Braised squid da kayan lambu: mafi kyau girke-girke

Squid suna da amfani ga jikin mutum. Sun dauke da yalwa da bitamin da kuma ma'adanai. Matsayin mai mulkin, suna bauta tare da daban-daban a biredi, accentuating dandano na jita-jita. Bayan bita da yanzu littafin, za ka koyi yadda za a shirya braised squid tare da kayan lambu.

Option tare da namomin kaza

A cewar wannan girke-girke na iya zama in mun gwada da sauri kuma ba tare da da yawa ne matsala a dafa dadi da kuma sauki tasa, wadda za ta yi ado da wani biki tebur. Ina so in zana musamman da hankali ga cewa a yi amfani da wannan yanayin ne ba gaba ɗaya al'ada sinadaran, wasu daga wanda ba ko da yaushe suna da, a kowane kitchen. Saboda haka, kafin fara aiwatar tabbatar duba, shin, ka yi a hannunka:

• Shida manyan squid.
• A cewar ½ teaspoon na thyme da Basil.
• Red kararrawa barkono.
• 2 tablespoons na tumatir miya.
• 300 grams na sabo ne namomin kaza.
• 5 tablespoons na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
• Albasarta.
• 3 teaspoons ƙasa barkono cakuda.
• A biyu daga matasa tafarnuwa cloves.
• A cewar wani na uku na wani teaspoon na bushe paprika da tẽku, gishiri.

Saboda irin wannan kayan yaji da yawa stewed squid da kayan lambu jũya unusually m. Amma ga namomin kaza, a wannan yanayin, shi ne kyawawa don amfani kawa.

Description of aiwatar

A can farko, akwai buƙatar ka kai lokacin da za a shirya babban sashi. Tsarkake daga squid fata, da warware daga viscera, wanke a ruwan sanyi da kuma yanke zuwa zobba rovnenko. Sa'an nan, su suna sanya a cikin wani marinade kunshi cakuda barkono da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, da kuma cire su gefe daya da rabin awa.

A wani frying kwanon rufi, greased da dumi kayan lambu mai, ɗauka da sauƙi soya da yankakken albasa rabin zobba. Lokacin da ya bayyana a gare shi ƙara yankakken tafarnuwa da kararrawa barkono tube. Bayan minti biyar a cikin kwanon rufi da kayan lambu aika zuwa wanke da yankakken namomin kaza faranti. Duka wannan yana seasoned da kayan yaji da kuma dafa ga rabin sa'a.

Sa'an nan da abinda ke ciki na kwanon rufi baza tumatir miya, teku gishiri, paprika kuma pickled squid. All sosai gauraye da kuma bayan 'yan mintoci cire daga kuka. Nan da nan bayan da cewa, da kwanon rufi rufe da murfi da kuma barin for mintina talatin. Squid bauta tare da stewed kayan lambu (girke-girke za a iya gani a yau labarin) tare da taliya ko Boiled shinkafa.

Option a cream miya

Dish sanya na kasa-da aka bayyana fasahar yana da wani haske, kuma sosai sabo da dandano. A da tsarin akwai sauki da kuma araha sinadaran da za a iya sauƙi sayi a wani babban kanti. Kafin ka fara dafa byudo kamar stewed squid da kayan lambu (girke-girke da hotuna suna tattauna a yau bazawa) dole ne a ajiye a gaba tare da dukan zama dole. A wannan lokaci, za ka bukatar:

• 400 grams na kirim mai tsami.
• A kilo na squid.
• A biyu daga karas.
• Big m barkono.
• A biyu daga kwararan fitila.
• Tafarnuwa albasa.
• Gishiri.

Tun squid braised da kayan lambu zai zama pre-soya, a wani frying kwanon rufi, kula ya kamata a dauka a daidai lokacin a hannun bayyana kadan kayan lambu mai. Amma ga barkono, sa'an nan a shirya wannan tasa, shi ne kyawawa don amfani manyan meaty abubuwa. Shi ne saboda wannan za ka iya samun isasshen haske, kuma sabo ne da dandano.

Juya-tushen fasahar

A farkon kayan lambu ya kamata a magance lamarin. Suna wanke, peeled kuma aka niƙa. Albasa a yanka a cikin bakin ciki rabin zobba. Karas da kuma barkono da yankakken rauno. A wani frying kwanon rufi, greased da kayan lambu mai, baza quartered tafarnuwa da kuma jira a gare shi ya juya rawaya. Bayan haka, aka cire daga jita-jita, da kuma a wurinsa aika shredded albasa da karas da kuma soya su har sai da taushi.

Sa'an nan da abinda ke ciki na kwanon rufi, abin da yake shirya na gaba squid braised da kayan lambu, baza shredded abincin teku. Kusan nan da nan bayan da clams da wannan aika finely yankakken kararrawa barkono.

A raba tasa, hada kirim mai tsami, gishiri da kayan yaji. Duk yadda ya kamata Amma Yesu bai guje, zuba da abinda ke ciki daga cikin cakuda samu pans kuma mai tsanani ga tafasa. Bayan minti biyar, da tasa aka yafa masa yankakken ganye, rufe da murfi da kuma cire daga zafi. Bayan wani kwata na sa'a guda za a iya bauta a kan tebur, calamari, stewed tare da kayan lambu. A cream ne musamman dadi da suka samu.