Girke-girke dafa meringues, da kuma hanyoyin da za a sarrafa

An yi imani da cewa dafa biscuits meringue ne quite wuya a gida. Wannan shi ne wani kuskure ne, da wani girke-girke na meringue ne mai sauki, amma na bukatar hankali ga daki-daki. Kasa mu bayyana su daki-daki.

Girke-girke na meringue.

sinadaran:

• 4 sabo ne kaza qwai. Don gasa cookies meringue, mu kawai ake bukata da sunadarai.
• 200-300 grams na sukari.

Shiri:

Sunadaran suna a hankali cire daga yolks, sanya shi a cikin wani m tasa. Mahautsini whisk su a cikin wani lokacin farin ciki kumfa ga haka ya kira "ganiya yanayin." Kololuwa - yake sannu-sannu tsaye "burbushi" na Pull daga cikin taro na whisking mahautsini ruwan wukake.

Mun fara don ƙara sukari. Mun yi shi a hankali, ba tare da juya kashe mahautsini. Sugar ne kara da cewa a cikin biyu ko uku matakai.

Amma Yesu bai guje da sukari da sunadarai bukatar zama mafi resilient. Aniyarsu aka bari ta juya cikin kwano, da "daidai" nauyi ba bayyana.

Yin burodi kafet da yin burodi takarda. Idan ba haka ba, za ka iya amfani da bayyana farin ofishin takarda.

Amma Yesu bai guje kumfa yada a kan takarda ta amfani da dafuwa sirinji. Rabo ya zama a cikin kananan size jinsin tare da ƙara na kumfa aka sanya a cikin wani shayi cokali (tare da nunin, ba shakka). Af, idan gona ba wani sirinji, da sunadaran za a iya yada da yin amfani da wannan teaspoon. A wannan yanayin, da ƙãre cookies ba zai zama ado jirgin ruwa ake ɗaukar.

Baking sa a cikin tanda preheated zuwa 100 - 130 darajõji, kuma bar wa bushe meringue. A tsari zai dauki game da daya da rabi hours (da-debe) zazzabi - 100 -110 ° C cikin ta tsawon.

A ƙãre meringue iznin su kwantar a cikin tanda. Bayan da sanyaya, a hankali cire takarda.

Tausasãwa dafa meringues.

Su za a iya raba kungiyoyin biyu.

A farko da ake dangantawa da samun high quality gina jiki taro, Amma Yesu bai guje cikin wani "sanyi" kumfa. Abin da ya bada shawarar:

1. Qwai ya kamata a firiji.

2. Lokacin da raba da sunadaran zama dole don tabbatar da cewa ba su samu wani gwaiduwa saukad.

3. Tasa domin bulala ya zama mai tsabta da kuma bushe. Babu mai ko ruwa.

4. Add sugar kamar yadda zai yiwu bayan ya samu da farko resistant kumfa, bada kololuwa, kamar yadda aka ambata a riga. Total lokaci bulala - ba fiye da minti 10.

5. Wasu yi imani da cewa domin yin amfani da meringue icing sugar. Watakila, amma shi ba zai tasiri a karshe sakamakon.

Na biyu kungiyar da ake dangantawa da bushewa tsari.

1. yin burodi da zazzabi kada ta kasance high.

2. A lokacin dafa da meringue a cikin tanda zazzabi ya kamata ba bambanta da cika fuska. Saboda haka, kada ka bude tanda har sai kusan ƙarshen bushewa, da cewa shi ne, har sai lokacin da lokacin da bukatar duba shiri na cookies.

3. Yana da muhimmanci a kauce wa kona da meringue. Wannan na iya faruwa a mafi girma yanayin zafi, ko idan cookies "overdone" lokaci.

4. Cool meringues a cikin tanda kasance (tare da tanda da).

Shi ke nan. Kamar yadda ka gani, da girke-girke ne mai sauki meringue.

Sa'an nan wani taƙaitaccen look at yadda za a gasa da meringues a wani sabon abu format.

A 'yan sauki hanyoyin da za a bambanta da girke-girke na meringue.

biscuits dandana za a iya modified dan kadan ta ƙara da karamin adadin sunadarai na vanilla sugar. A sakamakon haka ne meringue tare da wani haske vanilla dandano.

Na biyu hanya - don ƙara zuwa hanta kwayoyi. Don yin wannan a kan wani yin burodi takardar sa daga kananan guda na kwayoyi, da kuma gina jiki taro yada a kan kowane daga cikinsu. Bayan da bushewa, da a ciki na kowane kuki zai yanki kwaya.

Kwayoyi iya zama wani hade da meringue haka ladabi almond dauke.

The uku hanya - yi da marmara meringue. Don yin wannan, narke da sanyi stogrammovuyu tiles na duhu cakulan. Sa'an nan, danniya sanyaya cakulan ne a hankali zuba a cikin furotin kumfa, kuma a hankali ya zuga. By homogeneity ba nema. A sakamakon taro ya kamata duba kamar yadda bad dama dauke da baki da fari ratsi. Shi kuma za ta duba da cikakken marmara (Saboda haka sunan) meringue cookies.