Kila kowannenmu sha kofi, wanda aka brewed a cikin Turk. Mutane da yawa suna iya shirya shi, kuma da kanka. Kowace daga cikin magoya wannan abin sha don ya cika shekaru, na sirri da kuma musamman Hanyar dafa abinci. A sakamakon haka, akwai babban adadin girke-girke, wasu daga wanda zai iya bambanta ƙwarai daga sãshe. Amma wasu ka'idojin dole ne a mutunta a wani hali, kuma za mu gaya muku yadda za a bane girkawa kofi a Turku.
janar bukatun
Na farko, da tsaba dole ne a ƙasa kusa ga turɓaya, cewa shi ne kadan. Abu na biyu, da ruwa ba dace ko dai daga famfo ko zafi ko tafasar. Dace kawai tace famfo ko Kolodeznaya. Kuma uku, a Turk ya zama tagulla, da kuma wani teaspoon - na azurfa. Mun sadu da wadannan yanayi, kuma za ka iya koyi yadda za a yi kofi a Turku.
A mataki na farko na shirye-shiryen da kofi
Da farko, kana bukatar ka rage wuta to dumama mu jita-jita, sa'an nan zuba shi a cikin wani foda. Its adadin da aka kaddara sosai sauƙi - daya teaspoon da kananan kofin. Za ka so ka sha mai karfi abin sha? Kai dan kadan more foda. Don bunkasa dandano na wasu jħfa, a tsunkule na gishiri ganga.
A na gaba mataki a cikin wuta warms shi sake ba tare da ƙara ruwa. Yanzu za ka iya ƙara sukari da kuma kuka fi so kayan yaji. By koyon yadda za bane girkawa kofi a Turku, shi wajibi ne su san cewa mix a lokaci daya fiye da iri uku kayan yaji iya ba. Bayan duk, suka zama kamar wani dace da zuwa dandano, da kuma ba su bauta kamar yadda ta da tushe. Abin da za mu iya ƙara? Alal misali, nutmeg, kirfa da Ginger, cloves, ko zuma. Amma, shi ne duk sosai al'amari na dandano.
Mu ci gaba da yin kofi
A mataki na gaba, za mu Mix dukan sinadaran aika Turk kananan wuta da kuma, a karshe, cika shi da ruwan sanyi. Zai fi dacewa ko da haka da cewa ruwa ya sanyi. M saro dukan abin da kuma sa baya a kan wuta. Idan kana so ka zama gwani a kan yadda za bane girkawa kofi a Turku, lura da cewa ruwa a tanki ya kamata a ta fi kunkuntar kujeru. Me ya sa? A wannan yanayin, da iska tuntužar da abin sha da kuma zama kananan, inda zai kasance yiwu ban mamaki da dandano da dandano.
Ka tuna cewa wuta, wadda aka shirya da mu kofi a kananan. A tsari ba bukatar hanzarta. Saboda haka, har da abin sha da aka kona, dumama da kofin. Don yin wannan, zuba tafasasshen ruwa a cikin su. By koyo yadda za a yi kofi a Turku, ka sani cewa kopin sanyi m hallaka dukan dandano da dandano na abin sha, ko da shi ne mafi kyau foda. Mun jira domin kofi ji dimi da ke motsa shi sake. A sakamakon zai zama mai haske m kumfa, wanda muka decompose da kuma cire kofuna waɗanda a cikin wannan rabo. Babu shakka, ba manta a baya zuba ruwa daga gare su. Maimaita wannan hanya sau da yawa, tun kowane lokaci bayan hadawa a kananan adadin kumfa yistin.
Jima ko daga baya a can za su zo a lokacin da kofi warms har zuwa irin wannan har zai tafi up a Turku. Wannan batu ne mai muhimmanci ba miss, kamar yadda ya zama dole a cire shi daga zafin rana da kuma simmer har sai gaba daya hana zuba daga tanki. Kuma a nan ya zo da mafi muhimmanci lokacin, da yadda za a bane girkawa kofi a Turku. A 'yan seconds bada wani abin sha don kwantar da hankali har sai kumfa ba ya fada, da kuma sake - a kan wuta, sai tafasa. Maimaita wannan hanya biyu ko sau uku. Daga wannan ƙanshi da kuma dandano na sha za kawai samun mafi alhẽri, mafi pronounced. A karshen mu zube shi a cikin kofuna da kuma bauta a kan tebur, yana yiwuwa tare da ruwan sanyi.
Bismillah!