Applesauce: girke-girke

Apples bi mu duk rayuwarmu, musamman na karshe yan shekaru, lokacin da ba za ka iya saya su duka 365 days a shekara. Ganin m farashin, su ne samuwa a kowace rana. ba za mu kasance a nan sake magana game da amfanin wadannan 'ya'yan itatuwa da shi duka riga sani. Bari mu ce cewa akwai 'yan kayayyakin da cewa suna da yawa zabin don dafa daban-daban jita-jita. Daya daga cikinsu shi ne applesauce, sosai Amma Yesu bai guje, airy 'ya'yan itace da daban-daban Additives ko ba tare da su, da yawa kaunace, ba kawai yara har ma manya.

Mousse girke-girke na "Benedictine"

Kamar yadda muka sani, apples suna daidai a hade tare da wasu kayayyakin, kamar cin abincin teku, game, da kaji, naman alade, da naman sa. Duk da haka, wani kayan zaki yi ko da wani kadan adadin wannan 'ya'yan itace, shi zai zama mafi alhẽri kuma mafi ladabi. A nan muna yanzu, da kuma gaya daya daga cikin mafi sauki girke-girke na yadda za a yi applesauce. Domin wannan mun bukatar da wadannan sinadaran: daya kilo na apples ne kananan, da ruwan 'ya'yan itace na daya lemun tsami, hudu kwai fata, 120 grams na powdered sugar, uku tablespoons na barasa "Benedictine". Kamar yadda ka gani, mousse sunan da ya zo daga sunan sayar da giya. Yanzu muna bayar da wata hanya ta samun wani dadi apple mousse. A girke-girke na shirye-shiryen, daga mataki zuwa mataki, a gaban ka:

1. 'Ya'yan itatuwa suna wanke fita, peeled, raba zuwa hudu guda da kuma cire core. Collapsible babban tukunya, zuba pint na ruwa da kuma tafasa na minti 20. Da zarar apples ne m, cire daga zafi da kuma jefar a colander.
2. Boiled 'ya'yan itãcen marmari kara zuwa puree da kuma yada a cikin wani saucepan, zai fi dacewa zurfi, ya sa a kan kadan wuta, da zangarku bakwai minti ta kafe. Sa'an nan kuma ƙara da powdered sugar, whisk, ta doke cakuda da kuma cire daga zafi. Bari su kwantar da hankali.
3. Matsi da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Sanya a cikin wani saucepan da sugar lumps, zuba rabin gilashin ruwa da kuma sa a kan wani karamin wuta. Bayan blanching syrup kara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, dama da kuma sakamakonsa zube na formochkam caramel.
4. Beat a Fluffy kumfa sunadaran kuma ƙara da shi sanyaya sauka mashed apples. Yanzu zuba a barasa da ke motsa sosai a hankali.
5. Mousse decompose bisa ga siffofin kafa ta uku ta cika a cikin zurfin kwanon rufi da kuma aika shi a cikin tanda, preheated zuwa 180 digiri. Cooking minti 40, sai mu samu wani yin burodi da kuma, bayan da sanyaya, aka dauka daga kyawon tsayuwa Mousse. Anyi!

Complex amma dadi girke-girke m mousse na apples

A wannan girke-girke mu ƙara, wasu fiye da apples, biscuits, dried 'ya'yan itace da kuma yanayi strawberries. A sakamakon haka ne ba kawai dadi, amma kuma gamsarwa. Domin shirya applesauce, muna bukatar: 400 grams na apples "Golden", 50 grams na man shanu, biyu tablespoons na ruwan kasa sugar, takwas grams na vanilla, 40 ml na brandy, 10 guda na irin goro, 200 ml na 35% tsami, 70 grams takaice madara, 50 grams na bushe plums pitted, hudu abubuwa balm, rabin lemun tsami, 150 grams na strawberries, guda - shortcake. Kuki: 90 grams man shanu, 90 grams da yashi da sugar, 125 grams na gari, da kwata teaspoon na gishiri. Cookies, ta hanyar, za ka iya saya a kantin sayar da, da kuma quite mai kyau, amma za mu yi da kanmu.

