Caviar crucian - girke-girke

A mafi muhimmanci da kuma delicacy kifi kayayyakin da ya ko da yaushe aka dauke caviar. Daga shi samu m jita-jita, wanda sun zama ado ga wani tebur. Don shirya cikakken caviar na ruwa tare kifi kamar irin kifi. Yana ba kasa da dadi fiye da kifi jiha Omega-3 m acid, da kuma daban-daban bitamin da kuma ma'adanai.

Bugu da kari, a cikin abun da ke ciki - babban abun ciki na gina jiki mahadi. Kuma da kudin wannan samfurin yana samuwa ga dama segments na al'ummar jihar. Yana jitu da daban-daban gefen jita-jita da kuma kayan lambu irin kifi Roe. Girke-girke gabatar a cikin littattafai, shi ne ya cancanci hankalinka, da kuma tasa kanta za ta gigice har ma da gaskiya mai sukar lamiri.

Abin da ake ci mini burgers

M, m kuma caloric tasa, manufa domin rage cin abinci. Anyi shi ba tare da wani matsaloli da kuma halin kaka. Yana siffofi sinadirai masu darajar high da kuma low mai qwai irin kifi. Girke-girke na nufin gaban da wadannan sinadaran:

• Ɗari biyu grams na caviar.
• Kaza da kwai.
• Tablespoon semolina.
• Da kayan yaji: tafarnuwa da gishiri, black barkono.
• Ganye: dill, cilantro.

Mataki-mataki jagora

Tabbata a tsabtace kafin dafa da qwai daga cikin fim. iya tsalle ya rage wuya da wannan tsari da shi ta hanyar da nama grinder, kanta tashi fim. Idan kifi delicacy ya a zaune gawa, sa'an nan daskare da shi, ya hallaka dukan cutarwa jikin kwayoyin cutar da parasites. Kurkura samfurin - yi amfani da wani strainer. Sa'an nan cika shi da ruwan zãfi, kuma kada ku shãfe minti daya. Sake tace.

Finely shinkuem duk ganye, Mix shi tare da qwai. Har ila yau, a cikin wani akwati, kokarin fitar da kwai, ƙara semolina, seasoned da kayan yaji. A fitarwa na wani lokacin farin ciki shaƙewa. Tare da taimakon wani cokali baza a kan wani kwanon rufi da man shanu da kuma zurfi soyayyen Patties a garesu na caviar crucian irin kifi, da girke-girke na wanda hõre wani mai shi. Irin wannan ban mamaki tasa Fit Boiled dankali da dill da kuma sabo ne kayan lambu. Hada pudding a cikin tafin kafa hankali.

Soyayyen irin kifi caviar: girke-girke a cream miya

A na biyu tasa ne ba kasa fitattu kuma a lokaci guda mai sauki. Yana shakka ba zai je kada a gane, kuma za a ci abinci a cikin 'yan mintuna. Saboda haka, za ka bukatar:

• Caviar irin kifi (girke-girke tsara don 500 grams na samfurin).
• Albasarta.
• Gari - biyu manyan cokula.
• 100 grams na kirim mai tsami.
• Da kayan yaji a cikin nau'i na black barkono da gishiri.
• Biyu cloves da tafarnuwa.

aiwatar

Datsattsen naman albasa, spasserovat zuwa haske launin ruwan kasa a man shanu. Saka kifi kayayyakin - mai kyau toya, ƙara da ruwa kadan. Saka yankakken tafarnuwa, zai bãyar da zest, gishiri da kuma barkono. Add a kayyade adadin kirim mai tsami, wani bakin ciki rafi zuba cikin gari. Rufe for minti goma. Tabbata a yi ado da yankakken ganye, ku bauta Boiled shinkafa da kayan lambu salatin.

Matuqar wahala qwarai caviar irin kifi: da girke-girke na pickling

Akwai kuma wani yawa ban sha'awa hanyoyi da salting. Babban abu - yi hankali shirya, kamar yadda ba daidai ba, ko bad Salted samfurin iya cutar da ku. Mun bayar da shawarar a kokarin tabbatar zaɓi don kanka - imani da ni, ba za ka ji dadin! Abin da kake Bukata:

• Karaseva kilogram na caviar.
• Biyu lita na tace ruwa.
• 15 tablespoons na gishiri da zamewar.
• Bay leaf - 2 inji mai kwakwalwa.
• Bell barkono.

Bugu da kari ga abinci, bukatar yau da kullum colander, zurfin akwati da kuma gauze. Saka qwai a tukunya, cika shi har zuwa saman ruwan zãfi. Bayan aiki a cikin launi daga cikin samfurin ya zama mai haske orange. Idan shi ne kodadde rawaya, sa'an nan ta hanya ya kamata a maimaita. Disinfected qwai mu matsawa a cikin wani gauze, ba don lambatu wuce haddi da ruwa.

Cooking brine salting: dimi Boiled ruwa hada da gishiri, saro sosai, ya kara da lavrushku barkono. A sakamakon ruwa ƙetare 'yar jakar caviar, tsaya a 40 minutes. Zuba delicacy a wani colander, sa'an nan don matsawa da gilashin ganga jirgin da kuma a cikin firiji na kwana biyu.

Pickled qwai irin kifi, da girke-girke na wanda ka yanzu sani, an adana a cikin firiji ba fiye da kwanaki uku. Yana za a iya cushe a cikin kwantena da kuma sanya shi a cikin wani injin daskarewa inda zafin jiki ne ba fi -5 c. Lokacin da jerawa kakar tare da kayan lambu mai. Amfani bi ba kawai isar da wani gaskiya ni'ima, amma kuma samar da jiki da amino acid, ƙarfafa tsarin na rigakafi, inganta fata yanayin da aka sanya na m tasoshin.