Abincin mai dadi kuma mai amfani: Kuban salad don hunturu

Ɗaya daga cikin blank kayan kayan gargajiyar gargajiyar gargajiyar gargajiyar gargajiyar gida shine kuban salad. A lokacin hunturu an rufe shi a bankunan, sannan kuma suna jin dadin sakamakon aikin su a ranar mako da kuma lokuta. Akwai hanyoyi da yawa don shirye-shirye. Yana iya zama mai kabeji da kararrawa barkono, kokwamba. Wani lokaci ana kunna baka, kuma hakan yana faruwa ne ba tare da shi ba. Kashi guda ɗaya, wanda ya dace a duk girke-girke - shi ne m cikakke tumatir. Yana da godiya gare su cewa tasa yana da haske sosai kuma mai ban sha'awa.

Salatin Kuban don hunturu tare da kabeji

Za a iya shirya tasa a cikin kwalba na kwalba ko zaɓi ƙarami ƙararraki a hankali. Don kilo kilo na kabeji, dauka 4 kilogiram na tumatir, 1.5 kilogiram na barkono na Bulgarian (mafi kyau idan yana da kyau, to, tasa za ta zama mafi muni) da 1 kg na albasa. Har ila yau, yana buƙatar rabin lita na man fetur mai ladabi, gurasa ɗaya da rabi na vinegar, gishiri da sukari don dandana, ɗigon manya da peppercorns da yawa da laurel da yawa.

Kuban salatin domin hunturu shirya a cikin wani babban akwati, inda shi zai zama m zuwa Mix dukan sinadaran da kuma dafa su a nan gaba. Kuma fara tsari tare da tsaftace kayan lambu. Sa'an nan kuma duk suna bukatar a yanke. Kabeji - rassan bakin ciki, barkono na Bulgarian - ma, albasa - semirings, da tumatir - cubes. Kayan abinci da kayan abinci, gishiri, ƙara sukari, kayan lambu da kayan yaji, sa'annan a kunna wuta. A lokacin da ake yin dumama, abin da ke cikin jiki zai bar ruwan 'ya'yan itace, wanda bazai ƙyale su su ƙona ba. Da zarar salatin yawo, an zuba ruwan inabi a ciki, yana dafa don mintuna da yawa kuma ya yada kan gwangwani mai tsabta. Yana da kyawawa don bugu da žari yana haifar da su na minti 10, to, kusa da kusa, mai sanyi kuma aika don ajiya a cikin wani kayan dako ko cellar.

Kuban salad: girke-girke da cucumbers

Wani kuma, babu abin da ke da dadi kuma mai ban sha'awa na shirye-shirye na wannan tasa ya haɗa da sinadirai daga baya, amma yana ɗauka samun ƙarin kayan. Don kilo 5 na cikakke tumatir kai kilogram na barkono barkono, kabeji da albasa, 1.5 kilogiram na cucumbers da 500 grams. Karas. Duk da haka suna buƙatar kore (wata biyu), gilashin gishiri, man da vinegar. Daga kayan yaji, za ku iya amfani da ganye bay da peppercorn.

Saladin Kuban don hunturu a cikin wannan fasalin kuma an shirya ta yankan duk kayan lambu da kuma kara haɗuwa da su, amma ana yin maganin zafi kawai kai tsaye a bankunan. Wato, za a iya sanya nau'in buguwa a cikin abin da za'a sanya shi a filastik. Ana yanka sinadaran a daidai wannan hanya kamar girke-girke na baya. Cucumbers yawanci yanka na bakin ciki semirings, ganye - kamar yadda kananan ne sosai, kuma karas iya kawai a rubbed. Ana gishiri gishiri, man zaitun da man fetur kai tsaye a cikin kwano na kayan lambu, da barkono da kuma ganye mai ganye a kowane gilashi. Sa'an nan kuma salatin yana raye cikin su, yana barin wani ɗan gajeren wuri a saman don ruwan 'ya'yan itace (zai fita a lokacin dafa). Bankunan (lita) suna haifuwa don rabin sa'a, bayan haka an rufe su.

Salatin Kuban don hunturu ba tare da kabeji ba

Wadanda ba su son wannan kayan lambu ko tunanin cewa yana samuwa a cikin hunturu shine buƙatar yin amfani da girke-girke mai zuwa. Dukkan kayan da aka dauka suna daidai da nauyin nauyi (tumatir, barkono da barkono, albasa, cucumbers da karas) - kowace kilogram. Man fetur na bukatan 500 ml, da gishiri, sugar da vinegar - 2 spoons. Domin sharpness iya ƙara kadan zafi barkono. Shirya salatin a cikin babban saukakken, zuba man fetur da kuma soyayyar karas da aka yalwata, a yanka tare da bambaro (zaka iya amfani da grater). Bayan minti 15-20, ana aika da wannan barkono na Bulgarian. Bayan lokaci guda - durƙusa semirings. Salatin bai kamata ya manta da shi ba. A ƙarshe, ƙara tumatir (dice), wanda ya kamata ya bar ruwan 'ya'yan itace, da kuma bayan minti 10 kokwamba (Semi-zobba). Nan gaba shine juyin sukari, gishiri da vinegar. Bayan minti 15 salatin zai kasance a shirye. Ya kamata a sanya shi a cikin gwangwani na asali da kuma rufe. Za a iya adana su don shekaru 2-3. Amma, a matsayin mai mulkin, bazara ba abin da ya rage daga hannun jari.