Soviet kwayoyi girke-girke da takaice madara

Amma duk da haka akwai mutanen da suka tuna abin mai ban mamaki bi a Soviet zamanin ya fi talakawa takaice madara. Dadi da kuma kyawawa, an yi amfani da yawa girke-girke, da kuma shi ne daya daga cikin mafi m yara tunanin. Ko a yanzu da yawa grandmothers kuma iyaye mata wani lokacin koma da suka fi so da girke-girke da kuma karfafa gwiwar 'fi so jikoki da yara da musamman delicacies halitta a kan tushen da irin wannan musamman madara. Alal misali, ba za a manta da girke-girke kwayoyi tare da takaice madara - shi idan kana so, za ka iya ko dafa a wani zamani kitchen, sai dai in, ba shakka, a gaban musamman kwanon rufi, wanda taimaka wa samar da tasa ake bukata size da kuma siffar.

Shiri kwayoyi tare da takaice madara ne mai tsari wajen rikitarwa, bukata maida hankali da kuma hankali. Abu mafi muhimmanci a cikin wannan jarrabawa ne - musamman, shortbread, real dalilin wannan delicacy. A irin wannan gwajin kit kayayyakin ciki har da qwai, margarine, yin burodi soda, sukari da kuma mayonnaise. Idan kana da a hannu da wadannan sinadaran, za ka iya amince ci gaba da haifar da kananan mu'ujiza da ta zo mana daga m Soviet sau.

Saboda haka, yadda za ka dafa kwayoyi tare da takaice madara? Kai 900 grams na gari, 2 qwai, rabin kopin sugar (yashi), 250 grams na margarine da 4 grams na gishiri da soda. Da farko dole aiki kadan, a hankali raba da yolks daga fata. Da farko kana bukatar ka kara da sukari har kama, na biyu - a little sanyi da kuma ta doke har da wani m farin kumfa. Bugu da ƙari kuma, shi ya kamata knead da kullu, hadawa sosai tare da gari narke margarine, yin burodi soda da gishiri. Kama kullu za a iya yada a kan wani musamman kwanon rufi, a baya greased da man shanu, tabbatar da ganin cewa da ragi ba "fadowa daga" na form. Bayan rufe murfin, da damar da za a iya aika zuwa pastries - a wani hali dole ne mu manta cewa wannan girke-girke da takaice madara kwayoyi ya shafi magani domin babu fiye da 1-2 minti, ko zaki bi da zai zama ma bushe. Bayan wannan "kwayoyi" lokaci za a iya a hankali cire, m da siffar da kuma cika shaƙewa.

A ka'ida, cream-cika pastries ga wannan ka iya yi a lokacin da substrate ne gasa ta. Mafi na kowa hanyar yin wannan - a dafa a cikin rufaffiyar wiwi na takaice madara da rabi zuwa biyu hours, cire kernels da kuma kara su. Bugu da ari, takaice madara za a iya gauraye da kwayoyi, aika a cikin rabin gasa "kwayoyi" da kuma haɗa da shirye delicacy cikin guda samfurin.

Ga waɗanda suka yi ba ji tsoron ganimar wannan m tasa your adadi, ba za ka iya bayar da shawarar a girke-girke kwayoyi tare da takaice madara da zuma. Domin su, akwai buƙatar ka kai da man shanu (150 gr.), Sugar (90 gr.), Amai (30 ozoji.) Kuma qwai (4 inji mai kwakwalwa.). Vinegar (10 ml.), Sodium carbonate (5 g.), Barasa (500 ml.) Kuma gilashin madara, walnuts da kuma wasu sugar ma zama superfluous. Don fara, kamar yadda ya saba tafii da gwajin - sosai Mix da narke man shanu, sugar, biyu qwai da rabi servings na barasa. Bugu da ari, yana yiwuwa ya kara da nauyi na zuma, gari da kuma soda ta kasu, sa'ilin da kullu dole ne a fadada a cikin na musamman kyawon tsayuwa domin yin burodi. Yana da muhimmanci mu tuna cewa zahiri ya kamata ba sanda to hannuwa, in ba haka ba "raspolzetsya" siffar. A irin wannan tsarin tandã ga "kwayoyi" da za a gasa a kalla a kwata na sa'a guda, bayan da gasa kaya dole ne a cire da kuma kadan sanyi a cikin shiri domin ciko da cika.

Ciko da kwayoyi girke-girke da takaice madara ya shafi yin Boiled takaice madara, zuma, brandy kuma aka niƙa irin goro kernels. Dukan sinadaran kana bukatar ka Mix da kyau da kuma har yanzu zafi don sa a guraben da kalmomin "kwayoyi." Gluing biyu halves na yin burodi, ya bi za a iya yada a kan wani kyakkyawan farantin karfe kuma bauta wa.