Idan ka duba a menu na wani gidan cin abinci, ko cafe, shi ne wata ila a can ne za a samu Kaisar salatin. Duk da cewa wannan matsayin da ya canza ba domin da yawa shekarun da suka gabata, da tasa ne quite mashahuri a cikin baƙi. Zai ze, latas da yanka na toasted a cikin gasa kaza nama, da kariminci yafa masa tafarnuwa croutons da grated cuku - mai matukar kowa hade da kayayyakin, amma iyawa ne ban mamaki jũya, yiwu saboda da musamman miya cewa sau da yawa bauta a raba tasa. Yau a cikin wannan labarin, za mu nuna maka yadda za a yi Kaisar salatin a gida, a gaskiya, ko da yake wannan gidan cin abinci tasa, da fasaha na halittarsa ne mai sauqi qwarai. Duk wani uwargida iya yi shi a kan kansa kitchen. Af, maimakon kaza za ka iya dauka da kuma sauran sinadaran kamar manyan jatan lande - wannan wani zaɓi ne kuma rare, musamman a cikin waɗanda suka fi son cin abincin teku maimakon nama.
Yadda za a shirya Kaisar salatin a gida: girke-girke da kaza
Wannan tasa aka farko yi a Amurka a cikin 50s karni na ashirin da. Legend yana da shi cewa dafa a kananan gidan cin abinci a kan iyakar da Mexico bai lasafta samar da abinci ga wani babban yawan baƙi - sinadaran don dafa mafi m jita-jita a kitchen kawai ƙare. Dole na yi tafi a kan ƙirƙirãwa ya bi abin da ke bari a stock - shi kaza, cuku da kuma letas. Za su bukatar ga classic "Kaisar". Take:
- rabin wani shugaban kabeji letas.
- 300 g na dafa kaza (toasted ko gasashen).
- 50 g Parmesan ko dan kadan more.
- mayonnaise, ganye, da gishiri da barkono ga miya.
Yadda za a shirya Kaisar salatin a gida? Yana da matukar sauki. Yanke kananan faranti na Boiled ko gasashe gasashen kaza. Latas da hawaye hannuwa, grate da Parmesan. Idan ba ka da tafarnuwa croutons, za ka iya shirya kanka. Kai rabin stale gurasa, yanke shi a kananan square yanka, wuri a cikin kwanon rufi. Toya gurasa a man shanu for 'yan mintoci, ka ƙara kansa matse albasa da tafarnuwa, Mix da kyau, dafa kadan ya fi tsayi. Ga miya, Mix 3 tablespoons na wani na mayonnaise, 1 teaspoon sabo ne lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, a bit na greenery da ya wuce ta hanyar chesnokodavku tafarnuwa. Anyi. Yanzu sa fita a kan wani babban lebur farantin latas ganye, sa'an nan kaza, croutons, zuba miya, kuma yayyafa saman kariminci tare da grated cuku. Yanzu ka san yadda za ka dafa wani dadi Kaisar salatin. Af, cika za a iya sa a raba tasa. Yawanci, da kuma zo a cikin mai kyau cibiyoyin.
jatan lande Recipe
A cikin wannan labarin aka ambaci cewa wani classic tasa, ko shirye tare da kaza, amma daya daga cikin mafi m zabin - shi tare da jatan lande. Yanzu bari mu magana game da yadda za a yi Kaisar salatin (duba ƙasa photo) tare da cin abincin teku. Ga shi, za ka bukatar:
- 500 g manyan prawns.
- 1 shugaban latas, musamman dace "dutsen kankara".
- 50 g wuya cuku.
- rabin na kunshin ceri tumatir.
Ga miya:
- 3 wuya-Boiled kaza qwai (yolks kawai bukatar).
- 2 tbsp. l. lemun tsami ruwan 'ya'yan itace tattara;
- 1 tsp .. talakawa Rasha mustard.
- kamar wata cloves da tafarnuwa.
- 100 ml man - zaitun ko kayan lambu, kazalika da gishiri da barkono.
Tafasa jatan lande a ɗauka da sauƙi salted ruwa, sanyi da kuma tsabta. Latas da hawaye hannuwa, cuku grate. Tafarnuwa croutons, za ka iya saya a kantin sayar da, amma ba za ka iya yi shi da kanka. Don shirya miya a hankali Rub da kaza da kwai yolks da mustard, ƙara lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, matse tafarnuwa da kuma man fetur. Mix da kyau: ya kamata ka yi a lokacin farin ciki taro yi kama. Kuma yanzu bauta wa wani salatin: Saka a cikin wani babban kwano na farko ganye, sa'an nan a yanka a cikin rabin da tumatir, bi da jatan lande da crackers, zuba miya, kuma yayyafa da cuku. Yanzu kana da biyu sauki zabin da yadda za a shirya Kaisar salatin a gida - imani da ni, da ka samu ba ya fi muni fiye da a cikin mafi tsada gidan cin abinci.