Hearty da lafiya snacks daga beets domin hunturu: Cooking tare

Beets, kazalika da dankali, suna sosai kiyaye da zai iya zama a cikin firiji / cellar na dogon lokaci. Mafi m, wannan shi ne dalilin da ya sa ta kasa da tumatir, cucumbers, barkono, yi wasu girbi. Duk da haka, da appetizer na beets domin hunturu iya zama mai girma don taimakawa wajen fitar a lokacin da kana bukatar wani abu sauri ka dafa, ko kawai abun ciye-ciye. Ana iya amfani da a matsayin miya domin borscht ko sanyi gwoza miyan, a salads da kuma ci kamar cewa, yada kan abinci. Saboda haka muna bada shawara ba sa zagaye tushen, yin kiyayewa. Bayar da shawarar da ka yi kokarin shirya biyu matukar dadi da abinci cewa hunturu za tafi a kan "hurray".

A farko girke-girke na gwoza appetizer - wani irin salatin da zaki da barkono. Version daga cikin kasafin kudin, amma sosai dadi. Ga shi zai zama dole:

• gwoza - game da 3 kg.
• kararrawa barkono (zai fi dacewa ja) - laban.
• rukũ'i - kamar 1.5 kg.

Bugu da kari a wadannan aka gyara su ne dole sinadaran ga marinade:

• vinegar - gilashi.
• kayan lambu mai - gilashin.
• sugar - rabin kofin.
• ruwa - 300 ml.
• gishiri - 2 tablespoons.

Wannan appetizer na gwoza an dafa shi sosai kawai domin hunturu. Akidar dole ne pre-dafa, kwasfa da sara a kan wani m grater (za ka iya kawai a yanka a cikin tube). Sweet barkono yanka a cikin yanka, da kuma albasa - zobba. A raba kwanon rufi dafa da marinade - domin wannan Mix dukan sinadaran da aka jera a sama, sa a kan wuta da tafasa, stirring lokaci-lokaci. Lokacin da ruwan, ƙara barkono da kuma albasa, dafa 7 da minti, sa'an nan za ka iya zuba da gwoza. All tare brewed game da minti 10 ko da bayan abin da za a iya fadada abun ciye-ciye a haifuwa kwalba da kuma kusa da hunturu. Babu wani abu da wuya.

Kuma na gaba appetizer na beets domin hunturu, wanda shi ne haƙĩƙa daraja a Gwada - yana da caviar. Tare da launin toka ko Borodino burodi shi ne ci abinci nan da nan! Cooking zai zama wani kudi da kilogram beets. Za ka bukatar da wadannan aka gyara:

• Karas - laban.
• cikakke tumatir - laban.
• Tafarnuwa - 5 cloves.
• apple cider vinegar - 2 tablespoons.
• kayan lambu mai - 3 manyan cokula.
• gishiri da kayan yaji (Basil, oregano, turmeric, black barkono, da dai sauransu) - dandana.

Beets da karas na, peeled da ƙasa a kan wani grater. Tumatir zuba a kan ruwan zãfi, da cire fata daga gare su, sa'an nan pulverized a blender (za ka iya amfani da nama grinder). Tafarnuwa tsabta da kuma finely sara.

A casserole bottomed dumama man in da shi kuma ya jefa karas da beets. Simmer, stirring wani lokacin, domin minti 10. Sa'an nan, a cikin shakka an pureed tumatir da tafarnuwa, duk mix kyau, rufe da murfi da kuma dafa na minti 20. All kusan gama - zuba da vinegar, ƙara gishiri, da kayan yaji. Cook for 7 da minti Yanzu mu gauraye da kayan lambu da kuma kwantar da niƙa har santsi a blender caviar jihar. Na biyu appetizer na beets domin hunturu shirye. Decompose cikin bankuna da kuma rufe roba inuwõyi. Adana a wani sanyi wuri.

Wadannan suna gwangwani beets domin hunturu mun samu. A farko preform shiri da kyau don ƙara wasu jita-jita: soups, Stew da dankali da kayan lambu, ko kaza. Kuma na biyu akwai kawai haka dadi - tare da freshly gasa fari burodi ko toasted Borodino. Winter zai zama yafi fun da wadannan dadi, Hearty da lafiya snacks. A mafi cewa su za a shirya tare da hannuwanku.