Chops da tumatur da cuku, gasa a cikin tanda: sauki girke-girke

Chops da tumatur da cuku, gasa a cikin tanda, zai iya zama da gaske sarauta tasa, idan ka san asirin dafa abinci. Ka'idar da shirye-shiryen za a ba da uwar gida matsaloli, kuma, da akwai su da yawa bambancin da babban sashi. Nama iya zama naman alade, da naman sa da kuma ko da kaza. A cikin wani hali, ku sarrafa iyalanku za ka gamsu.

Asiri na dafa abinci nama sãbo,

Idan ka fara ka dafa da alade da tumatir da cuku a cikin tanda, sai a duba wasu daga mu shawarwari. Da farko, nama steaks ya kamata a da dukan tsiya kashe. Don guda kada su rasa juiciness, su dole ne a sanya a cikin wani m roba jakar. Sa'an nan Ya mayar da nama goge ki da gishiri da kayan yaji da yawan sa a cikin kwanon rufi. Soya da guda da ake bukata har sai kusan dafa shi. A nan kana da wani sirri na biyu. Kawai bayan da cewa sinadaran an sanya a kan yin burodi takardar da kuma aika a cikin broiler. Kamar wancan iya cimma yarda da juna, tausayi jita-jita. Next, mun bayyana a cikin daki-daki, yadda za ka dafa naman alade a cikin tanda da tumatir, cuku da kuma namomin kaza.

Naman alade da cuku royally: shirye-shiryen

Ga shiri na wannan dadi tasa ba ka bukatar m sinadaran. A nan ne cikakken jerin kayayyakin:

• Yankin naman alade - 2 guda.
• Fresh namomin kaza - 6 guda.
• Parmesan cuku - 50 grams.
• Matsakaici tumatir - 1 yanki.
• Kayan lambu mai for frying.
• Gishiri, da kayan yaji.

Bitochnaya rabo daga naman alade ya ƙunshi karamin adadin kitse a gefen, ba tare da wanda tasa za dryish. A mataki na farko a cikin shiri ne meticulous shiri na samar da nama. Alade a cikin tanda da tumatur da cuku gasa, zo dandano mai ban mamaki, idan naman alade tsãwace su kara yankin sau biyu girman da guda. Sosai, idan nama bayan duka zama kusan m zuwa ga haske. A wannan batun, babu wani pre-Marinating nama. Kafin roasting, shi ya kamata saba wa gishiri da kuma dandano kayan yaji, kamar baki barkono ko coriander. Bayan minti 15 yana yiwuwa don yada meatballs da kwanon rufi.

Hanyar shiri

Yau mun shirya alade da tumatir da cuku, gasa a cikin tanda. Frying kwanon rufi a kan abin da za mu sa fitar da guda na naman alade, dole ne a pre-zuba kayan lambu mai da kuma ja-zafi. Yanzu shi ne mai yiwuwa a rage gudu da zafi don matsakaici da kuma soya da burgers for minti uku a kowane gefe. Fast abinci Asiri qarya a cikin m batting. Wannan lokaci zai kasance isa zuwa soya nama har sai kusan dafa shi.

A nuna naman alade baza a kan yin burodi sheet. Idan ba ka yi amfani da takardar takarda ga yin burodi, za ka iya zuba sauran iya aiki a kan frying kwanon rufi da man fetur. Next, a da guntayen naman da za a sa yankakken namomin kaza (yada a ko'ina a kan duka biyu guda). Tumatir a yanka a cikin bakin ciki faranti da wuri a saman namomin kaza. Wa zai iya zama kadan barkono da gishiri da. Cuku goga a kan wani m grater kuma baza a kan wani tasa karshe Layer. Chops da cuku, namomin kaza, tumatir shirya a cikin tanda for 25-30 minti. Tanderu dole ne a baya a mai tsanani har zuwa 200 digiri. A cikin zafi nama Parmesan narke sauri, don haka jimlar lokacin zai zama isa ya samar da wata Rosy kuma appetizing ɓawon burodi. Wannan tasa za a iya kawota tare da raw kayan lambu, sliced, ko ganye. A mafi hadaddun gefen tasa ake bukata.

Kaza alade da tumatir

A gaba tasa, ya gabatar mana da ban mamaki rabe-raben. Duk wani mai iya fadada jerin sinadaran a da hankali. Saboda haka, kaza cutlets da tumatir da cuku a cikin tanda, da girke-girke na wanda za a gabatar nan, shi za a so zuwa kari abarba, namomin kaza, eggplant, kararrawa barkono da kuma courgettes. Kamar yadda za ka iya tunanin, wannan shi ne wani al'amari na iyawa. Domin ado, ban da ganye da kuma kayan lambu da za a iya ciyar da Boiled dankali da ganye ko nama m abõkinsa - taliya. Ga jerin sinadaran da za ka bukata:

• Kaza fillet - 400 grams.
• Matsakaici tumatir - 2 guda.
• Albasa turnip - 1 yanki.
• Cuku iri - 70 grams.
• Dry Basil.
• Kayan yaji domin kaza.
• Mayonnaise - 4 tbsp.
• Gishiri.

Shirya sinadaran

Kafin doke kowane yanki nama dole ne a yanka da kaifi wuka a cikin rabin lengthwise. Iya doke da kaza a kan wani sabon jirgin, a nade a cikin wani roba jaka ko filastik kunsa. A kauri daga kowane daga karya sassa kada ya wuce 0.5 cm. Mun matsa a kan.

Nama ya kamata a lubricated tare da mayonnaise, gishiri, ƙara kayan yaji. Yanzu fillets kamata a bar su su marinate for rabin awa, kuma a wannan lokacin za ka iya grate cuku, yanke kayan lambu da kuma zafi da tanda.

Mun sa da abinci a cikin kwanon rufi

A karshen da sanya lokaci a kan tushe na kwanon rufi, sanya tsare ko takardar takarda, sa'an nan sa shirye fillet guda. Next, a farfajiya na nama baza albasa, sliced rabin zobba, sa'an nan tumatir, murƙushe bakin ciki semicircles. Add kadan mayonnaise a saman tumatir. Duk da wannan girma yayyafa da grated a kan wani m grater wuya cuku. Tandã ya kamata a warmed har zuwa biyu da ɗari digiri. da yin burodi lokaci, kamar yadda a baya girke-girke, kasa da minti 30.

Ka tuna kadan m domin dafa abinci. Idan kana son wani m alade da tumatir da cuku a cikin tanda (hoto mun gabatar a wannan ɗaba'ar), a wani hali, kada overdo da nama a cikin Tanderu bayan haƙƙin na dokokin ƙa'idar nagartacce. Taushi da kuma juiciness na wannan tasa ma da sauki karya.

ƙarshe

Kada ku ji tsoro su yi gwaji tare da ka fi so tasa. Ku bauta wa da shi zafi. Mashed dankali ko steamed kayan lambu ne ma dace a matsayin gefen tasa. Bismillah!