Cashew: amfanin da kuma illolin

Cashew, shi ne ake kira cashew kwayoyi - nasa ne da HALITTAR na woody shuke-shuke sumasovyh iyali. Yana da wani wurare masu zafi Evergreen itacen da wani m yada kambi, da wuya kai wani tsawo na kan mita 10. Spring Bloom a kan da yawa rassan rawaya da kuma ruwan hoda furanni, da kuma watanni uku daga baya 'ya'yan itãcen bayyana.

A 'ya'yan itace ne m cashew zangarniya (cashew apple) da dadi, kuma m iyawa da kuma dandano, ja, ko kuma rawaya, dimbin yawa kamar pear. A saman zangarniya ne karamin goro a wani rumbun harsashi - Cashew goro, amfanarwa da cutarwa cewa hadawa banmamaki da wani arziki sinadaran abun da ke ciki. Cashew apples sa 'ya'yan itace, shirya desserts, dafa jam. Abin baƙin ciki, sabo da zangarniya ne lalacewa kayayyakin da ba su dace da kai. Amma kwayoyi za a iya adana na dogon lokaci da kuma aka fitar dashi a dukan duniya.

A kadan tarihi

Brazil ne dauke da haifuwa daga cashews. Amfanin da kuma illolin da wannan shuka da aka kyau da aka sani zuwa ga gida 'yan kabilar India Ticuna, wanda ya kira shi acaju, wanda ke nufin "yellow' ya'yan itace". Da yin amfani da 'ya'yan itatuwa ba kawai itace, amma da haushi da kuma ganye. Bugu da kari ya dafa abinci cashew aka kuma yi amfani a cikin rayuwar yau da kullum da kuma magani. A XVI karni. wannan m goro gano da Portuguese, a lokacin da na rayayye masu tasowa sabon yankunan of America, da kuma kawo sami zuwa Turai. Ya daga baya ya zama sananne a dukan duniya. Yanzu cashews suna girma a fiye da kasashe 30 da kuma shi ne mafi girma m na Vietnam da kuma India, yanzu gaba na Brazil cikin sharuddan girma kayayyakin.

Da sinadirai masu darajar cashew

Mutane da yawa tambaya: cashew - amfanin da kuma illolin, da kuma abin da mafi? Kamar dukan sauran kwayoyi, cashew kwayoyi ne sosai gina jiki samfurin. A babban abun ciki na sunadarai, fats da kuma carbohydrates ba ka damar yin sama da makamashi da sauri a lokacin da kafin abincin dare shi ne har yanzu nisa. Cashew ne ma mai arziki a cikin bitamin da kuma ma'adanai - kawai dintsi da kwayoyi iya samar da wani kullum kudi na mutane da yawa na gina jiki. Da farko, shi ne B bitamin, da bitamin E, kuma K. Kuma ma'adinai abun da ke ciki shi ne kusan guda kamar yadda ma'aikatar lafiya ta bada shawarar: alli da baƙin ƙarfe zuwa selenium kuma tutiya.

Ga wanda zai zama babban amfanin cashews? Ga wadanda suke so don ƙarfafa tsarin na rigakafi, wasa wasanni ko yin nauyi jiki aiki, shi ci a kai a kai, fuskantar m danniya. Wanda yana da hawan jini, da ciwon sukari, endocrine cututtuka, asma, anemia, psoriasis. Regular amfani da cashews zai taimaka wa normalize metabolism da kuma rage adadin cutarwa cholesterol a cikin jini, ya karfafa zuciya da jijiyoyin jini tsarin su hana low ciwon baya.

Amma a cikin bin wani lafiya rage cin abinci ba samun ma kwashe cashews. Amfanin da kuma illolin ne ba daidai, don haka amfani da su ne mafi alhẽri a cikin dalilin - ba fiye da 30 grams per day. Manyan yawa na kitse a kwayoyi iya adversely shafi hanta. A wasu mutane da suka sa allergies. Da amfani ya kamata a iyakance wa waɗanda suka nemi su rage jiki nauyi, amma a kananan adadin kwayoyi a rana za ta amfana, domin suna dauke da polyunsaturated m acid taimakawa wajen kula da da ake so nauyi.

Cashew kwayoyi a dafa abinci

A saba soyayyen tare da gishiri ko sweetened cashew kwayoyi - wannan ba duk da cewa yayi dafa abinci. Su m mau kirim dandano blends daidai da 'ya'yan itatuwa da kayan lambu, nama kuma da dama hatsi. Cashew da aka kara wa da wuri da kuma pastries, kankara creams da snacks, a salads, farko da na biyu jita-jita, a biredi, da abin shã. Proponents na raba abinci iya amince ci cashews da kuma gina jiki abinci, da kuma carbohydrate, kamar yadda kwayoyi su ne tsaka tsaki kayayyakin.

Yadda za a zabi wani cashew da inda zan ajiye su

Don amfani da cashews bai juya ga kansa, wajibi ne a zabi kawai sabo da lafiya kwayoyi. Matsayin mai mulkin, su ne integers, tare da m surface da wani haske cream launi. To, a lokacin da shopping, za ka iya kokarin kwayoyi: ba su da kasashen waje kamshi da kuma dadin dandano.

Murƙushe kwayoyi nuna rashin kai da sauri hasarar da sinadirai masu darajar. Bushe, fashe, duhu, da yellowish tinge - magana game da wani kare shiryayye rai da shakka kunya da dandano. M kwayoyi kamata ba a ko kokarin: ƙarƙashin rinjayar da naman gwari a su kafa aflatoxins cewa sa tsanani cututtuka.

Ci gaba cashews kasance a cikin wani sanyi wuri a cikin rufaffiyar ganga - don haka za su zama sabo for game da wata daya. A cikin firiji za su zama na watanni shida, da kuma a cikin injin daskarewa - shekara.