Naman alade, ko naman sa za a iya shirya a da yawa hanyoyi daban-daban ta amfani da dama marinades, breading da kuma dafa abinci dabara na frying zuwa tafasa. Kusan kowace hanya da sauki sami connoisseurs. Musamman kyau ga lafiyar, da kuma ma sosai da dadi - gasa nama a cikin tanda ko multivarka. Ga duk girke-girke za a iya amfani, ma - da sakamakon da aka samu ko da yaushe kyau kwarai.
Yadda za a gasa nama a multivarka? hanyar daya
Cook naman alade a naman alade - abin da zai iya zama mafi asali? Yin burodi naman alade ya sa ya yiwu a samu wani sosai m, appetizing kuma flavorful tasa ba tare da yawa kokarin. Don gane da wannan girke-girke da nama gasa a multivarka, a rayuwa, kana bukatar wani kilo na naman alade, su ɗari huɗu grams na naman alade, da wasu manyan tafarnuwa cloves, zest da rabin lemun tsami, wani kananan albasa, rabin teaspoon na paprika, coriander, gishiri, man shanu. Ka yi kokarin zabi ko wuyansa na naman alade tenderloin, don haka shi zai dandana mafi alhẽri. Kwasfa da albasa da tafarnuwa, sara da lemun tsami zest da Mix duk da gishiri da kayan yaji, pounding a turmi kayayyakin. Narke cikin man shanu a frying kwanon rufi da kuma sanya mayar shafa m cakuda simmer for game da minti goma.
Yanke cikin bakin ciki tube da naman alade. A tube ya kamata sosai tsawo, don haka shi ne dace don kunsa da nama a cikin su. All sauki yanka, yanki na naman alade da dafa za a iya sa a cikin injin daskarewa. Sanya a kan yin burodi takarda ta shirya da tsiri, da kuma a kan su - da zabi yanki na naman alade. Cika duk shirya miya da kuma kunsa da naman alade da kewaye. Kafin ka gasa nama a multivarka "Redmond" ko duk abin da, ya kamata a nade tare da tsare. Cook kana bukatar ka "Baking" Yanayin ko "Hot". Bukata game da sa'o'i biyu. Idan so, shi za a iya shirya a wannan tasa da kuma tandã - bukata zafin jiki na ɗari biyu darajõji, kuma game da goma sha biyar hours lokaci.
Yadda za a gasa nama a multivarka? hanyar biyu
Don yin dadi naman alade, za ka iya amfani da m marinade. Kamar wancan samu gasa naman alade zai zama mai kyau duka biyu sanyi da kuma zafi. Kai kilo nama, shi ne bu mai kyau zuwa zabi wani yanki daga baya na kafafu, amma za a iya amfani da wuyansa. Rub da tafarnuwa, gishiri da kayan yaji dandana. Shirya marinade. Za ku ji bukatar ɗari biyu grams na kirim mai tsami ko mayonnaise, a tablespoon na mustard, wani tablespoon na horseradish, tafarnuwa, gishiri, da kayan yaji. Mix dukan sinadaran da kuma barin naman alade a cikin marinade ga 'yan sa'o'i, ko na dare. Don gasa nama a multivarka minti goma, yi amfani da "frying" Yanayin, sa'an nan canzawa zuwa "quenching" da kuma dafa for game da sa'o'i biyu. Zaka kuma iya dafa Boiled naman alade hour a "Baking" Yanayin, a tsakiyar juya a yanki domin karin ko ƙõnuwa. Tandã da kilogram na nama-rabin awa ake bukata dafa abinci yanayin zafi na ɗari da tamanin digiri. A ko da tasa a shirye yake, shi za a iya hukunci da bayyanar share ruwan 'ya'yan itace. Don ƙarin juiciness ya kamata a lokaci-lokaci shayar yanki da ya rage marinade a lokacin dafa abinci. Zaka kuma iya amfani da hannun riga don yin burodi ko tsare, duk da haka, ɓawon burodi zai hallara ba kamar yadda zazharistoy da ruddy. Don gasa a tsare nama duba mafi appetizing don wani lokaci har da ka shirya da kuma za a iya cire wa wani yanki na m.