Umurnai na shirya cake "Alamar Guy." Da dama, girke-girke na desserts

So ka sami wani ban sha'awa girke-girke na wani cake? Za mu yi farin ciki don raba shi. Muna gabatar muku da asali da kuma wuce yarda da m kayan zaki da ake kira "Alamar Guy." A labarin da samar da 'yan bambancin da wannan cake. Za ka iya zabi wani daga cikinsu, da kuma fara ƙirƙirar dafuwa fitacciyar.

A classic girke-girke

Dole sinadaran:

• daya kwai.
• Lemon - rabin.
• 1 kg na cream (mai iya zama wani).
• Koko foda - 3.5 v. l.;
• abinci - wata biyu daga tabarau.
• man shanu (80 g).
• 1.5 h. L. soda.
• wani berries (dama).
• sugar - ba fiye da 3 kofuna.

cikakken umarnin

Mataki №1. Sa fita a kan tebur duk wanda zai zama shirya kayan zaki "Alamar Guy." Bari mu fara da biyu masu launin yin burodi biscuits. A cikin wani kwano karya da kwai. Saka 200 g na kirim mai tsami da kuma sukari. Akwai kuma aika 2/3 hours. L. slaked soda. Wadannan sinadaran suna gauraye. Yana kawai ya rage don ƙara gari da kuma za a fara kneading da kullu. Bari mu koma zuwa na biyu tasa. Tunzura shi cikin wannan sinadaran. Kuma m ƙara kamar wata tablespoons na koko.

Mataki №2. Mun dauki fitar da wani yin burodi tasa. A da kasa sa da takardar. Zuba a cikin mold abinda ke ciki na farko tasa (fari kullu). Preheat tanda. A 250 ° C biskit ne gasa 20-25 minti. Don duba kasancewa amfani da ɗan ƙaramin asawki. Sa'an nan gasa na biyu biskit duhu kullu.

Mataki №3. Muna bukatar mu yi tsami. Don wannan karshen mu dauki 600 g cream. Add kopin sukari a shi. Akwai kuma matsi da ruwan 'ya'yan itace da rabin lemun tsami' ya'yan itace. Mun fara bulalar cream, ta amfani da wani whisk ko wani nutsewa blender.

Mataki №4. A saucepan zuba 1.5 Art. l. koko, ƙara 2 tablespoons. l. man shanu, cream da kuma sukari. A sakamakon cakuda da aka sanya a kan murhu, saitin wuta zuwa m. Zafi da sinadaran. Amma a kawo su tafasa ba lallai ba ne. Shirye glaze cire daga zafi. Cire zuwa gefen haka yana da wani bit sanyi.

Mataki №5. Samun zuwa tara da cake "Alamar Guy." Angel abinci cake yanyanke (2x2 cm). Dark cake sa a kan wani kyakkyawan tasa. Rufi da kirim mai tsami. Yayyafa berries. Guda na fari soso cake ya kamata a tsoma a cikin cream. Sa'an nan kuma ƙara su slide a cikin duhu cake. Cika zafi cake icing. Abin da ke gaba? Our kayan zaki ya zama mai kyau jiƙa. Saboda haka cire shi a tsakiyar shiryayye daga cikin firiji for 2 h.

Mataki №6. Cake "Alamar Boy" a shirye yake don bauta wa, kuma m amfani. Yanke kayan zaki a cikin guda. Muna so ku duk wani m shayi jam'iyyar!

"Alamar Boy" (cake) girke-girke ba tare da qwai

List of sinadaran:

• 250 g na sukari.
• man shanu (100 g za su isa).
• Koko foda - 1 tbsp. l.;
• 150 ml na cream (wani yawan kitsen).
• 1 da kuma 1/3 kofuna waɗanda gari.

Domin m cream:

• sugar - rabin kofin.
• 400 ml na 20% mai kirim mai tsami.

A cikin glaze:

• 2 tbsp. l. cream (mai abun ciki ba da muhimmanci).
• 50 gram yanki slivchnogo man.
• Koko foda - 3 h.. L.
• sugar - isa ya '75

Bugu da kari:

• toasted walnuts (dandana).
• wasu zabibi.

