Yadda za a dafa qwai a cikin rikici?

Wasu lokuta muna yin wasu ayyuka a cikin ɗakin cin abinci, ba tare da yin la'akari da daidaiwar ayyukan ba. Saboda haka, yawancin albarkatun dafa ba don wani lokaci ba, amma kawai ta ido. Duk da haka, sakamakon da ake so ba a koyaushe samunsa ba. Hakika, ko da kwai mai sauƙi za'a iya dafa shi a hanyoyi daban-daban, kuma kowane mabukaci yana da nasaba. Saboda haka, zamu fahimci wannan mai sauƙi a binciken farko da kuma fada maka yadda zaka dafa qwai cikin rikici.

Janar dokoki

Duk wani tsari na dafa abinci, duk da la'akari da sakamakon da ake bukata, ya kamata ya dogara ne akan wasu ka'idoji. Da farko, yana da kyau don wanke wannan samfurin kafin dafa abinci. Dama don dafa abinci mun dauki adadin kuɗi, wanda ya dogara da yawan qwai. Kada su yi yaƙi da junansu ko ganuwar jita-jita. Yana zai ganimar da bayyanar da dandano na Boiled qwai ko wuya-Boiled. Wannan samfurin ba ya son saurin yanayin zafin jiki, wanda zai haifar da fashewa. Saboda haka kada ku sanya qwai mai sanyi a cikin ruwan zãfi. Zuwa harsashi ba ya ƙwanƙwasawa, kana buƙatar kayar da ƙarshen ƙwai tare da allura. Akwai ɗakin iska, kuma wannan hanya zai adana amincin harsashi. Tafasa dafa mai yalwaci ko in ba haka ba a cikin ruwan gishiri. The wuta kamata ka tsakaita, don haka da cewa da ruwa da aka tafasa, amma ba bubbling. Domin mafi kyau da kuma ƙarin gano lokacin shirye-shiryen, ya kamata ka yi amfani da wani lokaci wanda zai sanar da kai lokacin da tsari ya ƙare.

Qwai a rikice

Akwai nau'o'in dafa abinci masu yawa: mai yalwa mai sauƙi, mai daɗaɗa da kuma cikin jaka. Bambanci ya ta'allaka ne a mataki na shiri. Qwai da rikicewa suna ba da shawara game da yadu da furotin mai kwakwalwa. Ba abu mai wuyar fahimtar su ba, amma har ma a cikin wannan matsala akwai matakai. A cikin damar da ake bukata, zuba ruwa ka bar shi tafasa. Kafin, cire qwai daga cikin firiji don su warke kadan. Sa'an nan a hankali sanya su a cikin ruwan zãfi da cokali. Ruwan ya kamata ya kasance da yawa yana rufe da qwai ta 1-2 centimeters. Kufa su a minti daya. Sa'an nan kuma mu cire saucepan zuwa gefe kuma mu rufe shi da murfi. Qwai a cikin laushi zai kasance a shirye daidai bayan minti 6. Muna fitar da su daga cikin kwanon rufi kuma mu kwantar da su.

Zaɓin na biyu

Don dafa abinci, dauki nau'in qwai da ake buƙata (an shirya girke-girke don 4 guda), tukunya na ruwa, spoonful na vinegar, gishiri da barkono. A cikin tukunya, zuba ruwa don haka sai ya rufe albarkatu. Mun sanya shi a kan wuta da zafi da shi. Yawan zazzabi ya isa kimanin digiri 180. Idan akwai thermomita na musamman, zaka iya dubawa. Sa'an nan ku sa qwai ku dafa don minti 6. Zaka iya ƙara gishiri zuwa ruwa, wanda zai inganta karuwar jiniwar gina jiki. Sa'an nan kuma mu fitar da qwai kuma mu kwantar da su.

Kyawawan abinci

Yana da mahimmanci don hidimar tasa a teburin kamar yadda ya dafa shi da kyau. Yadda za a tafasa kwai a cikin rikici, riga an fada mana, yanzu bari muyi maganar yadda za a mika shi. Mun yanke saman kwai mai yayyafi da sanya shi a kan farantin. A wannan tasa, abincin gishiri mai zafi mai cikakke ne cikakke. Kwayoyin da aka dafa suna da kyau tare da pâté da caviar. Ana iya sanya su gefen gefe a kan farantin. Cin nama don karin kumallo yana da sakamako mai tasiri a jiki. Kawai, ba shakka, a duk abin da kake buƙatar sanin ma'aunin. Abincin karin kumallo ya kunshi samfurori da yawa waɗanda zasu bada cajin da ake bukata na vivacity da makamashi.