ciye-ciye mai kyau ne, yana yiwuwa ya shirya a nan gaba da kuma, kamar yadda ba za ka iya ci riga bayan wata rana bayan salting. A marinade ga wannan tasa aka yi tattali kamar haka. Tafasa a cikin wani saucepan lita na ruwa da kuma ƙara 2 babban spoons na gishiri, 5 kamar spoons na sukari, 150 grams da vinegar (9%), Peas dama allspice, dill katako biyu tafarnuwa cloves. Dukan taro a tafasa da kuma zuba shi da tumatir, suya a cikin wani babban akwati (ba bankunan). Saka cikin tukunya a kan zafi kadan da kuma simmer da tumatir for game da minti biyar. Idan kana so ka adana tumatir, sa'an nan a wannan mataki packagi su a cikin bakararre kwalba da kuma mirgine up. Amma idan tumatir za a yi amfani da a nan gaba, sa'an nan ba da damar su kwantar, don matsawa a cikin wani sa na castors da kuma adana a cikin firiji. Kashegari, da safe za ka iya idi a dadi pickled kayan lambu.

Girke-girke brine for tumatir tare da mustard

Fans of kaifi kadan kada bayar da savory snacks tumatir. A haskaka daga wannan tasa ne marinade tare da mustard. Shi ne wanda ya bada tumatir da kuma mai ban sha'awa dandano. Irin wannan preform aka yi ba ta canning, kuma ta salting. Saboda haka, shirya brine for tumatir. A manyan damar 5 lita na ruwa tafasa. Wannan ma yayyafa a sugar (1 manyan kofin), gishiri (rabin kofin na wannan). Saro marinade da kuma kawo shi zuwa ga tafasa. Sa'an nan kuma ƙara da kayan yaji to your dandano: bay ganye, allspice barkono, cloves. Sa'an nan da ruwa 'yan mintoci da kuma barin zuwa kwantar. Next, yayyafa a kwata na marinade a babban gilashi na bushe mustard, saro da kuma bari tsayawar. A sakamakon brine zuba tumatir, kafa a cikin keg ko kwanon rufi. A saman tumatir, rufe da gauze kuma latsa saukar da wani nauyi abu. Bar blank zuwa marinate har shirye.

Dadi pickle kore tumatir domin

Wannan cika ne daban-daban musamman zaki da dandano. Amma a hade tare da kore tumatir appetizer zama sosai m da kuma xanxano. Ga shiri na wannan tasa za ta bukatar da wadannan kayayyakin:

• ruwa - 3 lita.
• sugar - 200 grams.
• gishiri - 100 gram.
• vinegar 9% - 0.2 lita.
• bay leaf.
• allspice.
• karas, zaki da barkono, zafi barkono - 1 yanki.
• tafarnuwa - 1 shugaban.

A tsabta bakararre gilashi kwalba, sa wanke kore tumatir da kuma cika su da wani ruwa mai zãfi minti 20. Sa'an nan da ruwa magudana. Da barkono, karas da tafarnuwa sara ta da nama grinder. Add to kowane uku-lita kwalba na 2 manyan cokula da kayan lambu taro da kuma zub da marinade a kan saman. Shirya brine for tumatir haka. A cikin ruwan zãfi ta soke sukari da gishiri. Tafasa wannan cakuda 'yan mintoci, zuba vinegar da kuma ƙara kayan yaji. Zuba ruwa a cikin gwangwani da kuma su zakuporte.

A tabbatar an ƙara da girke-girke, da yadda za a yi wadannan brines for tumatir. Ana shirya irin wannan kayan lambu snacks, ka tabbata ga koyar da lambobin a suka fi so category.