Practical part:

1. Bari mu fara da kullu. Mix sugar tare da kirim mai tsami. Add to su soda slaked vinegar (1 tsp), a dama adadin man fetur. Zuba gari. Saro. A zahiri ya kamata a wajen lokacin farin ciki.
2. Take a zagaye yin burodi tasa. Its kasa mai rufi da man fetur. Yayyafa da gari. Mun mĩƙe kullu (kamar rabin). Kauri -. 0.5 cm Preheat tanda. Aika da shi tare da abinda ke ciki na da tsari. A 200 ° C da cake ne gasa minti 10.
3. A sauran kullu Zuba koko. Mun fita daga cikin tanda, fari cake. A cikin irin cikin abin da aka gasa, zuba kullu ruwan kasa. Mun sanya a cikin tanda. Da yawan zafin jiki ba su canza. Amma wannan lokaci, da cake za a shirya minti 15.
4. Make a cream amfani da tsami da kuma sukari.
5. Brown fatattaka cake cubes. Kuma abin da ya yi tare da fari? Ya zauna dukan. Mun kawai bukatar sa mai shi da tsami (amma ba dukan) da kuma yayyafa tare da zabibi.
6. A sauran cream sa ruwan kasa cubes. Mix su. Aika wa wani farin cake. Zuba a saman saurã daga cikin cream.
7. Wannan dai ba duka. Wannan kayan zaki ne ba zai yiwu ba su yi tunanin ba tare da glaze. Yana da matukar sauki: a wani saucepan mix sinadaran kamar man shanu, kirim mai tsami, koko da sukari. Mun sa shi duka a kan wuta. Dole mu jira wani tafasa.
8. Mun zuba mu zafi cake frosting. Yayyafa da walnuts. Amma duk da haka ba shi yiwuwa su bauta shi zuwa ga tebur. Bari kayan zaki a kalla 1:00 pobudet a cikin firiji.

Wani mai ban sha'awa girke-girke (tare da takaice madara)

Abinci sa:

• biyu qwai.
• takaice madara - ½ bankuna.
• koko - 6 tablespoons. l.;
• biyu daga kofuna na gari da kuma sukari.
• daya lemun tsami.
• cream (Semi-skimmed) - 3 kofuna.
• 150-gram yanki na man shanu.

aiwatar da shirye-shiryen

1. A cikin wani kwano karya da qwai. Zuba da kirim mai tsami. Add sugar (1 tbsp.). Saro.
2. Bude wani kwalban takaice madara. Rabin da abun ciki da aka aiko a cikin wani kwano da kwai-kirim mai tsami cakuda.
3. A cokali zuba soda (1 hr. L.), Wanne aka sa'an nan bice lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Za ka iya yi cikin saba vinegar. Saboda haka, sa da abinda ke ciki da cokali a cikin wannan kwano. Yanzu mu je barci gari. Mix da sinadaran samar da wata kullu uncool.
4. Dauki kwanon rufi. Its kasa mai rufi da man fetur. Zuba 2/3 na kullu. Mun aika a cikin tanda gasa. Ƙare for 15-20 minti. Shawarar zazzabi - 200 ° C. A sauran kullu ƙara koko (1 tbsp. L.). Mun fita daga cikin tanda, haske cake. Mun matsawa shi a kan wani jirgin, a yanka a cikin cubes. A wani frying kwanon rufi saka da launin ruwan kasa kullu. Yin burodi da wuri a wannan zafin jiki, amma yanzu minti 20.
5. Lemon zest Grate. Hada da sukari (2 tbsp. L.). Saro.
6. Dark cake (zafi) man fetur da baya samu nauyi (na kwasfa da sugar).
7. A cikin wani kwano zuba kamar wata kofuna na kirim mai tsami. Tsoma cikin ta mai haske cubes. Wannan za a iya yi da hannu. Smeared cubes sa a kan wani duhu cake. Suna gina daga wani tudu.
8. Na karshe mashaya. Shi ne game da shirya glaze. Saucepan, kasan wanda yake shi ne wani yanki na man fetur (100-150 g), sa a kan wuta. Saka sugar (8 v. L.). Akwai kuma ƙara madara (2 tbsp. Tablespoons isa). Zuba 5 tablespoons. l. koko. Cook for minti 10 icing, saitin wuta zuwa m. Kada ka manta su motsa su.
9. Yana kawai ya rage wa zuba zafi cake icing. Our dadi kayan zaki a shirye. Amma kafin bauta wa ya kamata ya tsaya har kamar wata hours a cikin firiji.

a ƙarshe

"Dalmatian mutumin" - mai laushi da kuma airy cake. Your iyali da kuma baƙi za su yaba ta bayyanar da dandano. Gabatar a cikin labarin girke-girke dace da hostesses tare da wani dafuwa kwarewa.