Traditional Rasha abincin rana yawanci kunshi farko ruwa tasa nama ko kifi tare da wani m biyu ado da letas. Babban abinci sau da yawa fara da wani borsch ko miya, sau da yawa dafa miya da shinkafa da dankali. Wannan shi ne fairly sauki tasa za a iya dafa shi a cikin nama, ko kayan lambu broth, kamar yadda za a iya yi tare da meatballs. Aiwatar da shirye-shiryen ne kama da irin wannan jita-jita game da daukan sa'o'i biyu (duk da haka, da yawa daga wannan lokaci dama a kan zamanin] aular aiwatar da zatinka da aka ba da ake bukata) da kuma ba ya bukatar wani na musamman sinadaran. A duk, ko da novice farka, tabbata a samu wannan dadi farko hanya. Saboda haka, idan ka har yanzu ba su san yadda za ka dafa da miya da shinkafa da dankali, a hankali karanta mu labarin.
Easy Chicken Soup
Saboda haka, idan kana so ka sarrafa your iyali ta rage cin abinci, ko kawai suna so su koyi yadda za a shirya kyau kwarai farko darussa, to, wannan zabin ne a gare ku. Cooking miya da shinkafa da dankali a cikin kaza broth ne musamman sauki, mafi muhimmanci, a hankali bi mu umarnin. Saboda haka, domin 'yan servings za ka bukatar:
- 3 lita na zallan ruwa.
- 500 gr. kaza - fillet ko kafafu.
- 2 inji mai kwakwalwa. karas da albasarta.
- 3 dankali talakawan darajar.
- rabin kofin shinkafa.
- gishiri, black barkono da yankakken faski dandana.
Kaza mai kyau wanka da yanke zuwa guda, sa'an nan ya sa cikin wani kwanon rufi da ruwa. Akwai ma sa biyu kwararan fitila - za su iya a yanka a cikin rabin, da kuma daya karas, gishiri da kuma sa a dafa daya da rabi hours. Bayan wani ajali ambatacce, cire kwanon rufi daga zafin rana, cire daga broth kayan lambu da kuma nama, da kuma cikin ruwa, iri ta hanyar da dama yadudduka na gauze - shi ne yake aikata to your miya da shinkafa da dankali da ya bayyana a fili da kuma kyau. Bayan haka, kana bukatar da broth zuwa tafasa a sake. Next, sa fitar a cikin kwanon rufi yanka a cikin yanka dankali, grated karas da rabin kofin shinkafa. Simmer miyan har sai m bukatar kayan lambu da kuma hatsi, shi yawanci daukan game da minti 30. A ƙarshe, barkono, yayyafa da faski, ƙara yankakken a kananan guda na Boiled kaza da kuma zafi bautãwarku a tebur.
Dankali miya tare da shinkafa da meatballs
Wannan girke-girke za su murna da ku tare da sauki, kuma ta dafa abinci lokaci - wasu 40 minutes. Ga wani babban rabo daga cikin dukan iyalin, za ka bukatar:
- 200 gr. minced nama, shi ne mafi alhẽri dauki cakuda naman alade da naman sa.
- rabin kofin shinkafa.
- 3 matsakaici dankali.
- 1 pc. karas da albasarta.
- 2 yanka na fari burodi ko fari gurasa, taushi.
- 2 tablespoons wani kayan lambu mai.
- 1 dukan tsiya kwai fari.
- gishiri, 1 pc. bay ganye, black barkono da kuma barkono, Peas (4-5 guda).
Tare da yanke da gurasa ko abinci ɓawon burodi da kuma marmashi razamochite a ruwa. Sa'an nan kuma ƙara da shi zuwa ga naman sa, gishiri, barkono da Mix da kyau. Protein whisk, sa'an nan mika brushing su, da makãfi ba daga cikin sakamakon taro meatballs. Dankali yanka a kananan guda, shinkafa wanka. Sa'an nan, a cikin tukunya, daga ruwan zãfi ƙetare da dankali da shinkafa da kuma dafa for 7-10 minti. Akwai kuma ƙara kayan yaji: 1 bay ganye da kuma 5-6 peppercorns. A a layi daya, Make Soyayyen na yankakken karas da yankakken albasa, sanya kayan lambu a cikin frying kwanon rufi, ya rufe tare da mai, da kuma dafa a kan matsakaici zafi ga 'yan mintoci, kada ka manta da su ke motsa su. Next, ƙara da abinda ke ciki na frying kwanon rufi a cikin miya, to ƙananan meatballs, da kuma dafa kadan ya fi tsayi, 10 ko 15 minutes. Dadi miya da shinkafa da dankali shirye. Irin wannan wani zaɓi da dadi meatballs musamman a ji dadin yara. Wannan tasa za ta zama mai girma tashi zuwa iyali abincin dare.