Cooking naka cookies don mousse

Sinadaran ga girke-girke cookies da aka bã a sama. Ya zauna kawai a juya su a cikin wani shirye abinci da kanta, da kuma kawai sai, za mu ci gaba da yin applesauce. Mahautsini, duka man shanu da sukari har sai haske har wani haske taro. Bayan nan, rage gudu, kuma ƙara gishiri tare da gari. A sakamakon kullu da aka yada a kan wani fim yin burodi, kafa biyu santimita m murabba'i mai dari kunsa, kuma - a firiji sa'o'i biyu. Preheat tanda, to 180 digiri. A halin yanzu, yada kullu a kan wani tuya ta takarda da mirgine fitar da thinly zuwa biyar millimeter kauri. Muna yin shi ta hanyar fim. Sake mintina 15 a cikin firiji. Sa'an nan cire fim, da kuma matsawa da kullu a kan takarda a kan tire. 15 minutes har sai da zinariya launin ruwan kasa gasa. Yanke da cake cikin guda tare da kaifi wuka, ba kyale shi su kwantar gaba daya. Cookies shirya, ci gaba da dafa abinci applesauce.

A karshe mataki na shirye-shiryen da mousse apples

Share cikin 'ya'yan itace daga kwasfa, sara finely, cire tsaba. Saka su a cikin wani kwanon rufi, ƙara man, brandy kuma da iri sugar. Make a matsakaici zafi da kuma simmer har sai apples taushi. Mun kara zuwa puree jihar da kuma huce ba. A bushe frying kwanon rufi soya da kwayoyi. Beat a iska taro kwayoyi da kuma gabatar da shi, a hankali a takaice madara, sa'an nan ya sa a cikin firiji. Finely sara da prunes da lemun tsami balm, lemun tsami matsi ruwan 'ya'yan itace. Yanzu, a cikin sanyaya mashed ƙara ruwan 'ya'yan itace na wani lemun tsami, lemun tsami balm, da kuma prunes. Sara kwayoyi, cookies dandaƙewa, yanke zuwa hudu guda strawberries. Mun kai ga gitta layin. Saka da kofuna waɗanda a cikin kadan kwayoyi da cookies, sa'an nan - apple puree da strawberries. Sa'an nan - a sake, da kwayoyi da kuma cookies. Top - a Layer Amma Yesu bai guje cream. Har yanzu, yayyafa da kwayoyi da kuma biscuits da cikakken ado - strawberry da lemun tsami balm. Anyi! Mun yi tattalin wani da wuya sosai applesauce girke-girke da aka kammala. A sakamakon haka ne ya cancanci.

Cooking mousse apples a semolina, sinadaran

Mene ne nufi don ƙara zuwa girke-girke semolina? Gaskiyar cewa wannan tasa jũya daidaito na mafi yawa. Godiya ga hada da biri, a shirye kayan zaki daidai riko da tsari da muke bukata, kuma ba lallai ba ne su ƙara gelatine. Saboda haka, wannan mousse iya amince ci ganyayyaki. A zama dole sinadaran ga kananan rabo: uku apples, biyu spoons na sukari da yashi, biyu ko uku yanka na lemun tsami, biyu tablespoons na semolina, to, ku ɗanɗani - vanilla. Kuma yanzu gaya maka yadda za ka dafa apple mousse a cikin semolina. Babu wani abu da kuma rikitarwa game da shi.

Tsari da shirye-shiryen mousse semolina

Tsarkake da misali apples daga fata da tsaba, a yanka a cikin manyan guda kuma Boiled a sweetened ruwa har sai da laushi. Idan kana so ka da 'ya'yan itace ne da rawaya da sosai tasa bai rasa wani ado bayyanar, kada ku manta da ruwa ƙara kamar wata cloves da wani Citrus ruwan' ya'yan itace, ko wani bit na lemun tsami. Tare da taimakon wata blender fasalin taushi 'ya'yan puree. Zaka kuma iya amfani da wannan nama grinder ko wani sieve. Add biyar tablespoons na ruwa, wanda a cikinsa apples aka dafa shi, ka aika da baya ga wuta. A wannan mataki da muka shiga tsakani semolina da biyar zuwa bakwai da minti, har sai lokacin farin ciki, tafasa. A jirgin ruwa da aka sa'an nan ya sa mousse a wani jirgin ruwa da kankara da kuma rayayye whisk whisk ko lantarki mahautsini. Saboda wannan kayan zaki zai sami mai kyau kashi na oxygen da kuma zama taushi daidaito. Zuba cikin tabarau da kuma iya nan da nan kawo wa tebur. Mousse apple a semolina shirya.

