Compote na bushe da 'ya'yan itatuwa

Compote na bushe da 'ya'yan itatuwa - gargajiya sha na Rasha da kuma da yawa Eastern kasashen Turai. A cikin tsohon kwana, da kalmar "abin sha" da ake nufi ba kawai cikin ruwa domin sha, amma a wajen "jikewa." Wannan "saturate" ya stewed da fari, maimakon kawai ice ƙishirwa.

A cikin wannan labarin, za mu gano yadda ya kamata a shirya compote na bushe da 'ya'yan itatuwa, da cewa shi ne cikakken daidai da manufar "sha", kuma ya gina jiki, da dadi kuma da lafiya.

Stewed 'ya'yan dauke da gagarumin yawa na bitamin, waxanda suke da muhimmanci musamman a cikin bazara. A cikin bazara bukatar gina jiki ƙaruwa, saboda kusoshi zama gaggautsa, Fade gashi, da kuma fata peels kashe.

Babban amfani da compote na bushe da 'ya'yan itatuwa ne da cewa duk da na gina jiki da suke da shi, na halitta asalin, kuma ba "gwangwani", halitta a cikin dakin gwaje-gwaje. Ba kamar sabo ne 'ya'yan itace, wannan mai dadi kayan zaki sha ne quite m. Kuma baya ga cewa yana da matukar dadi da kuma sauki shirya kuma hanyoyin da za a dafa shi, akwai da yawa.

Stewed 'ya'yan wakiltar wani broth daga bushe da' ya'yan itatuwa da kuma berries (ba dole ba sabo) a syrup. Yawancin wadannan 'ya'yan itatuwa suna amfani da su yi wannan ban mamaki sha: apples, apricots, pears, inabi, prunes, bushe apricots ko bushe apricots. Mafi yawansu ba su ne sauki samu a Stores, ko kasuwanni. Zaka kuma iya daukar wani blueberry, rasberi, Cranberry, dutsen ash da daji ya tashi. Duk da yake wadannan berries an same su zama a bit more rikitarwa, amma iyawa ingancin na samu compotes ba zai bar kowa sha'aninsu dabam.

Wasu jinsunan bukatar lemun tsami compote (ko citric acid), shayi (mafi m 'ya'yan itace), furen karnesha (kayan yaji ba da abin sha), lemun tsami balm, da kuma, ba shakka, sugar. Kuma idan muka ƙara kadan sitaci 'ya'yan - samun wani dadi jelly. Amma mafi game da cewa gaba lokaci.

Compote na bushe 'ya'yan itacen yana mai kyau dandano da kyau kwarai ƙishirwa quencher. Yana za a iya dangana da farko don m yanã shã, amma ba don abinci. Hakika, decoctions nunannun 'ya'yan itace da kuma dafa da sauri, kuma babu kasa da amfani, da kuma fi dacewa da yawan adadin kuzari, amma an sanar da bushe' ya'yan itãcen marmari high a bitamin da kuma ma'adanai. Kuma, duk da cewa irin wannan high-kalori 'ya'yan compote, shi wanda ya yi nema a mafi. Tun da duk abin da ya adadin kuzari ba za a iya dangana ga "komai".

Af, kamar compotes da manya da yara. Compote na bushe da 'ya'yan itatuwa ga jarirai ce ke dafa mafi uwaye, saboda sun san game da anfanin ta. An shirya sauƙi. Dole ne mu dauki cikin 'ya'yan itace dried (pre-wanke) da kuma ƙara da tukunya. Sun ƙara kadan sugar, tafasa ruwa da kuma sa a kan matsakaici zafi. Da zarar ruwan, da wiwi dole ne a cire daga zafin rana da kuma bar shi daga compote har kamar wata hours. The abin sha ne a shirye domin amfani. Yana iya bayar da biyu jariran da kiddies ne dadadde.

Saboda haka, yadda za ka dafa stewed 'ya'yan ga yaro muka gane, yanzu muna so mu tafi, ta hanyar wani girke-girke na dafa wani dadi broth.

Akwai musamman da girke-girke compote na 'ya'yan itace dried, wanda damar cimma wani aukaka dandano. Babu wani abu da wuya game da shi ba kawai ta shirye-shiryen daukan kadan more lokaci. Kuma har yanzu bukatar bi zuwa kayyade rabbai na kayayyakin. Amma karshen sakamakon shi ne tabbatar da su yardar da ku da gida.

sinadaran:

• Dried 'ya'yan itace - 200-250 grams.
• Sugar - 0.5 kofuna waɗanda;
• Ruwa - 100 grams.
• Citric acid - 1 g.

Da farko, kana bukatar ka a hankali irin fitar da wanke kanka bushe 'ya'yan itãcen marmari. Sa'an nan a saka su a cikin tukunya, zuba ruwan zafi, ƙara sugar, citric acid. Saka da kwanon rufi a kan wuta, kuma ba a tafasa, to, ka kashe, da kuma rufe bar zuwa infuse 1-1.5 hours.

Bayan wannan lokaci, da compote sake sa a kan kuka da kuma kawo ga wani 2nd lokaci tafasar. Bayan haka, sake barin for 1-1.5 infuse. Compote na 'ya'yan itace dried za a iya daukan shirye bayan 10-12 hours.