Yadda za a dafa fis miya? Da dama dafa abinci zažužžukan

Wannan sauki tasa ne a zahiri Popular. Fis miya za a iya yi a hanyoyi da dama. Idan ka ƙara 'yan sinadaran, ka samu wani flavorful da kuma gamsarwa da tasa. Yadda za a dafa fis miya, cewa ya kasance dadi da kuma dadi? A nan, kamar yadda a cikin wani kwano, na da dabaru. Ka yi la'akari da 'yan girke-girke na wannan miya.

Bari mu fara da girke-girke da cewa ba ya amfani da nama kayayyakin. Wannan shi ne mafi sauki wani zaɓi, wanda shi ne ga wadanda suka rike ofishin a, ko kada ku ci nama. Pre-Jike Peas (rabin gilashin) a cikin ruwan sanyi domin game 2 h. Wannan samfurin da wuya a dafa abinci, don haka don ƙarin saurin kara shiri, shi wajibi ne ya dauki a ruwa. A halin yanzu, mai tsabta daya albasa da sliced shi a kananan cubes, yada a cikin wani kwanon rufi, wanda aka preheated da kananan adadin kayan lambu mai. Ƙara cikinta sliced karas (1 x), a albasa da tafarnuwa, niƙa ma. Mun kada soyayyen. Mun dauki uku dankali da kuma yanke su a cikin cubes, kafin cewa tsarkake fata.

Saka a tukunya na ruwa a kan wuta da kuma yada su ta Peas. Tafasa don 20-23 minti. Sa'an nan kuma ƙara a cikinta dankali. Ta hanyar minti 10 a saka a cikin wani kwanon rufi dafa soyayyen. Bayan wani minti biyar, shi wajibi ne don ƙara wani kayan yaji, gishiri da kuma bay ganye. Sa'an nan ka ɗauki wani sarrafa cuku da kuma yanke shi a cikin kananan cubes. Mun yada shi a cikin kwanon rufi. Bayan minti 10 gat bay leaf daga kwanon rufi da kuma kashe miya. Da zarar miyan aka zuba a kan faranti, shi wajibi ne don ƙara a shi finely yankakken ganye.

A wannan girke-girke, za ka iya saka da kyafaffen naman alade. A wannan yanayin, 100 grams na naman alade da wani ƙara a kan kwanon rufi maimakon kayan lambu mai.

Kuma yanzu 'yan kalmomi game da yadda za ka dafa fis miya da kaza. Babu shakka, da mafi m miya da aka samu a kan m broth. wani nama za a iya amfani da nunarsa. Dauki kaza, mafi gida, kuma za mu yanke shi cikin guda. Wasu daga cikin su yi amfani da na dafa broth. Lokacin da dafa babban adadin miya za ka iya dauka a dukan kaza. Mun mĩƙe da nama a cikin ruwan sanyi da kuma kafa da kwanon rufi a cikin wuta. Idan Peas ba pre-soaked, za ka iya saka shi a cikin tukunyar, tare da kaza. Amma idan ka jiƙa a ruwan sanyi domin game da 2 hours, sa'an nan kuma ƙara da shi zuwa ga kwanon rufi bayan minti 30. Tsaftace biyu dankali, albasa daya, kuma wannan karas. Dankali yanka a cikin cubes cikin wani kwanon rufi da kuma ƙara sa'a daya bayan da farkon dafa abinci. Sauran kayan lambu yanke sosai finely da kuma yin soyayyen a kayan lambu mai. Add shi zuwa cikin tukunya kuma zuwa kuma ka aika da yankakken ganye da kayan yaji. Cook har aikata, kuma bauta wa.

Amma mafi dadi girke-girke na wannan tasa ne fis miya da kyafaffen hakarkarinsa. Kyafaffen ba miyan wani dandano na musamman da kuma iyawa. Za mu bukatar 700 grams na naman sa da kuma 300 grams na kyafaffen naman alade hakarkarinsa. Ninka da nama a cikin wani kwanon rufi, cika da ruwa da kuma aika shi zuwa tafasa don 1.5 hours. Duk da yake shirya nama kayayyakin, yana yiwuwa ya shirya kayan lambu. Wajibi ne a tsabtace daya albasa, karas, da kuma uku dankali. Dankali yanka a cikin cubes na matsakaici size, da kuma a karas da kuma albasa finely shinkuem. Soyayyen kayan lambu ba yi, wanda ƙara biyu tablespoons na tumatir manna. Yada da Peas a cikin wani kwanon rufi, da kuma bayan minti 20 zuba dankali. Bayan haka a kara minti 10 a miya baza frying. A karshen sypem finely yankakken ganye.

Kafin ka dafa fis miya ne mafi alhẽri ga jiƙa da Peas a ruwa don rage dafa abinci lokaci. Zaka kuma iya amfani da dama fasaha na'urorin. Alal misali, a dafa fis miya multivarka. Na farko dole ka sa a cikin shi da nama da kuma kayan lambu. Kuma bayan minti 20 ƙara Peas da kyafaffen a broth da kuma sa a cikin extinguishing yanayin sa'o'i biyu.

Yanzu da ka san yadda za ka dafa fis miya a hanyoyi daban-daban, za ka faranta wa iyali mai dadi abincin dare.