Cooking mousse apples tare da gelatin, sinadaran

Yanzu muna bayar da girke-girke a kan yadda za ka dafa apple mousse tare da gelatin. Kamar yadda muka riga sani, domin shirya wannan tasa, yi amfani da wani 'ya'yan itace puree, bushe berries da' ya'yan itace, ababen hawa ko jam. Bulalar su da wani mahautsini ko whisk, samun wani bi da kumfa, m texture. Domin samar da abinci mai kyau sa a cikin shi ƙara semolina ko gelatin. Muna zai yi amfani da farko wani zaɓi. Muna bukatar: sabo ne apples - 250 grams na gelatin - 15 grams, sugar yashi - uku-bariki kofin, pestle, gauze da kuma da dama jita-jita, wanda aka yi nufi ga da ku a can.

Aiwatar da shirye-shiryen da wani mousse tare da gelatin

Samun yi apple mousse. Girke-girke da gelatin wadannan, mataki-mataki:

1. Gelatin tsomasu a tsanake cikin sanyi Boiled ruwa. Bari kumbura tsawon minti 30. Sa'an nan ku zuba, a guga da kuma kafa a kan wuta. Stirring kullum, narke gelatin gaba daya. ba lallai ba ne a wannan harka a zo a tafasa.
2. apples shirya misali zuba tafasasshen ruwa da kuma aika shi zuwa kwano. Cook har sai da laushi da kuma drained ruwan 'ya'yan itace a cikin wani saucepan ta sieve. Puree yin amfani da wannan sieve shafa cikin wani akwati.
3. Kwanon rufi da Fusion ruwan sa a kan farantin, ya kara da yashi sugar da kuma zo a tafasa, sa'an nan zuba gelatin da kuma apple puree. A sakamakon taro da aka zuga da ba sanyi.
4. Bayan da sanyaya da taro, ta whisk mahautsini ko whisk, zuba cikin molds da kuma sa a cikin firiji. Da fatan, yanzu da ku ka sani yadda za a yi applesauce.

Mousse daga apples ba tare da sukari

Wannan shi ne mai kyau wani zaɓi ga waɗanda suka killace amfani da sukari da kuma Yana son gasa apples. Za ka iya amfani da 'ya'yan itace auku, wata tasa da su za su zama ko da tastier. Sinadaran: wuce kilo biyu na apples, daya kirfa sanda, biyu cloves, kadan nutmeg. Kamar yadda ka gani, da girke-girke da aka gyara sosai kadan. Kuma yanzu gaya maka yadda za ka dafa applesauce ba tare da sukari. Cooking 'ya'yan, yanka a cikin yanka da kuma ƙara har zuwa wani zafi-resistant jita-jita. Kada ka yi amfani da wani aluminum iya - baƙin ƙarfe ko lãka. Add da seasonings. Preheat tanda zuwa 160 darajõji, kuma mu jita-jita da apples aika da shi. Gasa har sai, har sai da tasa ba za ta zama launi na caramel. Zai fi dacewa a cikin yin burodi tsari sau uku a Mix. Sa'an nan tsantsa daga mousse cloves da kirfa. Sa'an nan - a your hankali. Za ka iya ci duk a lokaci daya, kuma za a iya fadada a cikin bankuna da kuma mirgine up. A karshen embodiment, taro zai zama daban-daban a cikin hunturu ƙari Burodi, ko gurasa, irin kek, da wuri. Har ila yau, kamar shayi, tare da wani croissant ko wani m Bun. Bismillah!